Un Responsable de La Cellule Approvisionnement Et

il y a 1 semaine


Laval, Pays de la Loire, France Ville de Laval Temps plein
Un responsable de la cellule approvisionnement et maintenance (F/H)

Catégorie: C

Filières: Technique

Collectivité: VILLE

Direction: Service restauration collective - Direction alimentation et agriculture

Contexte

Principal pôle urbain de la Mayenne, Laval et son agglomération dispose de nombreux atouts liés notamment à sa localisation, au dynamisme de son bassin économique, à son cadre de vie et à la diversité de son territoire composé à la fois de zones urbaines et d'espaces naturels et agricoles de qualité.

Déterminés à développer le territoire de manière vertueuse et équilibrée, les élu.e.s de Laval et de son agglomération ont engagé une politique de transition écologique. Cette orientation forte se traduit dans différents domaines dont ceux relatifs aux thématiques de l'alimentation et du gaspillage alimentaire.

Afin de poursuivre les projets et actions engagés dans ces domaines, Laval recrute sa/son responsable de la cellule approvisionnement et maintenance au sein du service de restauration collective.

Missions

Rattaché(e) au responsable adjoint du service de restauration collective, il/elle aura pour principales missions:
**1) Approvisionnement**:

- Commander les denrées nécessaires à la confection des repas
- Gérer les stocks
- Vérifier la conformité de la livraison (qualité, quantité) avec la commande et traiter les non-conformités
- Réaliser une veille des produits alimentaires

**2) Maintenance**:

- Encadrer les agents de maintenance
- Suivre et programmer les interventions
- Réaliser les inventaires et suivre les stocks de pièces
- Réaliser et valider des devis

**3) Suivi financier**:

- Encadrer de l'assistante administrative,
- Suivi des budgets (alimentaire, maintenance)
- Réaliser les devis des prestations ponctuelles (plateaux repas,..)

Compétences
- Cadre d'emplois des agents de maîtrise territoriaux,
- Poste cartographié GC1a,
- Expérience professionnelle sur des fonctions similaires souhaitée,
- Capacité à encadrer, à travailler en équipe,
- Connaître la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité des équipements de restauration et la méthode HACCP,
- Connaître et pratiquer les règles de la commande publique,
- Avoir des bases en matière d'équilibre nutritionnel et de plan alimentaire,
- Avoir des connaissances en cuisine,
- Maîtriser la gestion de stocks de matériel et de denrées alimentaires,
- Connaissances du logiciel FUSION appréciées,
- Organisation, rigueur, écoute et autonomie.

Conditions

**VOTRE ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL**:

- Organisation du travail au choix, 39h sur 5 jours avec attribution de 22 RTT ou 37h sur 4,5 jours avec attribution de 11 RTT
- Travail en journée du lundi au vendredi
- Lieu de travail : vous exercerez vos missions au sein de la cuisine centrale située 135 Bd Henri Becquerel, 53000 Laval
- Contraintes du poste**:port de charges, froid, humidité

**NOS POINTS FORTS**:

- Rémunération statutaire avec prime mensuelle RIFSEEP + prime annuelle
- Accès au comité d'œuvres sociales du CNAS
- Participation à la mutuelle/prévoyance si contrat labellisé
- Accès à une offre de formation variée

**_
Prise de poste envisagée dès que possible_

  • Laval, Pays de la Loire, France Thales Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?**Thales propose des systèmes d'information et de communication sécurisés et interopérables pour les forces armées, les forces de sécurité et les opérateurs d'importance vitale. Ces activités, qui regroupent radiocommunications, réseaux, systèmes de protection, systèmes d'information critiques et cybersécurité, répondent aux...


  • Laval, Pays de la Loire, France Lynkus Temps plein

    Vous êtes sur le point de rejoindre un groupe en forte croissance reconnu pour ses valeurs humaines et entrepreneuriales tournées vers le client. C'est notamment ce qui explique notre sens du service reconnu par l'ensemble de nos clients _Notre groupe se positionne comme un spécialiste et leader de la distribution non alimentaire.En pleine expansion...


  • Laval, Pays de la Loire, France Thales Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?**Thales propose des systèmes d'information et de communication sécurisés et interopérables pour les forces armées, les forces de sécurité et les opérateurs d'importance vitale. Ces activités, qui regroupent radiocommunications, réseaux, systèmes de protection, systèmes d'information critiques et cybersécurité, répondent aux...


  • Laval, Pays de la Loire, France Département de la Mayenne Temps plein

    La Direction de la solidarité compte 649 agents (assistants du service social, puéricultrices, éducateurs, gestionnaires administratifs et comptables ), dont 268 assistants familiaux qui accompagnent l'ensemble des Mayennais et en particulier les plus fragilisés par le contexte économique et/ou des difficultés d'ordre social ou familial. Ses missions...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 semaine


    Laval, Pays de la Loire, France UN JOUR AILLEURS LAVAL Temps plein

    CDI 35HVotre principale mission est d'être responsable des performances du magasin, de le gérer au quotidien, tant au niveau managérial qu'opérationnel. Pour cela, vous êtes garant de l'image de l'entreprise, garantissez la qualité de l'accueil et de la fidélisation de nos clients.Vos mission:- Développer le chiffre d'affaires du magasin : poursuivre...


  • Laval, Pays de la Loire, France Département de la Mayenne Temps plein

    La Direction de la solidarité prépare et met en œuvre la politique d'action sociale au sens large. Elle compte environ 600 agents dont 238 assistants familiaux.Elle est articulée autour d'un pôle, le pôle accompagnement, évaluation et prospective, et de quatre directions : la direction de l'insertion et du logement (DIL), la direction de la protection...


