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Serveur en Restauration
il y a 1 semaine
**Rôle**:
- Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle.
**Etudes/Formations**:
- CAP et/ou BEP "Restaurant"
- CQP "Serveur(se) de restaurant"
- Titre professionnel du Ministère du Travail : "Serveur(se) de restaurant"
L'accès direct est possible aux personnes n'ayant pas encore d'expérience professionnelle.
**Tâches**:
**Relations avec la clientèle**
- Ecoute du client et réponse à ses questions
- Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
- Présentation de l'addition à la demande du client
- Prise de congé du client à son départ
**Mise en place**
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Dressage des tables
- Mise en place des consoles de service
**Accueil**
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte des mets
- Proposition des suggestions du jour
- Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche
**Prise de commande et service**
- Conseil au client dans ses choix
- Établissement d'une commande manuelle ou électronique
- Présentation de la carte des vins
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Conseil sommaire sur les vins et boissons
- Présentation du vin et service des boissons
- Service à la table en fonction des normes de l'établissement
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Application des circuits pendant le service
- Débarrassage et dressage des tables
- Établissement des additions
- Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
Pour exercer au mieux son métier, le serveur doit posséder les compétences suivantes:
**Savoir Etre**:
- Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise
- Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
- Favoriser la politique commerciale de l'établissement
- Gérer les réclamations et les remarques négatives
- Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions
- S'adapter à la diversité des clientèles
- Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne
**Savoir Faire**:
- Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
- Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme
- Appliquer les consignes d'hygiène et sécurité
- Assurer la totalité d'un service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ sans incident
- Garantir la qualité du service rendu
- Placer le client au centre de son activité et de sa mission
- Réagir en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement
- S'organiser pour minorer les temps d'attente du client
- Travailler en équipe
- Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service
**Evolution**:
Plusieurs types d'évolution sont envisageables.
- En continuant d'exercer le même métier : la diversité des entreprises du secteur (taille, catégorie, localisation géographique, ) offre de très nombreuses possibilités aussi bien en France qu'à l'étranger.
- En exerçant le même métier mais dans un contexte différent : restauration de collectivité par exemple.
- Au sein du secteur en se dirigeant vers un autre métier : chef de rang par exemple.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 3 mois
Salaire : 1 966,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Exigé)
- serveur H/F: 2 ans (Exigé)
Langue:
- Anglais (Exigé)
Lieu du poste : In person
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Serveur en Restauration
il y a 1 semaine
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE Grand Café de St Cyr Temps plein**Recherche un serveur H/F restauration /limonadier ** Vous effecturez les opérations de service des plats- ( dressage de tables accueil des clients prise de commande, service plateau et à l' assiette.- Entretien/ hygiène du poste de travail et de la terrasse.- Contrat saisonnier de 6 mois peux se transformer en cdi- **prof**il **vous souhaitez intégrer...
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Serveur / Serveuse en Restauration
il y a 1 semaine
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pôle Emploi Temps pleinRestaurant situé à Saint Cyr sur Mer recherche un serveur (H/F). Vous effectuerez les opérations de service des plats + le bar (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes,...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires HORAIRE A DÉFINIR...
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Serveur en Restauration
il y a 1 semaine
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le frégate Provence Temps pleinLe serveur a pour fonction d'accueillir et servir les différentes clientèles d'un établissement. Il devra également être garant de la propreté de la salle de restaurant. Il est garant du déroulé du service pour les tables dont il a la charge et donc de la satisfaction client.**Rôle**:- Effectuer le service en salle de restaurant depuis la...
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Serveur en Restauration
il y a 1 semaine
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le frégate Provence Temps pleinLe serveur a pour fonction d'accueillir et servir les différentes clientèles d'un établissement. Il devra également être garant de la propreté de la salle de restaurant. Il est garant du déroulé du service pour les tables dont il a la charge et donc de la satisfaction client.**Rôle**:- Effectuer le service en salle de restaurant depuis la...
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Serveur en Restauration
il y a 1 semaine
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le frégate Provence Temps pleinLe serveur a pour fonction d'accueillir et servir les différentes clientèles d'un établissement. Il devra également être garant de la propreté de la salle de restaurant. Il est garant du déroulé du service pour les tables dont il a la charge et donc de la satisfaction client.**Rôle**:- Effectuer le service en salle de restaurant depuis la...
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Serveur en Restauration
il y a 1 semaine
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GRAND HÔTEL LES LECQUES Temps pleinLe Grand Hôtel Les Lecques** recrute pour ses Restaurants Le Parc & La Pinède un ou une serveur(se):Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous aurez en charge le service en salle de notre restaurant et de nos salles séminaires- Profil et Compétences requises :_- Expérience en hôtellerie & restauration souhaitée- Maîtrise de l'anglais...
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Serveur en Restauration
il y a 1 semaine
Cavalaire-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Ménado Hôtel et Résidence Temps pleinType d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 3 moisRémunération : 2 013,00€ à 2 080,00€ par moisProgrammation:- Heures supplémentairesTypes de primes et de gratifications:- Heures supplémentaires majorées- PourboiresExpérience:- Restauration: 1 an (Optionnel)- serveur H/F: 1 an (Optionnel)Langue:- Anglais (Optionnel)Lieu du poste : En...
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Serveur en Restauration
il y a 1 semaine
LIsle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant L'Idisle Temps pleinLe Domaine de la Petite Isle Hôtel - Restaurant 4- recherche pour compléter son équipe 2 serveurs1 CDD de mai à fin octobre 39 h semaine avec 2 jours de repos consécutifs1 CDD de juin à fin septembre 35 h semaine avec 2 jours de repos consécutifsCoupures ponctuelles pour les 2 postesType d'emploi : CDDDurée du contrat : 6 moisSalaire : 11,27€ par...
