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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Vos missions:
- Assurer la réalisation et la bonne exécution des préparations culinaires préliminaires au service.
- Répartir les tâches opérationnelles du quotidien auprès des commis et insuffler le bon rythme et le bon tempo auprès de l'équipe.
- Participer à la bonne ambiance en cuisine et à l'épanouissement des commis de cuisine.
- Participer au nettoyage et au rangement de l'environnement de cuisine
- Savoir lire et respecter les fiches techniques recettes (grammages & process de fabrication), et dresser l'ensemble des recettes proposées à la carte.
POSTE LOGÉ - salaire selon profil
Type d'emploi : Intérim
Durée du contrat : 6 mois
Salaire : 1 614,38€ à 2 845,30€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Flextime
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France JOBYCONNECT Temps plein**Chef de Partie - Restaurant - CDD - Saint-Martin-de-Ré proche de la Rochelle****2200;- euros net + Logé + Nourri et blanchi****ENTREPRISE**Chef de Partie (H/F) en CDI / CDDPoste à pouvoir : rapidement**DESCRIPTION DU POSTE**Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine.✦ Vos missions si vous l'acceptez- Vous êtes responsable de la...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France SAS GUIMALIS Temps pleinChef de Partie (H/F)Nous sommes la Brasserie LE LOFT situé au coeur des Minimes. Nous travaillons une acrte de brasserie traditionnelle avec salade, grillades, pizzas, pâtes ,burgersNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France SAS GUIMALIS Temps pleinChef de Partie (H/F)Nous sommes la Brasserie LE LOFT situé au coeur des Minimes. Nous travaillons une acrte de brasserie traditionnelle avec salade, grillades, pizzas, pâtes ,burgersNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Teste-de-Buch, Nouvelle-Aquitaine, France Co(o)rniche Ha(a)ïtza Temps pleinNous recherchons des chef(fes) de partie pour les différents restaurant du groupe:La Co(o)rniche, café Ha(a)ïtza, brasserie Ha(a)ïtza, restaurant gastronomique le Skiff Club** et pâtisserie de ma fille2 jours de repos consécutifNous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la cuisine et ayant une expérience dans le domaine de la...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'antre copains Temps pleinChef de Partie (H/F)Afin de préparer au mieux les beaux jours et la belle saison qui se profile, l'équipe du restaurant l'antre copains souhaite renforcer son équipe en recrutant notre nouveau Cuisinier.Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de fournir un service...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'AVANT PORT Temps pleinRestaurant bistronomique, L'Avant Port (michelin et gault & millau), à Saint Martin sur l'Île de Ré recherche CHEF DE PARTIE avec expérience et références. Poste pour le 27 Mars jusque fin Septembre avec salaire motivant. Poste logé sur place avec machine à laver.Le restaurant est ouvert à la clientèle uniquement le soir. Fermeture hebdomadaire le...
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Chef de Partie Froid
il y a 2 semaines
La Couarde-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Le Balaou Temps plein**SAISON LOGÉE AVRIL à OCTOBRE****CHEF DE PARTIE POSTE ENTREES** +**CHEF DE PARTIE POSTE CHAUD**Autonome et Sous la bienveillance du Chef et de l'équipe le tout en musique.Expériences saisons car Gros débits Weekends et JUILLET AOUTVenez rejoindre une chouette équipe déjà en place (CHEF patron, Pâtissier, Chef de partie, l'an dernier ) mais qui à...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Roche-Posay, Nouvelle-Aquitaine, France Emploi 86 Temps pleinVous souhaitez travailler dans un cadre épuré et contemporain, notre client de prestige, le casino de La Roche Posay souhaite trouver pour son établissement un CHEF DE PARTIE CUISINE CONFIRME (F/H).Vous effectuerez les tâches suivantes:Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires (température, DLC)Respecter les fiches techniquesPréparer les...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau Temps pleinde l'entreprise**La table gastronomique Christopher Coutanceau**, le bistrot marin La Yole de Chris et l'hôtel intimiste Villa Grand-Voile sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau.**Le restaurant Christopher Coutanceau**, membre des Relais et Châteaux, est une Maison pour laquelle sens de l'accueil, transmission du...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Montagnac-la-Crempse, Nouvelle-Aquitaine, France Domaines Paul Mas Temps pleinCoté Mas, Table et vin du Château Paul Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins et aux produits du terroir, associé à l'art et à l'équitation sur la commune de Montagnac dans l'Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas).Un restaurant gastronomique, un caveau de vente et 2 suites s'intègrent au site du Château Paul Mas.L'équipe...