  • Laval, Pays de la Loire, France MSA Mayenne Orne Sarthe Temps plein

    Employer La Mutualité Sociale Agricole est le 2ème régime de protection sociale en France.Elle gère la protection sociale légale et complémentaire de l'ensemble de la profession agricole et rurale, soit près de 26,9 milliards de prestations versées pour 5,6 millions de bénéficiaires (famille, santé, logement, retraite, assujettissement et...


  • Laval, Pays de la Loire, France Centre hospitalier de Laval Temps plein

    **Descriptif**PRÉSENTATION DU CENTRE HOSPITALIER DE LAVALLe Centre hospitalier est membre du groupement de coopération sanitaire de la Mayenne ayant pour mission la mutualisation de l'activité de biologie du Centre hospitalier de Laval et du Centre hospitalier du Nord-Mayenne pour lequel 60 agents sont mis à disposition. Il a vocation à s'étendre aux...


  • Laval, Pays de la Loire, France MSA Mayenne Orne Sarthe Temps plein

    EntrepriseLa Mutualité Sociale Agricole est le 2ème régime de protection sociale en France.Elle gère la protection sociale légale et complémentaire de l'ensemble de la profession agricole et rurale, soit près de 26,9 milliards de prestations versées pour 5,6 millions de bénéficiaires (famille, santé, logement, retraite, assujettissement et...


  • Laval, Pays de la Loire, France SATM Temps plein

    **L'entreprise**Le service de Prévention et de Santé au Travail en Mayenne (SATM) est un service interentreprises avec trois grandes missions au sein du département:- La prévention des risques professionnels ;- Le suivi individuel de l'état de santé des travailleurs ;- La prévention de la désinsertion professionnelle.Pour cela, le SATM est composé...


  • Laval, Pays de la Loire, France Ville de Laval Temps plein

    Cabéo RH, cabinet de recrutement multi-spécialiste dédié à l'identification de profils Bac +2 à Bac +5, recherche pour son client un Chef d'équipe production H/F. Rattaché(e) au Responsable d'atelier, vous :- Assurez la production de votre ligne en respectant les délais, qualité, quantités et coûts, pour ce faire vous devez :.- Manager une...


  • Laval, Pays de la Loire, France ARS PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    **Responsable du département Parcours H/F**:- CDI- Laval- NIVEAU 7- Télétravail possible- NVHADD86411**ARS PAYS DE LA LOIRE**:- Impulser et co-construire avec les acteurs au niveau infra-départemental des réponses facilitant les parcours de vie et de santé des populations ;- Promouvoir des environnements et des comportements favorables à la santé. -...


  • Laval, Pays de la Loire, France ARS PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    **Responsable du département Parcours H/F**:- CDI- Laval- NIVEAU 7- Télétravail possible- NVHADD86411**ARS PAYS DE LA LOIRE**:**Qui sommes-nous ?**L'Agence régionale de santé (ARS) Pays de la Loire représente le ministère chargé du travail, de la santé et des solidarités. Elle assure le pilotage régional de la santé et garantit la mise en œuvre...


  • Laval, Pays de la Loire, France Département de la Mayenne Temps plein

    Vos missions Sous l'autorité hiérarchique de la Directrice adjointe de la Protection Maternelle et Infantile (PMI), vous serez chargé :D'assurer le management de l'équipe de PMI de la ZAMS Coëvrons et Mont des Avaloirs :·Encadrer, organiser et animer l'équipe et assurer le suivi de l'activité,·Assurer les entretiens professionnels annuels des...

  • Responsable Production

    il y a 1 semaine


    Laval, Pays de la Loire, France SOCIETE Temps plein

    Entreprise agroalimentaire basée dans le Sud-Mayenne, nous sommes à la recherche d'un Responsable Production (h/f) souhaitant s'investir dans une entreprise à taille humaine. Si vous êtes prêt à relever un nouveau challenge professionnel alors lisez la suite Nous vous proposons de participer à notre développement en prenant en charge la...

  • responsable d'affaires cvc

    il y a 1 semaine


    Laval, Pays de la Loire, France EQUANS Temps plein

    AIMA, UNE ENTITE DE LA MARQUE EQUANS France, FILIALE DE BOUYGUES Axima est une entité de la marque EQUANS France . Nos équipes sont engagées pour accompagner nos clients dans leurs transitions énergétique, numérique et industrielle et relever ainsi le défi de la décarbonation de notre économie. Nous concevons des solutions globales et...

  • Responsable D'agence

    il y a 1 semaine


    Laval, Pays de la Loire, France agence de laval Temps plein

    Responsable D'agence (H/F)A propos de l'entreprise:Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable d'agence rattaché au siège de l'entreprise pour rejoindre notre équipe dynamique.Le poste est basé à l'agence de Laval (53), une entreprise de plus de 20 ans d'expérience en transport messagerie.le (la) Responsable d'agence manage, anime et gère un...

  • responsable caisse

    il y a 1 semaine


    Laval, Pays de la Loire, France Ville de Laval Temps plein

    Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 semaine


    Laval, Pays de la Loire, France Le Comptoir de Mathilde Temps plein

    Responsable de Magasin (H/F)Aperçu du poste:En tant que Responsable de Magasin, vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations du magasin. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un excellent service client, atteindre les objectifs de vente et maintenir un environnement de travail organisé et...

  • Adjoint de Cadres

    il y a 1 semaine


    Laval, Pays de la Loire, France Centre hospitalier de Laval Temps plein

    **Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**ADJOINT DE CADRES H/F Direction Générale**CONTRAT**CDD; CDI; Détachement; Mutation**DESCRIPTIF**Le Centre hospitalier de Laval est un établissement public de santé à vocation départementale, support du Groupement Hospitalier de Territoire (GHT) de la Mayenne et du Haut-Anjou (7 établissements).Il emploie 2400...