Cuisinier Pâtissier

il y a 2 semaines

BourgoinJallieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pôle Emploi Temps plein
Dans le cadre de son ouverture, restaurant semi-gastronomique sur la commune de Bourgoin-Jallieu recherche un pâtissier-cuisinier (H/F) Vos missions : - Élaborer le menu des desserts - Sélectionner les produits pour la réalisation des desserts - Conception et dressage des desserts - Aide au chef de cuisine pendant le service Poste : Travail du Lundi soir au Samedi soir Jour de repos dimanche et lundi midi Profil : Vous avez une formation ou une forte expérience en pâtisserie avec des notions de cuisine. Vous êtes autonome sur votre poste et faite preuve de créativité, ce poste est fait pour vous
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Concevoir un menu
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine