Alternant Commis de Salle

il y a 1 semaine


Paris Luxembourg, Île-de-France Nouvelle Garde Temps plein
**_À propos de nous_**

Nouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables. Le tout accessible à tous.

Nos missions ? On peut les résumer en trois grands principes:

- Nourrir tout le monde d'une cuisine responsable
- Défendre le patrimoine culinaire français et l'art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table
- Chérir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l'égalité des chances, la formation et la promotion en interne

**_ Croissance & développement_**

En mai 2019, on ouvrait la brasserie Bellanger, notre toute première.

La Nouvelle Garde compte désormais 3 brasseries à son actif avec la Brasserie Dubillot et la Brasserie Martin.

C'est dans le très prisé quartier de Saint Germain des Prés que l'on va enraciner notre nouvelle Brasserie Des Prés, qui s'étalera sur deux niveaux en long et en large de la Cour du Commerce. En long avec le Glacier des Près, accoudé à la Brasserie, où seront turbinés glaces, sorbets et spécialités glacés maison tout au long de l'année. En large, avec Grouvie, notre bar à cocktails et dancing planqué au 2ème étage. Plongés dans un décor résolument groovy, les oiseaux de nuits pourront y picorer et se déhancher tous les soirs sur une prog indécente faite de concerts live et de DJ Set qui n'épargneront aucun répertoire.

En quelques temps, on a vu des commis passer chef, des runners devenir managers et des stagiaires devenir directeurs des opérations.

Toutes nos équipes travaillent à un objectif commun : vivre une aventure humaine de dingue et promouvoir l'art de vivre à la française.

Aujourd'hui on se forme chez nous à Paris, ensuite dans toute la France, et demain on fait découvrir au monde le kiffe que c'est d'être français.

**_ Descriptif du poste_**
- En tant qu'alternant commis de salle tu devras :_
- Travailler en relation avec le chef de rang
- Envoyer les plats et boissons sur les tables de la brasserie
- Assurer le redressage des tables pendant le service afin d'optimiser ce dernier
- Assurer la meilleure expérience client possible

**_ Profil recherché_**
- L'expérience et les qualités recherchées :_
- Curieux et bourré d'idées, ton énergie est communicative
- Tu as le sens du service, tu aimes prendre soin des clients et tu es sensible à l'importance d'un service bien fait.
- Tu es rigoureux, organisé et autonome Tu aimes le travail d'équipe
- Tu as de bonnes baskets

**_ Les détails pratiques :_**
- Type de contrat : Alternance 39h/Semaine
- Lieu : Brasserie Des Prés - Paris 6ème
- Quand : Juin 2023
- Rémunération : Salaire alternance
- Remboursement 50% titres transports
- Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%

**_ Pourquoi c'est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?_**
- Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
- Semaine de 4j en salle - 3j de repos consécutifs
- Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson de ton choix offerte chaque jour
- Des formations et de belles possibilités d'évolution
- Des Team-Building mensuels inter-brasseries de folie
- 50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir
- Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s'engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d'origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française._
  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris 06 Luxembourg, Île-de-France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients.Castel est une véritable institution, qui est à la recherche d'un Commis de salle H/F, avec un restaurant et un club de...

  • Alternance Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris 06 Luxembourg, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en génération...

  • Extra Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris 06 Luxembourg, Île-de-France Hôtel des Grands Voyageurs Temps plein

    Vous souhaitez contribuer au lancement d'un hôtel d'exception ? Fruit du travail ambitieux du designer Fabrizio Casiraghi, l'Hôtel des Grands Voyageurs ouvrira prochainement ses portes au cœur de Paris, Rive Gauche. Fort de ses 138 chambres, d'un espace séminaire, d'un restaurant et d'un bar intimiste « speakeasy », l'hôtel s'adresse à ceux qui...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris 06 Luxembourg, Île-de-France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    Le Groupe Hélène Darroze, recrute un(e) commis de salle pour rejoindre les équipes de son restaurant MARSAN par Hélène Darroze, 2* au Guide Michelin, Paris 6Missions principales:- Assurer la mise en place de la salle- Assurer le service des tables- Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et des mets- Contrôler la propreté de son...

