Responsable Adjoint(E) de Salle

il y a 1 semaine


Paris PalaisBourbon, Île-de-France LA GRANDE EPICERIE DE PARIS Temps plein
La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une expérience Client gourmande et unique. La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30000 références, au sein d'un espace luxueux.

Au sein de cette filiale du Bon Marché (groupe LVMH) de près de 600 collaborateurs, nous recherchons pour notre restaurant La Table un(e):
**Responsable Adjoint(e) de salle F/H**

**Poste**: CDI à pourvoir dès que possible à temps complet

statut : Agent de maitrise

Rattaché hiérarchiquement au responsable de salle, en collaboration avec l'équipe cuisine, **participer à la mise en œuvre la stratégie commerciale de notre restaurant **_**La Table **_conformément à la politique commerciale du magasin et met à disposition les moyens nécessaires à l'atteinte des objectifs de développement du chiffre d'affaires.

Vos principales missions:
**Manager au quotidien une équipe d'une quinzaine de personnes** (Commis, Serveurs, Chefs de rang, Maître d'Hôtel). Répartir, organiser et contrôler le travail de l'équipe. Définir et communiquer des objectifs individuels et collectifs. Coacher et former l'équipe au quotidien**. **Développer l'esprit d'équipe et la motivation de chacun**. **Communiquer les consignes aux membres de l'équipe**. **Elaborer le planning de l'équipe et réaliser le relevé des présences. Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs.

**Animer la politique commerciale du restaurant. **Garantir la qualité de l'accueil et du service sur le point de vente en lien avec la Culture d'Entreprise de notre magasin.Effectuer la veille concurrentielle. Participer à l'accueil et au service de la clientèle. Assurer le lien entre les clients, les cuisines et les autres départements concernés (Marketing, Cave, service Traiteur ).

**Participer à la politique d'approvisionnement du restaurant. **Commander les produits et contrôler la facturation. Superviser la gestion des stocks**. **Gérer les litiges fournisseurs.

**Piloter le compte d'exploitation du restaurant. **Organiser et contrôler les inventaires**. **Suivre la démarque du restaurant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel
  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Mersea Temps plein

    Mersea recherche un(e) responsable de salle pour un contrat CDI à temps plein.Mersea est le premier restaurant Street Food entièrement dédié au poisson où toutes les recettes sont conçues par un chef doublement étoilé au guide Michelin : Olivier Bellin.Vos missions:- Assurer le bon déroulement du service dans le respect de la promesse client MERSEA-...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France SARL HLF Temps plein

    Le Café des Officiers, Paris 7:Nous cherchons notre futur responsable du matin,Vous gérez l'ouverture de l'établissement, la gestion des commandes du bar, réception des livraisons, mise en place de la salle etc....Vous travaillerez avec une équipe de 3 à 4 chef de rangs + 1 barman, 1 chef de cuisine, le second et un plongeur.Bonne expérience de la...


  • Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Casanera Temps plein

    Rejoignez l'équipe de la maison Casanera au Bon Marché.Depuis plus de 13 ans, notre entreprise familiale porte avec force et raffinement ce que la Corse a de plus extraordinaire.Casanera propose avec succès, une sélection exclusive de cosmétiques, senteurs, parfums et joaillerie qui illustre l'essence envoûtante de la plus belle de toutes les îles de...

  • Cdd - Commis de Salle (F/H)

    il y a 1 semaine


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France LA GRANDE EPICERIE DE PARIS Temps plein

    La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une expérience Client gourmande et unique. La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30000 références, au sein d'un espace luxueux.Au sein de cette filiale du...


  • Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France PARIS SEINE LA MARINA Temps plein

    PARIS SEINE est l'un des opérateurs majeurs sur la Seine, depuis plus de 25 ans. La flotte de PARIS SEINE est composée de 9 bateaux avec deux activités.Une activité de croisière restaurant et une activité de privatisation.Paris Seine recherche un responsable adjoint billetterie junior H/F situé Paris 7ème.Rejoignez nos équipes et partagez un...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Akabeko Temps plein

    Commis de Salle talentueux recherché chez AkabekoLe restaurant Akabeko franco-japonais, réputé pour son excellence culinaire, est à la recherche d'un(e) commis de salle passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la gastronomie, que vous êtes attentif(ve) aux détails et que vous souhaitez...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France MADAME BRASSERIE Temps plein

    Le Chef Thierry Marx et son invité d'honneur, la nature. Des producteurs et artisans locaux partageant la même philosophie, le terroir francilien à l'honneur. Un nouveau lieu, ouvert du matin au soir avec en toile de fond l'éternelle vue imprenable sur Paris.Située au premier étage de la tour Eiffel, la Brasserie s'ouvre sur la structure métallique de...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France COYA Paris Temps plein

    **À propos de l'offre d'emploi****Ton Rôle**Tu as un rôle stratégique dans le bon déroulement du service. Véritable lien entre la cuisine et la salle, le travail en équipe n'a aucun secret pour toi - La mise en place de la salle- L'annonce des commandes en cuisine- Apporter les plats en salle en collaboration avec les de rangAgilité, réactivité et...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France COYA Paris Temps plein