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Serveur / Commis de Salle (H/F)
il y a 1 semaine
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LES 2 SŒURS Temps pleinLES 2 SOEURS, restaurant de renom, situé au coeur et face au Nouveau Port des LECQUES, à ST CYR SUR MER (Var - 83) recherche activement un Serveur / Commis de Salle H/F, en CDI, pour renforcer son équipe.Vous possédez une expérience significative, faites preuve de Rigueur, de Réactivité et de Dynamisme...Vous souhaitez vous investir, intégrer notre...
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Serveur en Restauration
il y a 1 semaine
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SARL LA FAMILLE RESTAURANT CARAROCCA Temps pleinrecherche serveur (H/F) ayant de l'expérience, véhiculé, motivé, agréable avec la clientèle et qui désire intégrer une équipe déjà en place. On propose un contrat en CDI, travail en coupure avec 2 jours de congés consécutifs été comme hiverType d'emploi : CDISalaire : 1 614,38€ à 2 095,88€ par moisProgrammation:- Travail en journée-...
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Serveur en Restauration
il y a 1 semaine
Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France la brise Temps pleinRecherche un serveur h/f pour la saison d été et plus, pour la gestion de la salle, prise de commande et ges tion du bar.Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD, Stage, AlternanceDurée du contrat : 12 moisSalaire : 2 000,00€ à 2 800,00€ par moisAvantages:- Prise en charge du transport quotidienExigences linguistiques flexibles:- Français non...
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Serveur en Restauration
il y a 1 semaine
Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France la brise Temps pleinRecherche un serveur h/f pour la saison d été et plus, pour la gestion de la salle, prise de commande et ges tion du bar.Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDDDurée du contrat : 12 moisSalaire : 2 000,00€ à 2 800,00€ par moisAvantages:- Cantine- Participation au transportExigences linguistiques flexibles:- Français non requisProgrammation:-...
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Serveur en Extra
il y a 1 semaine
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sarl la Bergerie Temps pleinNous recherchons un serveur en extra (H/F) pour compléter notre équipe.Une expérience en restauration et en service est exigée. Vous travaillerez le jeudi soir et le dimanche soir de 18h30 à 23h.Si votre disponibilités le permet, poste à pourvoir également pour les week-ends ( midi ou soir), selon les besoins, et ce toute l'année.Type d'emploi :...
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Serveur en Restauration
il y a 1 semaine
Puget-sur-Argens, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS MAXCLEM Temps pleindu poste- Serveur en restauration H/F_**Vos principales missions**:- **Vous favorisez l'accueil et l'ambiance "La Boucherie" pour un service irréprochable,**:- **Veillez au confort et à la satisfaction du client.**:- **Vous assistez le chef de rang lors du service.**:- **Vous assurez la prise de commande, ainsi que la propreté du...
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Barman/serveur (H/F)
il y a 1 semaine
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café de la Place Temps pleinÀ la recherche d'un(e) barman(barmaid) serveur(serveuse) polyvalent(e) avec de l'expérience dans le métier.Type d'emploi : Temps plein, CDDSalaire : 1 600,00€ à 1 700,00€ par moisTypes de primes et de gratifications:- PourboiresExpérience:- Restauration: 1 an (Exigé)- serveur H/F: 1 an (Optionnel)Langue:- Anglais (Optionnel)Lieu du poste : In...
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Serveur (H/F)
il y a 1 semaine
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'arrêt au port Temps pleinBonjour,Nous sommes à la recherche d'un(e) serveur(se) pour la saison et plus si affinités pour des tâches variées allant de serveurs, runners, préparations, manutention, plonge, nettoyage, gestion des stocks, relationnel clientèle, service... Les horaires sont attractifs, fermeture hebdomadaire le mercredi, le restaurant est situé sur une plage. CDD...
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Serveur (H/F)
il y a 1 semaine
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'arrêt au port Temps pleinBonjour,Nous sommes à la recherche d'un(e) serveur(se) pour des tâches variées allant de serveurs, runners, préparations, manutention, plonge, nettoyage, gestion des stocks, relationnel clientèle, service... Les horaires sont attractifs, fermeture hebdomadaire le mercredi, le restaurant est situé sur une plage. CDD et plus si affinités, le restaurant...
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Serveur (H/F)
il y a 1 semaine
Saint-Mandrier-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France le bar des pêcheurs Temps plein**À propos de nous****POSTE **À **POURVOIR ASAP **le bar des pêcheurs est une petite entreprise située à 83430 Saint-Mandrier-sur-Mer. Notre société est professionnelle, agile et rigoureuse.Horaires de travail : de 11h à 15h, 18h30 à 23hPoints clés de notre environnement de travail:- Tenue de travail professionnelle- Environnement...
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Barman/serveur (H/F)
il y a 1 semaine
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le frégate Provence Temps pleinLe Barman est celui qui tient le bar de l'établissement. Il élabore des cocktails, imagine de nouvelles créations, fidéliser ses clients et créé une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribue ainsi à sa renommée. Le Barman véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son...
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Barman Polyvalent
il y a 1 semaine
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Restô Temps pleinNous recherchons notre futur Barman pour restaurant situé à Saint Cyr sur mer, plage des Lecques.Résumé du poste:Le Serveur de Bar (H/F) aura les responsabilités suivantes:- Préparer et servir les boissons selon les normes de l'établissement- Maintenir la propreté du bar et des zones de travail- Assurer le réapprovisionnement journalier du bar-...