Maître(esse) d'hôtel F/H
il y a 1 semaine
Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages.
Dirigée par le Chef Romain MEDER, découvrez une cuisine vivante, liée aux jardins et au potager du Domaine, qui évolue au fil des saisons et des paysages changeants à travers son restaurant restaurant étoilé Michelin Les Chemins.
Le Chef Géraud DUPUIS dirige le Bistrot Martin. Martin invite les convives à découvrir des plats de saison, inspirés par le terroir local et les récoltes du potager de l'hôtel. Les recettes généreuses et conviviales du Chef Dupuis sont pensées pour être partagées dans le cadre champêtre et bucolique offert par cette maison de famille.
Le Spa propose quant à lui pour la première fois en France les protocoles de soins naturels Susanne Kaufmann ainsi qu'une salle de sport, hammam et jacuzzi chaud et froid.
Cours d'art floral dans la roseraie, dégustation de vin dans l'ancienne cave du Domaine, promenade en barque le long de l'Eure ou en canoë sur le lac sont également proposés. Situé à seulement 30 minutes de Giverny, il offre la possibilité de découvrir les magnifiques jardins ainsi que la maison de l'artiste peintre, Claude Monet.
Description du posteNous recherchons notre Maître d'hôtel
Vos missions :
- Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs
- Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle
- Prise des réservations et préparation du plan de salle
- Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
- Gestion de la caisse et les encaissements
- Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
- Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, ...
- Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
- Accueil et intégration du nouveau personnel
- Assurer la coordination avec la cuisine.
Profil :
- Sens du service client et de l'accueil
- Organisé(e)
- Recherche de l'excellence à tout moment
- Bienveillant(e)
- Polyvalent(e)
Formation :
- Bac pro : service et commercialisation
- Bac technologique hôtellerie
- Bac +2 : BTS hôtellerie-restauration option technique de service et d'accueil ou option art de la table et du service
Avantages :
- Environnement de travail dynamique et convivial
- 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté)
- 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille
- Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
- Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
- Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
- Prime Cooptation et prime de deuxième saison
- Possibilité de logement
- Mutuelle attractive
- E-learning: formations gratuites sur application
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Maître(Esse) D'hôtel
il y a 1 semaine
Guainville, Centre-Val de Loire, France PRIMARD Temps plein**L'entreprise**Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
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Hôte/hôtesse (F/H)
il y a 1 semaine
Guainville, Centre-Val de Loire, France PRIMARD Temps plein**Description de l'entreprise**Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine dePrimard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roseset une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules,ânes, canards et oies animent...
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Hôte/hôtesse (F/H)
il y a 1 semaine
Guainville, Centre-Val de Loire, France PRIMARD Temps plein**Description de l'entreprise**Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
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Sommelier(ère) (F/H)
il y a 1 semaine
Guainville, Centre-Val de Loire, France PRIMARD Temps plein**Description de l'entreprise**Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine dePrimard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roseset une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules,ânes, canards et oies animent...
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Chef(Fe) de Rang
il y a 1 semaine
Guainville, Centre-Val de Loire, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**:Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages....
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Demi Chef de Partie Restaurant Bistronomique F/H
il y a 1 semaine
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinArrayQualificationsNous recherchons notre Demi Chef de Partie pour notre Restaurant Bistronomique Vos missions :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiquesMaintenir en état...
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Chef(fe) de partie petit déjeuner F/H
il y a 1 semaine
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinProfil :Organisé(e)Rigoureux(e)DynamiqueEsprit d'équipeBienveillancePolyvalent(e)Sens du détailFlexibleRecherche de l'excellence à tout momentFormation :BTS hôtellerie-restauration, Arts culinaire, art de la table et du serviceBac pro restaurationBac technologique hôtellerieCAP cuisineExpériences au sein d'établissements étoilés...
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Barman (H/F)
il y a 1 semaine
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinAu sein d'un hôtel 5 étoiles, les restaurants gastronomique Les Chemins et bistronomique Octave recherchent leur Barman. L'hôtel est situé à une heure de Paris et 20 min en train de Mantes la Jolie. L'hôtel est à côté de la gare de Bueil.Notre restaurant gastronomique Les Chemins vient de décrocher sa première étoile Michelin.Le collaborateur...
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Apprenti Coordination Évènements et Collaborations F/H
il y a 1 semaine
Guainville, Centre-Val de Loire, France PRIMARD Temps pleinL'entrepriseSitué à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages. ...
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Agent(E) de Réservation
il y a 1 semaine
Guainville, Centre-Val de Loire, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**:Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine dePrimard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roseset une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules,ânes, canards et oies animent les paysages....
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Commis(e) de salle F/H
il y a 1 semaine
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinNous recherchons notre Commis(e) de salle Vos missions :Mise en place de la salleOffrir aux clients une expérience agréable en suivant les standards établisAnticiper les besoins du client en étant attentif.Servir et débarrasser d'une manière professionnelle, avec élégance et sans déranger le clientConnaissances parfaites des mets et boissons pour...
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Commis(e) de salle restaurant gastronomique F/H
il y a 1 semaine
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinNous recherchons notre Commis(e) de salle pour notre restaurant gastronomique Vos missions :Mise en place de la salleOffrir aux clients une expérience agréable en suivant les standards établisAnticiper les besoins du client en étant attentif.Servir et débarrasser d'une manière professionnelle, avec élégance et sans déranger le clientConnaissances...
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Commis(e) de salle F/H
il y a 1 semaine
Guainville, Centre-Val de Loire, France PRIMARD Temps pleinL'entrepriseSitué à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages. ...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 semaine
Guainville, Centre-Val de Loire, France Les Domaines de fontenille Temps plein**Nous recherchons un Commis Pâtisserie (H/F) en CDI, au sein du Domaine de Primard, aux côtés du Chef Romain Meder.****Vos missions seront les suivantes**:- Maitrise des bases de la pâtisserie (pâte a tarte, pâte feuilletée, crèmes de base, mousses, confiseries...)- Maitrise et travail du chocolat (courbe de cristallisation, décors...)-...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Guainville, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps pleinInformations généralesCHEF GÉRANT H/F- UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.- Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire...
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Commis(e) de cuisine F/H
il y a 1 semaine
Guainville, Centre-Val de Loire, France PRIMARD Temps pleinL'entrepriseSitué à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages. ...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une ouverture client, nous recherchons un second de cuisine (F/H) sur un site satellite réalisant 120 couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par le responsable du site et vous ferez partie d'une équipe composée de 2 personnes. Vos missions : • Ravir les papilles des patients et du personnel avec des...
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Valet / Femme de Chambre (F/H)
il y a 1 semaine
Guainville, Centre-Val de Loire, France PRIMARD Temps plein**L'entreprise**Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
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Gouvernant(E) (H/F)
il y a 1 semaine
Guainville, Centre-Val de Loire, France Les Domaines de fontenille Temps pleinNous recherchons une gouvernante (CDI) au sein du Domaine de Primard.Vos missions seront les suivantes:- Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de son département- Elaborer le budget annuel pour son service, suivre et analyser les ratios- Contrôler la consommation des produits d'entretien et produits d'accueil en conformité...
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Stagiaire en salle F/H
il y a 1 semaine
Guainville, Centre-Val de Loire, France PRIMARD Temps pleinde l'entrepriseSitué à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages. ...