    **À propos de l'offre d'emploi****Ton Rôle**Tu as un rôle stratégique dans le bon déroulement du service. Véritable lien entre la cuisine et la salle, le travail en équipe n'a aucun secret pour toi - La mise en place de la salle- L'annonce des commandes en cuisine- Apporter les plats en salle en collaboration avec les de rangAgilité, réactivité et...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 1 semaine


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Akabeko Temps plein

    Le restaurant Akabeko agrandi son équipe et recherche un Commis de salle talentueux.Le restaurant Akabeko franco-japonais, réputé pour son excellence culinaire, est à la recherche d'un(e) commis de salle passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique.Si vous avez une passion pour la gastronomie, que vous êtes attentif(ve)...

  • Chef de Bureau Adjoint

    il y a 1 semaine


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France ANSSI Temps plein

    **Chef de bureau adjoint F/H**:**Descriptif de l'organisation**: Rejoindre l'Agence nationale de la sécurité des systèmes d'information (ANSSI), c'est mettre ses compétences au service de l'intérêt général en participant à une mission capitale, d'actualité et porteuse de grandes responsabilités dans un monde où la cybersécurité est devenue...


  • Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France CNIL Temps plein

    Descriptif du posteEn collaboration avec le chef de service, et sous sa responsabilité, cette personne sera notamment chargée des activités suivantes:- Participer au co-pilotage de l activité du service, à la coordination et à l animation du travail de l équipe ;- Participer à l encadrement de l ensemble des agents du service et suppléer le chef de...

  • Manager de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France FLSK AGENCY Temps plein

    Lagano, c'est quoi ?Dans notre coin sympa du 7ème, on s'apprête à faire des vagues avec notre cave à manger et à boire. Ici, le mot d'ordre c'est "Lagano" - prenons la vie tranquille. On vient pour l'ambiance, on reste pour le festin, un peu comme un dimanche chez les potes. On a une petite flamme pour les influences balkaniques et méditerranéennes,...

  • Responsable Technique

    il y a 1 semaine


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France CLINIQUE DE L'ALMA Temps plein

    Almaviva Santé, tous acteurs de votre santé La clinique de l'Alma appartient au groupe Almaviva Santé qui est un opérateur de santé privé présent en Île-de-France, en région Sud/Paca, en Corse et au Canada. Il dispose de plateaux techniques de chirurgie, médecine, obstétrique, imagerie, radiothérapie, dialyse, soins de suite et hospitalisation à...

  • Responsable Technique

    il y a 1 semaine


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France CLINIQUE DE L'ALMA Temps plein

    Almaviva Santé, tous acteurs de votre santé La clinique de l'Alma appartient au groupe Almaviva Santé qui est un opérateur de santé privé présent en Île-de-France, en région Sud/Paca, en Corse et au Canada. Il dispose de plateaux techniques de chirurgie, médecine, obstétrique, imagerie, radiothérapie, dialyse, soins de suite et hospitalisation à...

  • Responsable Technique

    il y a 1 semaine


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France CLINIQUE DE L'ALMA Temps plein

    Almaviva Santé, tous acteurs de votre santé La clinique de l'Alma appartient au groupe Almaviva Santé qui est un opérateur de santé privé présent en Île-de-France, en région Sud/Paca, en Corse et au Canada. Il dispose de plateaux techniques de chirurgie, médecine, obstétrique, imagerie, radiothérapie, dialyse, soins de suite et hospitalisation à...


  • Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France STUDENCY Temps plein

    Studency école de commerce situé à Boulogne Billancourt et Paris recherche dans le cadre de sa formation au "Responsable de structure sportive" un assistant Manager en partenariat avec notre salle de Fitness situé à paris dans le 7éme arrondissement.Résumé et missions ;Il ou elle assure auprès d'un Manager Général de la responsabilité de...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 semaine


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France CARREDOR Temps plein

    **Entreprise****CARREDOR** est un cabinet de recrutement et de conseil, spécialisé dans les métiers du retail commerce et de la distribution.Nous recherchons pour l'un de nos clients, une enseigne de Prêt à Porter haut de gamme, un **Responsable de boutique H/F à Paris ****Poste**En tant qu'ambassadrice de la marque vous aurez pour mission principale...

  • Responsable Administratif/ve

    il y a 1 semaine


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France 3E SENS Temps plein

    Directement rattaché(e) au Directeur d'exploitation vos principales missions sont:**Exploitation**:- Visite des clients potentiels- Accueillir les clients sur site- Accompagner les clients lors des journées de colloque- Vérifier l'installation des salles de location, la mise en place du matériel audiovisuel et informatique- Gérer l'affichage...


  • Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Agence Nationale de la Cohésion des Territoires Temps plein

    Descriptif du posteDirectement rattaché(e) à la cheffe de service et son adjoint, le ou la titulaire assurera le suivi de la masse salariale et des effectifs de l'agence et la prévision budgétaire qui en découle. Il/Elle proposera et mettra en œuvre des améliorations du pilotage de cette masse salariale et des effectifs, conformément aux...