Chef-gérant

il y a 1 semaine


SaintPriest, Auvergne-Rhône-Alpes, France api restauration Temps plein
DE L'OFFRE

Fonction: Chef-gérant

Référence: CG/RHA/14528
Segment de clientèle: SENIOR
Mission:
API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ?
Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l'ensemble de nos clients et convives.

Nous recherchons un Chef gérant H/F pour notre établissement EHPAD situé à Saint-Priest (69).

Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire destinée aux 55 résidents (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité financière du restaurant.

Vous veillerez aux engagements contractuels et budgétaires validés.

Vous participez à la production culinaire avec l'aide de votre équipe, vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité et vous êtes en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).

Vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients.

Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution.

**Profil**:
CAP, BEP, bac pro cuisine.

Expérience de 1 an minimum dans la fonction, impérativement en restauration collective.

Connaissance de l'HACCP et de l'outil informatique exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Vous maîtrisez l'élaboration des régimes dissociés et des textures modifiées.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme, votre capacité à manager et vos qualités relationnelles.

Le passeport vaccinal est requis pour cette mission.

Cuisinons l'avenir avec Passion, Vite rejoignez-nous

Niveau d'expérience requis: 1-2 ans
Lieu: Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, FR
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: 1 week-end sur 2
Horaire:
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation au transport, Participation aux bénéfices, Prévoyance, Prime d'Activité Continue
Permis de conduire requis: Oui
Date prévue d'embauche: Dès que possible

PROFIL REQUIS

CAP, BEP, bac pro cuisine.

Expérience de 1 an minimum dans la fonction, impérativement en restauration collective.

Connaissance de l'HACCP et de l'outil informatique exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Vous maîtrisez l'élaboration des régimes dissociés et des textures modifiées.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme, votre capacité à manager et vos qualités relationnelles.

Le passeport vaccinal est requis pour cette mission.

Cuisinons l'avenir avec Passion, Vite rejoignez-nous

RÉSUMÉ DE L'OFFRE

**Type de contrat**:

- CDI / CNE**Lieu**:
Saint-Priest (69)**Type d'offre**:

- Autre**Expérience**:

- Not Specified**Publiée le**:

- 1/11/2023
  • Chef gérant

    il y a 1 semaine


    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI 69800 Saint-Priest, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**:**_ Découvrez le job que vous voulez _****Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).**Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?**_ _****_Révélez votre créativité / Révélez vos talents _**Rattaché(e) au Responsable de...

  • Chef Gerant

    il y a 1 semaine


    Saint-Galmier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.**Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Saint Galmier en contrat CDI.Au quotidien:Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Montbonnot-Saint-Martin, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Montbonnot-Saint-Martin en contrat CDI.Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite.Rattaché au Responsable de...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours


    Saint-Jorioz, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons un/e chef gérant afin de mener à bien la production pour une petite structure de 45 résidentsVos missions:- Assurer la qualité et la réalisation de la production journalière- Réalisation des textures modifiées- Manager et accompagner une équipe composée de 4 personnes- Gestion des stocks- Application des normes HACCPNous...

  • Chef Gérante

    il y a 1 semaine


    Saint-Pierre-d’Albigny, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche chef gérant pour un établissement ouvert 7/7 en secteur médico socialEn véritable cuisinier de métier vous assurez la confection d environ 90 repas par jour, a partir de produits frais et brut.Equipe de équipe de 2 personnes. Un bon relationnel est indispensable.Travail 1 week-end sur 2, maitrise haccp, autonome,...

  • Chef Gerant

    il y a 1 semaine


    Saint-Geneys-près-Saint-Paulien, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le**Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.**Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous **Nous recherchons un **CHEF GERANT H/F** en...

  • Chef Gérante

    il y a 7 jours


    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche son chef de cuisine, en véritable patron de son établissement avec l'encadrement de 2 agents.Bel établissement de standing en plein coeur de Saint Priest avec une prestation de standing, si la cuisine et le travail des produits frais et bruts sont votre passion cet poste vous comblera.En fin gestionnaire vous maîtrisez...

  • Chef-gérant

    il y a 1 semaine


    Saint-Sorlin-en-Valloire, Auvergne-Rhône-Alpes, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef-gérantRéférence: CG/DA/15777Segment de clientèle: SENIORMission:" Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d'entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables:Mission 1 : Grandir au...

  • Chef de Secteur Junior

    il y a 1 semaine


    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    Newrest Restauration, spécialiste de la restauration concédée, est à la recherche d'un chef de secteur junior (H/F) dans le cadre de son dispositif de graduate program. Le poste est basé à Saint-PriestRejoindre le graduate program Newrest, c'est l'opportunité de vivre une expérience unique en étant au cœur des enjeux opérationnels et managériaux...


  • Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous êtes responsable de la production culinaire dans un restaurant. Vous animez votre équipe pour atteindre les objectifs de gestion et garantir la satisfaction des clients et des convives. Établissement du planning et organisation de la production culinaire quotidiennement Gestion des stocks et élaboration des...


  • Saint-Galmier, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    []Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Saint Galmier (42) en contrat CDI à temps plein. PLANNING : 37.H/Semaine +16 jours de RTT, horaires de journées et en continues, du Lundi au Vendredi 7H-15H, repos les week-ends.Au quotidien :Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation...


  • Brison-Saint-Innocent, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    []Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Brison-Saint-Innocent (73) en contrat CDI à temps plein. PLANNING : 37.5H/Semaine +16 jours de RTT, horaires de journées et en continues, du Lundi au Vendredi 7H-15H, repos les week-ends.Au quotidien :Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une...

  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 1 semaine


    Saint-Bonnet-de-Mure, Auvergne-Rhône-Alpes, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion Dans le cadre de notre développement sur la région **lyonnaise**, nous recherchons...


  • Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours


    Saint-Mandrier-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**:**_Découvrez le job que vous voulez _****Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).**Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?**_ _****_Révélez votre créativité / Révélez vos talents _**Rattaché(e) aux Responsables de...

  • Chef Gérant F/H – CDI

    il y a 1 semaine


    Saint-Didier-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à ST-DIDIER AU MONT D'OR (69). Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 7h00 - 15h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Finders. Temps plein

    Finders est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'encadrement dans l'hôtellerie-restauration.**Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant au coeur d'un cinéma, nous recherchons le ou la futur(e) Chef(fe) de cuisine **En qualité de Chef(fe) de Cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine du...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT ALLARDON Temps plein

    Chef de Partie Cuisine ( H/F )Restaurant Bistronomique Saint-Priest Village recherche chef de partie qualifié (H/F)Des notions en Pâtisserie serait un plus.Poste et Salaire évolutif selon compétences et motivation.Fermé le Dimanche et Lundi + une soirée à définir avec le chef.Poste libre de suite en CDI ou CDD. Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire...

  • Chef D'equipe

    il y a 1 semaine


    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l'agence digitale d'intérim #1 en France, recherche un CHEF D'EQUIPE (h/f) à Saint-Priest. Postulez en quelques secondes, et bénéficiez du suivi personnalisé de votre agence au quotidien.Notre client, un des leaders dans la messagerie, recherche afin d'accompagner son développement un chef d'équipe sur son site de St Priest.**À propos de la...