Emplois actuels liés à Demi Chef de Rang - Paris Passy, Île-de-France - MOMA GROUP X Hôtel Raphael
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Demi Chef de Rang
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France WeRecruit Temps pleinDescription du Poste**Nous recherchons un Demi Chef de Rang pour rejoindre notre équipe hôtelière**En tant que Demi Chef de Rang, vous serez chargé de participer à la bonne tenue du service client en collaboration avec le chef de rang. Vous devrez connaître la carte et la composition des plats pour pouvoir les présenter aux clients de manière...
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Demi-chef de rang
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps pleinRestaurant Le Ciel de Paris recherche un Demi-chef de rang pour son point de vente à emporter situé au 360 Kf.Vos missions :Gestion et mise en place du point de vente à emporter, incluant la vitrine (salades, sandwichs, boissons et desserts).Responsabilité de la caisse et des transactions client.Respect strict des normes d'hygiène HACCP.Profil...
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Demi Chef de rang
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinAccor recherche un(e) DEMI CHEF DE RANG H/F/X en CDI Vous serez le garant du bon déroulement du séjour des clients dans l'hôtel. Vous serez amené(e) à : Ouverture du petit-déjeuner : prépare et installe le buffet petit déjeuner en suivant les standards et rituels Réapprovisionne le buffet jusqu'à la fin du service Prend et sert les...
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Demi-Chef de rang
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinLa Dame de PIC*, le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France, recherche un(e) Demi(e) Chef de rang pour compléter sa brigade.Situé dans un cadre élégant et contemporain au cœur du quartier du Louvre, notre établissement vous offre l'opportunité unique de découvrir la cuisine d'Anne-Sophie Pic, chef la plus...
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Commis / Demi chef de Rang - Le Relais Plaza H/F
il y a 1 mois
Paris, Ile-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps pleinChez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinPoste de Commis Demi-chef de RangContexteDans le cadre de notre philosophie « We Care », nous recherchons un individu passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de Commis Demi-chef de Rang. Chez Dorchester Collection, nous valorisons la diversité et l'inclusion, et nous offrons un environnement de travail dynamique et multiculturel.Vos...
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Chef de Rang
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps pleinUne opportunité de croissance professionnelleNous sommes à la recherche d'un Commis Demi-chef de Rang pour rejoindre notre équipe au Relais Plaza de l'Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection.Vous serez responsable d'assister le Chef de Rang dans la gestion du service pour que nos clients vivent constamment une expérience...
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Chef de Rang
il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinPoste de Commis Demi-Chef de RangContexteDans le cadre de notre philosophie « We Care », nous recherchons un individu passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de Commis Demi-Chef de Rang. Chez Dorchester Collection, nous valorisons la diversité et l'inclusion, et nous offrons un environnement de travail dynamique et multiculturel.Vos...
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Chef de Rang
il y a 14 heures
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinPoste de Commis Demi-Chef de RangContexteDans le cadre de notre philosophie « We Care », nous recherchons un individu passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de Commis Demi-Chef de Rang au Plaza Athénée. Nous sommes convaincus que notre héritage de luxe et notre engagement envers la diversité et l'inclusion feront de vous un membre précieux...
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Chef de Rang
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinPoste de Commis Demi-Chef de RangDescription du posteNous recherchons un Commis Demi-Chef de Rang dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration au Plaza Athénée. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la tenue de votre rang, de la satisfaction client et de l'expérience générale des clients.Vos...
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Chef de Rang
il y a 1 jour
Paris, Île-de-France BLOOM HOUSE Temps pleinPoste de Chef de RangBLOOM HOUSE, un hôtel 4**** situé dans le 10ème arrondissement de Paris, recrute un(e) Chef de Rang pour son restaurant BLOOM GARDEN.Le restaurant BLOOM GARDEN propose une cuisine gourmande signée par le Chef Olivier Streiff, demi-finaliste de Top Chef saison 6.Le poste de Chef de Rang consiste à garantir un service soigné et...
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Commis Demi-chef de Rang
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinDorchester Collection recherche un(e) Commis Demi-chef de Rang pour rejoindre son équipe au sein du prestigieux Hôtel Plaza Athénée à Paris. Au cœur d'un environnement luxueux et multiculturel, vous contribuerez à offrir un service haut couture aux clients exigeants. Votre mission sera de garantir une expérience mémorable en assurant la fluidité...
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Commis Demi-chef de Rang
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinDorchester Collection recherche un(e) Commis Demi-chef de Rang pour rejoindre son équipe au sein d'un restaurant gastronomique prestigieux. Au cœur d'une ambiance raffinée et dynamique, vous contribuerez à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Votre rôle consiste à assurer un service impeccable en salle, en veillant au respect des...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinPoste de Commis Demi-chef de RangContexteDans le cadre de notre philosophie « We Care », nous recherchons un individu passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de service en salle au Plaza Athénée. Nous sommes convaincus que la diversité et l'inclusion sont les clés de notre succès et nous nous efforçons de créer un environnement où tous...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinPoste de Commis Demi-Chef de RangContexteDans le cadre de notre philosophie « We Care », nous recherchons un individu passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de Commis Demi-Chef de Rang au Plaza Athénée. Nous sommes convaincus que notre héritage de luxe et notre engagement envers la diversité et l'inclusion feront de vous un membre précieux...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps pleinLe restaurant Le Ciel de Paris recherche un professionnel pour occuper le poste de demi-chef de rang. Ce contrat est un CDD de 6 mois renouvelable.Les horaires sont fixés à 35 heures par semaine, sans coupure, avec 5 jours travaillés et 2 jours de repos.Le salaire est compris entre 1800 € et 2000 €, en fonction du droit de service.ResponsabilitésVous...