  • Commis de Salle Cdd

    il y a 1 semaine


    Paris 06 Luxembourg, Île-de-France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Pour renforcer notre toute nouvelle équipe d'Artistes de **l'Hôtel Dame des Arts**, nous recherchons un **Commis de Salle (**H/F) en contrat à durée déterminée (6 mois).Intégrez Dame des Arts et participez à cette ouverture 2023 tant attendue.**En qualité de Commis de Salle, vos missions sont les suivantes**:- Participer au nettoyage du restaurant...

  • Commis de Salle Cdd

    il y a 1 semaine


    Paris 06 Luxembourg, Île-de-France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Pour renforcer notre toute nouvelle équipe d'Artistes de **l'Hôtel Dame des Arts**, nous recherchons un **Commis de Salle (**H/F) en contrat à durée déterminée (6 mois).Intégrez Dame des Arts et participez à cette ouverture 2023 tant attendue.**En qualité de Commis de Salle, vos missions sont les suivantes**:- Participer au nettoyage du restaurant...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris 06 Luxembourg, Île-de-France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Le/La Commis de Salle débute dans le métier du service en salle et effectue des tâches simples.Sous la direction d'un Chef de Rang, il participe à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation.Lors du service, il participe en disposant le pain et le beurre, en débarrassant, et en...

  • Alternant Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 06 Luxembourg, Île-de-France Nouvelle Garde Temps plein

    **_À propos de nous_**Nouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une...

  • Alternant Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Nouvelle Garde Temps plein

    **_À propos de nous_**Nouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence- EPM - Commis salle-10613- Filière-Métier- ALIMENTATION / RESTAURATION- Localisation- France / Ile-de-France / PARIS- Type de contrat- CDI- Temps de travail- Temps Complet- établissement- Magasin Paris Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie- Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ?- Un commis de salle, c'est une personnalité...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence- EPM - COMMIS SALLE ETE-12089- Filière-Métier- ALIMENTATION / RESTAURATION- Localisation- France / Ile-de-France / PARIS- Type de contrat- CDD- Temps de travail- Temps Complet- établissement- Magasin Paris Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie- Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ?- Un commis de salle, c'est une personnalité...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence- EPM WEEK END- Commis de salle-11657- Filière-Métier- ALIMENTATION / RESTAURATION- Localisation- France / Ile-de-France / PARIS- Type de contrat- CDI- Temps de travail- Temps Partiel- établissement- Magasin Paris Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie- Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ?- Un commis de salle, c'est une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 06 Luxembourg, Île-de-France Hôtel des Grands Voyageurs Temps plein

    _**PRESENTATION DE L'HOTEL**:_Participez à l'ouverture prochaine pour L'Hôtel des Grands Voyageurs, véritable trésor caché au cœur du quartier Saint Placide dans le 6ème arrondissement. Designé par le célèbre Fabrizio Casiraghi, notre hôtel de 138 chambres invite au voyage et s'adresse à ceux qui recherchent une expérience vibrante avec beaucoup...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Eataly Paris Marais Temps plein

    _Commis de salle H/F _Rejoins la famiglia Eatalienne Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne.Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaïl'enseigne a débarqué à Paris, à deux pas du BHV. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de la...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Eataly Paris Marais Temps plein

    _Commis de salle H/F _Rejoins la famiglia Eatalienne Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne.Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaïl'enseigne a débarqué à Paris, à deux pas du BHV. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 06 Luxembourg, Île-de-France Café Pavane Temps plein

    Contrat d'extra en cuisine pour une durée de 3 semaines (en remplacement d'un congé)LE RESTAURANT:Restaurant le midi uniquement, salon de thé, cuisine française d'inspiration slave (borsch, pelmeni, zakouski). Carte courte avec quelques spécialités d'europe de l'est et des plats de la semaine. Petite équipe (vous + une cheffe) en cuisine. Un serveur...

  • Commis de salle

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps plein

    Les Bateaux Mouches recrutent des commis de salle Vos missions :- Dresser les tables - Réaliser la mise en place de la salle - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande -Traiter une...

  • Commis de salle

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps plein

    Les Bateaux Mouches recrutent des commis de salle Vos missions :- Dresser les tables - Réaliser la mise en place de la salle - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande -Traiter une...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût **Le restaurant que vous allez rejoindre**:Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Akabeko Temps plein

    Commis de Salle talentueux recherché chez AkabekoLe restaurant Akabeko franco-japonais, réputé pour son excellence culinaire, est à la recherche d'un(e) commis de salle passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la gastronomie, que vous êtes attentif(ve) aux détails et que vous souhaitez...