Emplois actuels liés à Commis de Cuisine - Nantes, Pays de la Loire - HSTV Bain de Bretagne

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France Absolis Interim Temps plein

    MissionAbsolis Intérim recherche un(e) Commis de cuisine (H/F) pour soutenir l'équipe de cuisine d'un grand groupe hôtelier situé en région nantaise.Compétences requisesDiplômé(e) d'un CAP cuisine, d'un CQP ou d'un Bac professionnel en restaurationExpérience significative dans le domaine de l'hôtellerie-restauration à un poste similaireCapacité...

  • Assistant de cuisine expérimenté

    il y a 3 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France BRH INTERIM Temps plein

    Poste de commis de cuisine H/FNous recherchons un commis de cuisine passionné et motivé pour rejoindre l'équipe de notre brasserie. En tant que commis de cuisine, vous assisterez le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats, tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène de notre établissement.Assister dans la préparation des...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 3 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France BRH INTERIM Temps plein

    Poste de commis de cuisine H/FNous recherchons un commis de cuisine passionné et motivé pour rejoindre l'équipe de notre brasserie. En tant que commis de cuisine, vous assisterez le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats, tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène de notre établissement.Assister dans la préparation des...

  • Chef de partie en cuisine

    il y a 6 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Radisson Blu Hotel - Nantes Temps plein

    Offre de travail : Commis de cuisine en extraAu Radisson Blu de Nantes, nous recherchons un commis de cuisine en extra pour rejoindre notre équipe dynamique et accueillante. Nous offrons une expérience de travail enrichissante et des opportunités de développement professionnel.Missions principalesÉlaborer les préparations culinaires en collaboration...

  • Chef de partie en cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France Radisson Blu Hotel - Nantes Temps plein

    Offre de travail : Commis de cuisine en extraAu Radisson Blu de Nantes, nous recherchons un commis de cuisine en extra pour rejoindre notre équipe dynamique et accueillante. Nous sommes à la recherche d'une personne motivée et créative qui souhaite se joindre à notre équipe pour offrir des moments inoubliables à nos clients.Missions...

  • Chef de cuisine

    il y a 16 heures

    Nantes, Pays de la Loire, France Absolis Interim Temps plein

    Mission de soutien à l'équipe de cuisineAbsolis Intérim recherche un(e) commis de cuisine (H/F) pour soutenir l'équipe de cuisine d'un grand groupe hôtelier situé proche de Nantes.Compétences requisesDiplômé(e) d'un CAP cuisine, d'un CQP ou d'un Bac professionnel en restaurationExpérience significative dans le domaine de...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France Absolis Interim Temps plein

    Mission de soutien à l'équipe de cuisineAbsolis Intérim recherche un(e) Commis de cuisine (H/F) pour l'un de ses clients, un grand groupe hôtelier situé proche de Nantes.En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes :Dresser l'inventaire en continu des ingrédients pour s'assurer que...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France Absolis Interim Temps plein

    Mission de soutien à l'équipe de cuisineAbsolis Intérim recherche un(e) Commis de cuisine (H/F) pour l'un de ses clients, un grand groupe hôtelier situé proche de Nantes.En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes :Dresser l'inventaire en continu des ingrédients pour s'assurer que...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Nantes, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un défi professionnel?Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un établissement scolaire de 900 couverts par jour.MissionsElaborer les entrées et desserts en suivant des fiches techniques en respect avec les normes HACCPServir vos convives pendant le serviceAssurer la traçabilité des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Restalliance Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Commis de Cuisine H/F chez RestallianceNous recherchons un commis de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique à Nantes (44). En CDI temps complet, vous serez rattaché(e) au Chef gérant et chargé de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Restalliance Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Commis de Cuisine H/F chez RestallianceNous recherchons un commis de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique à Nantes (44). En CDI temps complet, vous serez rattaché(e) au Chef gérant et chargé de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Absolis Interim Temps plein

    Mission de soutien à l'équipe de cuisineAbsolis Intérim recherche un(e) Commis de cuisine (H/F) pour soutenir l'équipe de cuisine d'un grand groupe hôtelier situé proche de Nantes.Compétences requisesDiplômé(e) d'un CAP cuisine, d'un CQP ou d'un Bac professionnel en restaurationExpérience significative dans le domaine de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Absolis Interim Temps plein

    Mission de soutien à l'équipe de cuisineAbsolis Intérim recherche un(e) Commis de cuisine (H/F) pour soutenir l'équipe de cuisine d'un grand groupe hôtelier situé proche de Nantes.Compétences requisesDiplômé(e) d'un CAP cuisine, d'un CQP ou d'un Bac professionnel en restaurationExpérience significative dans le domaine de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Absolis Interim Temps plein

    Mission de soutien à l'équipe de cuisineAbsolis Intérim recherche un(e) Commis de cuisine (H/F) pour soutenir l'équipe de cuisine d'un grand groupe hôtelier situé proche de Nantes.Compétences requisesDiplômé(e) d'un CAP cuisine, d'un CQP ou d'un Bac professionnel en restaurationExpérience significative dans le domaine de...

