Econome (H/F)

il y a 2 semaines


SaintOuen, Île-de-France Hotel Mob House Temps plein
Mob House, hôtel 4* en plein cœur des Puces de Saint-Ouen, 100 chambres, une brasserie bio, un jardin planté, une piscine extérieure de 20 mètres, une salle de sport, une salle de conversation, une grande table d'hôte accueillant les entrepreneurs en devenir

**Missions**:
**Economat**:

- Réceptionner quotidiennement les livraisons : contrôle qualitatif, quantitatif et ventilation des articles vers les différents services dans le respect des procédures de l'hôtel et des règles d'hygiène et de sécurité.
- Préparer chaque demande de sorties de stock pour approvisionner les différents services.
- S'assurer de la propreté et du rangement des lieux de stockage.
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.
- Assurer la vérification selon l'HACCP des marchandises réceptionnées.
- Travailler en coopération étroite avec les Chefs de Département de façon à s'assurer que les besoins opérationnels sont satisfaits, et ainsi pouvoir agir en cas contraire.
- Saisir des flux de marchandises : les livraisons et les sorties.
- Développer les outils et les procédures existantes.

**Administration F&B (F&B Control)**:

- Réaliser les inventaires
- Produire les rapports mensuels F&B en s'assurant de son exactitude et recherche les écarts ou raisons d'écarts éventuels
- Effectuer des contrôles aléatoires sur les points de vente en comparant les consommations avec le chiffre d'affaires
- Travailler dans le respect des standards internes à l'hôtel
- Optimiser la gestion des stocks en fonction de l'activité de l'hôtel et contrôle la mise en place des stocks minimum de sécurité (par stock)
- Participer à l'élaboration des fiches techniques avec le Chef de cuisine avant validation par la direction et mise en vente de nouveaux articles
- Calculer le ratio du coût des boissons, assure le suivi des changements de prix d'achats et informe son responsable en cas de modification à effectuer
- Effectuer toute autre tâche raisonnable demandée en relation avec les objectifs de l'hôtel
- Vérifier l'exactitude des journaux de sortie d'économat/cave en fin de mois
- Vérifier à chaque retour d'absence (repos hebdomadaires, congés ou autres absences) les sorties réalisées durant cette période là

**Environnement/RSE**:

- Être garant de l'achat et la consommation de produits écologiques et bio
- S'assurer du contrôle et suivi quotidien des factures pour la certification BIO
- Être garant de la certification bio à 95%
- Organiser le stockage et la livraison de produits afin de limiter la surconsommation et la production de déchets
- Assurer la totalité des missions en minimisant l'impact énergétique

**Savoir-être et savoir-faire**:

- Connaissance des règles d'hygiène (normes H.A.C.C.P.),
- Disponibilité et réactivité
- Sens de l'organisation et de la rigueur
- Respect du planning et assiduité

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2024

  • Saint-Ouen, Île-de-France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Conseiller en Économie Sociale et Familiale H/FSi vous souhaitez partager votre expertise et développer votre potentiel, cette opportunité est faite pour vous Rejoignez notre équipe en tant que Conseiller en Économie Sociale et Familiale, dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, rattaché au Responsable Ingénierie &...


  • Saint-Ouen, Île-de-France ALSTOM Temps plein

    Req ID:458375Chez Alstom, nous avons une connaissance pointue des réseaux de transport et comprenons ce qui conduit les individus à les emprunter. Des trains à grande vitesse, métros, monorails et tramways aux systèmes intégrés, services, infrastructures, et solutions de signalisation et de mobilité numérique, nous offrons à la diversité de nos...

  • Econome / Magasinier F/H

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France 11H59 Temps plein

    L'entrepriseChez 11H59, nous faisons vivre les immeubles de bureaux avec une offre de restauration engagée, naturelle et de saison, dans des lieux de vie conviviaux et ouverts en continu. Travailler chez nous, c'est prendre part à une véritable aventure et une entreprise responsable qui fait bouger les lignes. Chaque jour, nos équipes mettent un point...

  • Econome Multi-sites

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France Hotel Mob House Temps plein

    Les hôtels Mob Hôtel Paris Les Puces & Mob House recrutent un Econome pour leurs établissements**Missions**:**Economat**:- Réceptionner quotidiennement les livraisons avec l'aide des réceptionnaires de marchandise présents sur chaque hôtel: contrôle qualitatif, quantitatif et ventilation des articles vers les différents services dans le respect des...

  • Econome (H/F)

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    CDITemps plein2.2K€ brut/moisMoins de 2 ans d'expérienceAucun niveau d'étude exigéAchats**Mission**:Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui 7 restaurants, 6 pâtisseries, une chocolaterie et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés.Pensés avant tout comme des...

