Chef Sommelier
il y a 2 semaines
Montluçon, Auvergne-Rhône-Alpes, France
Château Saint-Jean
Temps plein
Nous recherchons un chef sommelier (H/F)
CDD saisonnier du 04 mars 2024 au 06 janvier 2025
Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.Participer à la gestion de la cave et l'élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelierAppliquer les procédures et standards de service de l'établissement.BENEFICES :
Rémunération attractive et supérieure à la moyenneRepas fourni, logé si besoinUniforme et son nettoyage fourniMutuelleavantage team rate relais&châteaux Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 années à un poste et établissement similaire. Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe. La maitrise de l'anglais est obligatoire.