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Chef de Partie Cuisinier
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France PRAO Temps pleinRestaurant PRAO Recherche un cuisinier / chef de partie en temps pleins CDI3 jours de repos hebdomadaire dont le dimanche.L'ambiance est bonne, la cuisine aussi ;)Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 800,00€ à 2 313,10€ par moisAvantages:- Horaires flexiblesExigences linguistiques flexibles:- Français non requisProgrammation:- Disponible le...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France SAS MONVOISIN Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Le poste est basé à LA ROCHELLE- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en suivant les standards de l'établissement- Assurer la propreté et l'organisation de sa section de travail- Contribuer à l'élaboration des menus...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
La Roche-Posay, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Partouche Temps pleinLe Casino recherche un(e) CHEF DE PARTIE CUISINE CONFIRME- Temps complet 35 h /sem - travail samedi dimanche et jours fériés- Salaire Brut 1 785 € pour h/mois- Formation CAP ou Brevet prof.- Expérience 1 anProduction culinaire- Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température )- Ranger les denrées alimentaires par ordre...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Teste-de-Buch, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Le Petit Nice plage Temps pleinRestaurant saisonnier de bord de plage situé sur le Bassin d'Arcachon au Pyla.Nous recherchons un(e) Chef de partie, ayant déjà une expérience du métier au poste froid et ou chaud d'au moins 2 ans.Vous devez avoir un tempérament calme posé pour travaillé avec une brigade de 6 (7) personnes et vous devrez faire preuve d'un d'esprit d'équipe.Type...
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Commis de Cuisine, Chef de Partie, Cuisinier
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LE CAFE DU NORD Temps pleinRestaurant Le Café du Nord - Brasserie situé sur Le Gabut et le vieux port de La RochelleNous recherchons plusieurs personnes en cuisine à temps complet ou partiel:DEMI CHEF DE PARTIE - CHEF DE PARTIE- Temps plein de 35h, 39h, ou 41h : à déterminer suivant vos souhaits.- Heures supplémentaires payées ou récupérées (système de pointeuse)-...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Thalazur Temps plein**Notre site : Hôtel Île Rousse Bandol****Restaurant Les Oliviers 1*Guide Michelin & Restaurant de plage La Goélette****Possibilité de logement****Votre mission**:**Régaler nos clients **- Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de nos restaurants- Les Oliviers" 1* au Guide Michelin depuis 2019- La Goélette restaurant de plage-...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
La Teste-de-Buch, Nouvelle-Aquitaine, France restaurant Robinson Crusoé Temps pleinAfin de faire évoluer un nouveau concept de produits frais, le restaurant Robinson Crusoe a La Teste, cherche un chef de partie cuisine H/F afin de compléter son équipe de professionnels et créer ensemble un mode de travail approprié liant la passion et le confort de vie- Le Travail et le respect des produits frais vous passionne- Vous aimez partager...
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Aide Cuisine
il y a 2 semaines
La Tremblade, Nouvelle-Aquitaine, France Le noroît Temps pleinde posteRésumé du poste:Responsabilités:- Assister les chefs cuisiniers dans la préparation et la cuisson des aliments- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats- Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements- Aider à la mise en place et au nettoyage de la cuisine- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Couarde-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Le Balaou Temps plein**LOGÉ à 500m **restaurant (150cvts) C_ouple no pblm postes en service et cuisine dispo_**Sous la bienveillance du Chef** et en musique vous êtes au poste:CHAUD/ CUISSONS/ GARNITURES **OU** GARDE MANGERBistronomique de multiples horizons et locavores, copains, touristes, voisins et gens qu'on aime Les Gérants sont Cathy en Cave et Damien en Cuisine et...
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Intervenant Social
il y a 2 semaines
La Tremblade, Nouvelle-Aquitaine, France FONDATION DIACONESSES DE REUILLY Temps pleinLa Fondation Diaconesses de Reuilly recrute au sein du CADA HUDAde la Plateforme d'Accueil des Réfugiés à La Tremblade/Etaules/Corme Ecluse, un(e):**Intervenant(e) Social(e) (H/F)****Projet du service**:Accompagnement de demandeurs d'asile hébergés sur site collectif.Sous la responsabilité de la cheffe de service, vos missions seront les...