  • Econome (H/F)

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France Hotel Mob House Temps plein

    Mob House, hôtel 4* en plein cœur des Puces de Saint-Ouen, 100 chambres, une brasserie bio, un jardin planté, une piscine extérieure de 20 mètres, une salle de sport, une salle de conversation, une grande table d'hôte accueillant les entrepreneurs en devenir**Missions**:**Economat**:- Réceptionner quotidiennement les livraisons : contrôle qualitatif,...


  • Saint-Denis, Île-de-France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein

    **Conseiller(e) en économie sociale et familiale (F/H)**Acteur engagé dans le champ de l'Économie Sociale et Solidaire, œuvre d'Église et fondation catholique reconnue d'utilité publique, Apprentis d'Auteuil développe des programmes d'accueil et d'accompagnement, de protection, de prévention, d'éducation, de formation et d'insertion, auprès de...


  • Saint-Denis, Île-de-France Vitalis Médical Temps plein

    L'établissement Réseau d'agences d'intérim et de recrutement développé en franchise, Vitalis Médical a été imaginé par des professionnels expérimentés du secteur. Il s'appuie sur deux valeurs fortes : l'esprit entrepreneurial et une expertise métier. Le posteVitalis Médical Seine-Saint-Denis qu'est ce que c'est ?C'est une agence de recrutement...


  • Saint-Denis, Île-de-France Anacours Temps plein

    Rejoignez Anacours, expert dans le soutien scolaire. Nous recherchons des professeurs de cours particuliers pour accompagner des élèves près de chez vous et en fonction de vos disponibilités.Description de l'offreCours particuliers en ECONOMIE à ST DENIS pour un élève en classe de SUPERIEUR pour débuter immédiatement, 1 fois/sem x 2h par...


  • Saint-Quentin, Hauts-de-France ACTION LOGEMENT Temps plein

    Au sein du pôle d'appui Patrimoine et Maintenance, vous aurez, en qualité de Charge de projet economie circulaire & gestion du risque amiante F/H les missions suivantes:- Vous accompagnerez les directions opérationnelles dans la définition des moyens et déclinaisons opérationnelles des axes stratégiques en matière d'économie circulaire dans les...


  • Saint-Denis, Île-de-France SEINE-SAINT-DENIS HABITAT Temps plein

    Quelles sont les missions ?Seine Saint-Denis Habitat recrute un Conseiller en économie sociale et familiale H-F pour son service recouvrement.Vous contribuez à la prévention des expulsions locatives des ménages en difficulté.A ce titre, vous assurez les missions suivantes : - Contribuer à la connaissance des situations sociales et leur solvabilité,...


  • Saint-Denis, Île-de-France SEINE-SAINT-DENIS HABITAT Temps plein

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  • Saint-Ouen, Île-de-France Interim Nation Temps plein

    INTERIM NATION recrute pour l'un de ses clients BE en économie de la construction situé à St Ouen 93:Un Assistant Administratif et commercial H/F en vue d'un CDISalaire € ( selon profil)Vous aurez en charge:- Gestion des dossiers des appels d'offres- Gestion des dossiers administratif et commercial- Classement / Archivage- Support aux différents...


  • Saint-Denis, Île-de-France Vitalis Médical Temps plein

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  • Trésorier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France Walters People Temps plein

    Nous recherchons pour une société dans le secteur de l'immobilier, un(e) Trésorier H/F. CDD jusqu'à fin 2024 basé à Saint-Ouen (93). Rémunération: / 45 000€ annuel brut.Walters People est un cabinet de recrutement offrant des opportunités en intérim, CDD et CDI en Île de France, Rhône Alpes et dans la région Grand Ouest.1. Missions:- Il/Elle...


  • Saint-Ouen, Île-de-France EQUANS Temps plein

    Ineo Tertiaire IDF, entité dEQUANS France, recherche son futur Conducteur de travaux Audiovisuel (H/F) Posté basé à Saint-Ouen Expertise et proximité pour EQUANS France, leader des services multi-techniques. INEO Tertiaire IDF, spécialiste dans le génie électrique pour le secteur du tertiaire est une entité dEQUANS France. Nous rassemblons...


  • Saint-Denis, Île-de-France EDF Temps plein

    Vous avez envie de rejoindre un groupe performant et responsable ? Mettez votre talent au service d'EDF, champion de la croissance bas carbone.Vous travaillerez au sein du site EDF de Cap Ampère à Saint Denis.Vos missionsDans le cadre de votre apprentissage, vous serez chargé de :Réaliser, en appui de nos ingénieurs d'études économiques, des...


  • Saint-Denis, Île-de-France EDF Temps plein

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