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Chef de Rang
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinPoste de Commis Demi-Chef de RangDescription du posteNous recherchons un Commis Demi-Chef de Rang dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration au Plaza Athénée. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la tenue de votre rang, de la satisfaction client et de l'expérience générale des clients.Vos...
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Chef de Rang
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinPoste de Commis Demi-chef de RangNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration au Plaza Athénée. En tant que Commis Demi-chef de Rang, vous serez responsable de la préparation des commandes et du service des consommations.Vos responsabilitésAssurer la préparation des commandes et le service des...
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Chef de rang H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps pleinLe restaurant Le Ciel de Paris recherche un demi-chef de rang H/F pour son point de vente à emporter. Vous serez en charge de la mise en place de la vitrine, de la responsabilité de la caisse et du respect des règles d'hygiène HACCP. Les exigences sont une souriante, disponible et polyvalente personne. Les avantages incluent une participation au titre de...
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Chef de Rang
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinPoste de Commis Demi-Chef de RangContexteDans le cadre de notre philosophie « We Care », nous recherchons un individu passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de Commis Demi-Chef de Rang au Plaza Athénée. En tant que membre de notre équipe, vous contribuerez à créer une expérience exceptionnelle pour nos clients.Vos responsabilitésAssurer...
Demi Chef de Rang
Il y a 3 mois
Les HÔTELS BAVEREZ, groupe hôtelier Parisien depuis 1901 représente le luxe à la française. Idéalement situé à deux pas des Champs Élysées et de l'Arc de Triomphe, l'Hôtel RAPHAEL, hôtel 5 étoiles et Small Luxury Hotel, bénéficie d'une situation privilégiée au cœur de la capitale française. Le groupe est issu d'une longue tradition familiale de l'hôtellerie haut de gamme qui regroupe également l'Hôtel Regina et le Majestic Hôtel-Spa où se mêlent luxe et raffinement. L'hôtel compte 83 chambres, un restaurant, un bar, une activité banquets et durant la saison estivale, une splendide terrasse sur le toit au 7ème étage, qui offre une vue panoramique à 360° sur Paris permettant d'admirer la tour Eiffel, l'Arc de Triomphe et le Sacré-Cœur.
MOMA GROUP s'impose aujourd'hui comme un acteur incontournable dans le secteur de la restauration.
Son portefeuille se compose d'une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto, Forest, Micho, Ha Salon ), avec un développement dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Nice) et ailleurs (avec des ouvertures prévues à Djeddah, Londres, Miami, Marrakech...) et a développé une expertise notamment pour promouvoir des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe autour de lieux et de chefs prestigieux.
MOMA GROUP recrute pour l'exploitation de l'offre restauration (terrasse, room service, banquets, toit-terrasse) des Demi-Chef de rang (H/F).
**Vos missions**:
- Effectuer le service en salle du restaurant de la préparation de la salle jusqu'au départ du client, en passant par l'accueil, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état.
- Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise. Contribuer par son professionnalisme au développement de la clientèle.
**Principales responsabilités**:
Rattaché(e) aux Manager & Directeur du restaurant, vous serez notamment en charge des tâches suivantes:
- Mettre en place et gérer son rang avant, pendant et après le service ;
- Accueillir, prendre les commandes et les transmettre en cuisine ;
- Satisfaire les attentes de tous les clients avec simplicité, efficacité et courtoisie ;
- Effectuer et vérifier les opérations d'encaissement ;
- Atteindre et dépasser le ticket moyen budgété ;
- Encadrer les commis et apprentis évoluant dans son rang.
- Favoriser la politique commerciale de l'établissement ;
- Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne.
- Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité ;
- Veiller à la synchronisation des opérations entre la cuisine et la salle afin d'assurer la fluidité du service ;
- Avoir le sens du détail ;
- Maitriser l'utilisation du système de caisse pour la saisie des commandes ;
- Organiser le service sous les ordres du directeur du restaurant ou de son assistant ;
- Vérifier la qualité du mobilier et du matériel mis à disposition (stabilité des tables, bon état du matériel de service et des arts de la table ) dans son rang ;
- Mettre en place et contrôler la mise en place du matériel sur table (art de la table) conformément aux standards de l'établissement ;
- Mettre en place et contrôler la mise en place des consoles de service ;
- Vérifier la propreté générale de son rang (pieds de tables et chaises, plinthes, murs, sol ) ;
- Accueillir les clients ;
- Créer un environnement confortable pour les clients ;
- Informer les clients sur le contenu de la carte ;
- Assurer le service des mets et des boissons sauf si un sommelier est présent dans la structure et est attitré à la tâche ;
- Vérifier l'exactitude des additions (mets et boissons) avant impression et effectuer les opérations d'encaissement ;
- Respecter le protocole et les standards de service de l'établissement ;
- Faire débarrasser et débarrasser les tables des rangs durant les services ;
- Faire le suivi des plaintes ou autres litiges intervenant lors du service à son supérieur hiérarchique présent
- Vérifier et participer au rangement et au nettoyage des rangs et des offices.
**Formation / Expérience**
- Expérience professionnelle : 1 an d'expérience dans un poste similaire serait un plus ;
- Pratique des langues étrangères : anglais indispensable, une seconde langue serait un plus.
**Lieu **:17 avenue Kléber 75116 Paris
Démarrage : Dès que possible
Type de contrat : CDI
Rémunération : Selon le profil et l'expérience
Type d'emploi : CDI
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : In person
Date de début prévue : 24/07/2023
