Chef gérant F/H

il y a 2 semaines


Pau, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps plein
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches. Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc...). Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux »

Ansamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un EHPAD situé à PAU (64).

Contrat : CDI temp complet

Horaires : Travail 1 weekend sur 2 - 1 semaine de 4 jours alternée avec 1 semaine de 3 jours

Nombre de repas préparés sur le site : 180 repas par jour ( déjeuner et diner inclus )

3 collaborateurs à encadrer

Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e)

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble :

Et si on cuisinait Ansamble ?

Avantages :

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Prime d'activité continue et prime de service minimum

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation


Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.


  • Pharmacien Gérant en PUI

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Domino RH Temps plein

    Le descriptif de poste : Nous recrutons, pour l'un de nos clients, un Établissement privé prestigieux, Premier groupe privé du secteur Médecine Chirurgie Obstétrique de Nouvelle-Aquitaine, situé dans le département des Pyrénées-Atlantiques et en région Nouvelle-Aquitaine, un Pharmacien Gérant - H/F, dans le cadre d'un poste en CDI à temps...

  • Chef de mission comptable

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France DUO VENANDI Temps plein

    A propos de l'entreprise :DUO VENANDI est un cabinet de recrutement spécialisé dans lesmétiers de l'Expertise Comptable et de l'Audit. Cabinet à taille humaine, nous proposons un accompagnementfavorisant la proximité afin d'assurer qualité et réactivité dansles processus de recrutement.Spécialistes des métiers de l'expertise comptable,...

  • Pharmacien Gérant en PUI

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Domino RH Care Medicare Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à...

  • Pharmacien Gérant en PUI

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Domino Medicare Paris Temps plein

    Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 300 MEUR de...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Domino Medicare Paris Temps plein

    L'établissement Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à...

  • Pharmacien Gérant en PUI

    il y a 4 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Domino Medicare Paris Temps plein

    L'établissement Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Osmose Emploi Temps plein

    L'agence Osmose Emploi recherche pour l'un de ses clients un Chargé d'affaires en Plomberie et Chauffage et CVC H/F sur le secteur PaloisRattaché(e) à la Direction, vous intervenez en tant que Chargé(e) d'affaires auprès d'une clientèle diverse et variée (particuliers et professionnels) Voici ci-dessous le descriptif de vos missions :En interface avec...

  • Chef de projet marketing

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France OpenClassrooms Temps plein

    Chef de projet marketing - (H/F) - En alternanceApprenez un métier d'avenir en alternance avec OpenClassrooms.OpenClassrooms recherche un Chef de projet marketing en contrat d'apprentissage pour un de nos partenaires, dans le secteur du marketing et de la communication, pour préparer une de ses form

  • Chef de projet marketing

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France OpenClassrooms Temps plein

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  • Chef de Chantier VRD H/F

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe NGE Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre activité, notre agence "Guintoli Aquitaine SUD" recrute un Chef de Chantier (H/F)En tant que Chef de chantier spécialiste du VRD et des terrassements, vous intervenez sur dans chantiers dans le 47.Rattaché(e) au Directeur de l'Agence et sous la responsabilité du Conducteur de Travaux :- Vous aurez en charge la...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Actual Temps plein

    Actual Pau est une agence spécialisée dans le recrutement et nous recherchons actuellement un chef d'équipe canalisateur (H/F) pour l'un de nos clients spécialisés dans les travaux publics.Le chef d'équipe canalisateur réalise, coordonne et contrôle les tâches d'une équipe d'ouvriers dont il a la responsabilité sur le terrain.Vos missions...

  • Chef de Mission

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Fiducial Temps plein

    Afin d'accompagner son développement, l'agence FIDUCIAL EXPERTISE recrute un CHEF DE MISSION en CDI H/F sur Pau (64).- Vous prendrez en charge la gestion d'un portefeuille clients (type BIC/BNC) en totale autonomie dans le domaine comptable et fiscal. - Vous restez en contact permanent avec vos clients et développez votre portefeuille. - Vous assurez...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Randstad Search Temps plein

    Offre d'Emploi Exclusive : Responsable QHSE (F/H) Nous recherchons pour le compte de notre client, l'une des trois premières PME régionales de construction en Occitanie et Nouvelle Aquitaine, un Chef de chantier GO (F/H). Poste à pourvoir en CDI sur Pau (64).Notre client assure la gestion globale de projets de construction & de rénovation dans les...

  • Chef de chantier TP/VRD

    il y a 4 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France ADSEARCH Temps plein

    En Bref : Pau – CDI – Chef de chantier TP/VRD (H/F) – Entreprise de Travaux Publics - Groupe NationalJohanna, notre consultante en BTP recrute pour lun de ses clients spécialisés dans les travaux publics, un chef de chantier TP/VRD (H/F) sur le secteur de Bearn. Vous travaillerez sur des projets variés en VRD. Vos missions :En binôme avec le...

  • Chef de chantier TP/VRD

    Il y a 3 mois


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France ADSEARCH Temps plein

    En Bref : Pau – CDI – Chef de chantier TP/VRD (H/F) – Entreprise de Travaux Publics - Groupe NationalJohanna, notre consultante en BTP recrute pour lun de ses clients spécialisés dans les travaux publics, un chef de chantier TP/VRD (H/F) sur le secteur de Bearn. Vous travaillerez sur des projets variés en VRD. Vos missions :En binôme avec le...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France NOVIAC Temps plein

    Quelles sont les missions ?Le futur collaborateur sera directement responsable des projets qui lui seront alloués, que ce soit en phase d'avant-vente ou bien de conception réalisation.De ce fait, ses principales missions seront de :En phase avant-vente :Prendre connaissance du cahier des charges du client,Piloter la réponse à l'appel d'offres avec les...

  • Chef d'équipe CVC H/F

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France ACASS Temps plein

    Chef d'équipe CVC H/FVotre candidature sera prise en compte uniquement si vous remplissez les conditions d'éligibilité pour travailler en France.Description du poste et Missions:Acass, agence de recrutement, recherche pour son client spécialist

  • Chef de poste Nuit

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Randstad Search Temps plein

    Offre d'Emploi Exclusive : Chef d'équipe de la maintenance (F/H) #128188; Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialisé dans la fabrication de produits pharmaceutiques injectables liquides ou lyophilisés, exerçant dans le domaine de la sous-traitance, un chef d'équipe maintenance (F/H). Poste ouvert en CDI aux alentours de Pau (64). ...

  • Chef d'Equipe Plombier H/F

    il y a 2 semaines


    Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Régional Intérim et R Intérim, Groupe Triangle Solutions RH Temps plein

    Votre agence R INTERIM groupe TRIANGLE Tarbes recherche pour le compte de son client un CHEF D'EQUIPE PLOMBIER H/F.Dans le cadre de cette mission, vous assurez :- La coordination de l'exécution des travaux- La gestion des stocks et des approvisionnements sur les chantiers- Le management des équipes- Le montage et la pose des appareils- Les soudures et...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Randstad Search Temps plein

    Chef d'équipe de la maintenance (F/H)Nous sommes à la recherche d'un chef d'équipe de la maintenance pour notre client, spécialisé dans la fabrication de produits pharmaceutiques. Ce rôle consiste à superviser les actions de maintenance corrective et préventive des équipements de production, en collaboration avec une équipe de techniciens. Vous...