  • Aide de cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Nantes, Pays de la Loire, France Absolis Interim Temps plein

    Absolis Intérim recherche pour un de ses partenaires, un grand établissement hôtelier, un(e) Commis de cuisine (H/F) pour renforcer l'équipe en place. En étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe de cuisine, vous serez chargé(e) des missions suivantes : Effectuer un inventaire régulier des ingrédients afin d'assurer la disponibilité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Votre quotidien chez nous Nous recherchons un Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dans un établissement scolaire de 900 couverts par jour. Vous serez accompagné par le chef de cuisine et ferez partie d'une équipe composée de 13 personnes. Vos missions - Elaborer les entrées et desserts en suivant des fiches...

  • Aide de cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Nantes, Pays de la Loire, France Absolis Interim Temps plein

    Absolis Intérim recherche pour l'un de ses partenaires, un grand groupe hôtelier, un(e) Commis de cuisine (H/F) pour renforcer l'équipe en place. En étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe, vous serez chargé(e) des missions suivantes : Effectuer un inventaire régulier des ingrédients afin d'assurer la disponibilité des produits...

  • Aide de cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Nantes, Pays de la Loire, France Absolis Interim Temps plein

    Absolis Intérim est à la recherche d'un(e) Commis de cuisine (H/F) pour renforcer une équipe dynamique au sein d'un prestigieux groupe hôtelier. En étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe en place, vous serez chargé(e) des missions suivantes : Effectuer un inventaire régulier des ingrédients afin d'assurer une préparation optimale...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) dans un établissement scolaire de 900 couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par le chef de cuisine et vous ferez partie d'une équipe composée de 13 personnes. Vos missions : Elaborer les entrées et desserts en suivant des fiches techniques en respect avec les normes...

  • Commis de salle et bar H/F

    il y a 2 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission principale : Mettre en place la salle, Préparer les boissons commandées par les clients, Apporter les plats depuis la cuisine jusqu'à la console, Débarrasser les consoles, Redresser les tables.ProfilVous disposez idéalement d'un CAP Restaurant, Vous avez le sens du service client et de l'écoute, Vous êtes capable de travailler en...

Commis de Cuisine

Il y a 3 mois

Nantes, Pays de la Loire, France HSTV Bain de Bretagne Temps plein
**Maison de Nicodème - Nantes**

Présentation:
**Les établissements de l'Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve (HSTV) de Bain de Bretagne **se composent d'établissements sanitaires et médico-sociaux privés à but non lucratif:

- **Hôpital et Résidence de Bain de Bretagne **de 100 lits en Sanitaire, et 172 lits en
EHPAD,
- **Résidence la Fleur de Sel** de 80 lits en EHPAD,
- **Foyer de l'hospitalité** de 51 places pour l'accueil d'adultes en situation de handicap,
- **Maison de Nicodème **de 18 lits en unités de soins palliatifs **.**

Avec un peu plus de 350 professionnels, nous accueillons, soignons et accompagnons toute personne fragilisée par la maladie, l'âge, le handicap ou l'addiction.

**Nous recrutement pour la maison de Nicodème un commis de cuisine H/F 100% en CDD avec perspective d'évolution en CDI.**

**Descriptif du poste**
- Cuisiner en collaboration avec les cuisiniers selon le plan de production

(dont textures modifiées et régimes)
- Appliquer les techniques et les règles de fabrication culinaire dans le respect des normes d'hygiène et suivre le plan de nettoyage en place
- Entretenir le matériel et les équipements de cuisine
- Participer à la gestion des stocks quotidiens
- Contribuer aux projets mis en place par le service et par l'établissement

**Les conditions d'exercice**
- CDD à temps plein avec perspective d'évolution en CDI
- Journée continue
- Horaires de travail:
= 8h-18h (lundi/mardi/samedi dimanche ou mercredi/jeudi/vendredi)

=9h15-17h (du lundi au vendredi)

Travail 1 week-end toutes les 3 semaines de 8h-18h

**Compétences techniques et fonctionnelles**
- Connaissances basiques en informatique (Utilisation du logiciel HESTIA)
- Prendre des initiatives personnelles dans les limites de ses responsabilités

**Compétences relationnelles et comportementales**
- Capacité à travailler en autonomie (seul le week-end)
- Polyvalence avec l'équipe de cuisiniers et l'équipe d'agents
- Savoir faire preuve de rigueur
- Sens de l'organisation
- Savoir être en coordination avec les autres personnels : soignants, agents de cuisine, équipe transverse
- Appliquer l'organisation prescrite tout en réagissant aux aléas
- Transmettre les informations nécessaires à la fluidité du service dans un esprit d'équipe et de solidarité

**Profil recherché**
- CAP/BEP cuisine
- Formation HACCP récente
- Expérience en collectivité souhaitée

**Candidatures**

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel