Cuisinier (H/F)

il y a 2 semaines


Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ESAT Les oliviers du Taouro Temps plein
**Cuisinier à Grasse (H/F) CDI temps complet dès le 1er février 2024**

L'APREH, Association Pour la Réadaptation et l'Épanouissement des Handicapés, acteur du secteur médico-social dans les Alpes-Maritimes depuis près de 60 ansestexperte dans le champ du handicap.

Dotée de 28 établissements et services et d'un siège social, 390 salariés assurent la prise en charge et l'accompagnement de plus de 900 enfants et adultes présentant des déficiences intellectuelles, des troubles de l'apprentissage, des handicaps psychiques sensoriels, physiques et moteurs.
- **L'ESAT/SAS « Les Oliviers du Taouro » contribue à l'insertion professionnelle de 150 travailleurs en situation de handicap autour d'une dizaine d'activités professionnelles**_._

Rattaché(e) au Responsable de cuisine centrale, vos missions seront:

- Respectez des menus mis en place par le responsable de cuisine et la diététicienne
- Respectez des régimes prescrits et des règles hygiéno-diététiques
- Mettez en œuvre les normes d'hygiènes et d'HACCP
- Ouverture et fermeture de la cuisine
- Mettez en œuvre la préparation des plats froids et chauds
- Remplissage, conditionnement, réfrigération des préparations en cellule de refroidissement et rangement des barquettes pour le service de livraison à domicile
- Participez à la réception des marchandises et leur rangement
- Assurez le nettoyage de la partie chaude et froide avec l'équipe en cuisine
- Vous œuvrerez en collaboration avec des travailleurs en situation de handicap formés et aguerris dont le projet professionnel vise à l'autonomie

**Savoir être**:

- Maitrise normes HACCP et Plan Maitrise Sanitaire
- Sens du contact et grande aisance relationnelle avec tous les interlocuteurs
- Capacité à créer une relation de confiance et d'échange avec la personne accompagnée et son entourage
- Communication et pédagogie
- Capacités d'adaptation aux équipes, aux situations d'urgence
- Goût du travail en équipe et en réseau
- Promotion positive de l'établissement et de l'association

**Profil**:

- Diplôme souhaité : CAP ou équivalent dans le domaine souhaité
- Connaissances des textures modifiées appréciables
- Maitrise normes HACCP et Plan Maitrise Sanitaire
- Sens de l'organisation
- Permis de conduire obligatoire
- Débuté accepté

**Rémunération et avantages liés au poste**:

- Poste à temps complet (35h)
- Horaires sur roulement avec un week-end sur deux
- Salaire suivant profil selon CCN UNISSS du 26 août 1965
- Mutuelle d'entreprise
- **Rejoignez notre équipe & Donner du sens à votre engagement au service de l'humain **_

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 1 899,44€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise
- RTT

Lieu du poste : En présentiel
  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**:Adecco recrute pour un de ses clients à Grasse, un Cuisinier Polyvalent H/F pour une mission d'interim à pourvoir au plus tôt. Situé sur un large espace arboré et accueillant, notre client est une résidence médicalisée qui tend à promouvoir l'autonomie des personnes.Vous travaillerez au cœur des cuisines du domaine et vos missions...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**:Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier**Intitulé du poste**:Cuisinier H/F**Contrat**:CDD**Temps de travail**:Temps complet**Rythme de travail**:Jour**Description du poste**:Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales:- Assurer la confection des...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 2 semaines


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Staffmatch Nice Temps plein

    Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.Nous recherchons pour nos...

  • Cuisinier en collectivités

    il y a 2 semaines


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CRIT CANNES Temps plein

    A propos de l'entreprise :Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans lesmétiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000clients.+ de 5000 offres d'emploi partout en France surTous nos postes sont ouverts aux candidats en situation dehandicap.A propos du poste :Nous...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps plein

    **Informations générales**:**Alternant - Cuisinier F/H****Contrat d'apprentissage 2 ans****GRASSE****Temps complet****Moins de 2 ans****Cuisines centrales****B.E.P.C./Brevet des collèges**Votre mission:Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ?Sous la responsabilité du Responsable de Production,...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 2 semaines


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier (H/F) sur Grasse.****Vos missions**:- Préparer des entrées, plats chauds, desserts ;- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;- Établir les traçabilités pour chaque produit ;- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 2 semaines


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier (H/F) sur Grasse.****Vos missions**:- Préparer des entrées, plats chauds, desserts ;- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;- Encadrement du personnel ;- Établir les traçabilités pour chaque produit ;- Dresser les assiettes pour le service...


  • Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Interaction Temps plein

    Vous êtes attirés par les métiers de services Vous appréciez l'univers de la restauration Alors n'hésitez plus Notre agence IMNTERACTION INTERIM recherche pour le compte de son client Grassois:CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVEH/FVous travaillez en équipe et vous aurez pour missions:- La préparation préliminaire des ingrédients (tailler, éplucher...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O tablier du boucher Temps plein

    Restaurant à viandes / Boucherie Charcuterie traiteur recherche un cuisinier service du midi uniquement du lundi au samedi & préparation des plats traiteur pour la boutiqueType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 2 000,00€ par moisProgrammation:- Travail en journéeFormation:- CAP / BEP (Optionnel)Expérience:- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)Lieu du...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France auberge de provence Temps plein

    Restaurant familiale de spécialités niçoises et provençales sur Plascassier (à 5 minutes de valbonne et Mouans-sartoux) cherche un cuisinier pouvant travailler seul avec un apprenti.Du 1er novembre au 31 avril: travail le midi et le vendredi et samedi soir uniquementDu 1er mai au 30 octobre: travail midi et soirRepos Mardi et MercrediType d'emploi :...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France auberge de provence Temps plein

    Restaurant familiale de spécialités niçoises et provençales sur Plascassier (à 5 minutes de valbonne et Mouans-sartoux) cherche un cuisinier pouvant travailler seul avec un apprenti.Du 1er novembre au 31 avril: travail le midi et le vendredi et samedi soir uniquementDu 1er mai au 30 octobre: travail midi et soirRepos Mardi et MercrediType d'emploi :...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France auberge de provence Temps plein

    Restaurant familiale de spécialités niçoises et provençales sur Plascassier (à 5 minutes de valbonne et Mouans-sartoux) cherche un cuisinier pouvant travailler seul avec un commis.Du 1er novembre au 31 avril: travail le midi et le vendredi et samedi soir uniquementDu 1er mai au 30 octobre: travail midi et soirRepos Mardi et MercrediPoste non logé.Type...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**:**Découvrez le job que vous voulez **Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ?Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Alternant(e)...

  • Cuisinier (H/F) (Grasse) (Cdi)

    il y a 2 semaines


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zcomme for Orpea PACA Est S12 Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales:- Assurer la confection des plats chauds et froids- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JOB LINK Temps plein

    JOB LINK recherche, pour un de ses clients, un(e) **Commis de Cuisine F/H** pour une **Clinique** à Grasse (06).Expérimenté(e) et autonome, vous disposez obligatoirement d'une expérience d'au moins **6 mois** en tant que cuisinier/cuisinière en collectivité et d'un CAP Cuisine.En tant que commis(e) au sein de la Clinique à Grasse, vous jouerez un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JOB LINK Temps plein

    JOB LINK recherche dans le cadre d'un remplacement de congé, pour un de ses clients, **un(e) Commis(e) de Cuisine F/H** pour un Foyer de vie à Le Val (83).En tant que cuisinier(e) au sein du foyer de vie, vous jouerez un rôle essentiel dans l'élaboration de repas équilibrés pour nos résidents, contribuant ainsi à leur bien-être.**Vos...

  • Alternant Qhse

    il y a 2 semaines


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps plein

    **Informations générales**:**Alternant QHSE F/H****Contrat d'apprentissage 2 ans****Grasse****Temps complet****Moins de 2 ans****Cuisines centrales****BAC + 4 / 5**Votre mission:Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) Qualité et Sécurité. Et si c'était vous ?Sous l'autorité du Directeur de la restauration et du chef de production,...


  • Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps plein

    Responsable de production en Cuisine Centrale F/HPublié le 21 nov. 2023Restauration collective FranceResponsable de production en Cuisine Centrale F/HPostuler à cette offreCDI- TEMPS COMPLET- GRASSE (06)- RESTAURATION COLLECTIVE FRANCE- PLUS DE 2 ANS- C.A.P / B.E.P. -Votre missionRattaché(e) au Directeur de la Cuisine Centrale, vous êtes le garant du bon...

  • Aide Soignant

    il y a 2 semaines


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Emeis Temps plein

    Informations généralesEntité de rattachementSituée dans un cadre calme et verdoyant, à deux pas du centre de Châteauneuf-de Grasse et à moins de dix minutes de Grasse, la Maison de retraite " Diamantine " offre à ses résidents un cadre de vie entièrement neuf.La Maison de retraite Diamantine est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui...

  • Diététicien hygiéniste F/H

    il y a 2 semaines


    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DO Cuisines Centrales Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format...