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Apprenti Cuisinier
il y a 1 semaine
Ploufragan, Bretagne, France
Ansamble
Temps plein
**Ansamble recherche un.e cuisinier.e H/F en alternance pour l'un de ses restaurants situé à PLOUFRAGAN (22).**- **Contrat**_: Contrat d'apprentissage de 12, 24 ou 36 mois
Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous assurez les missions suivantes:
- **1. Approvisionnement et stockage**:_
- Réceptionner les marchandises utilisées pour l'élaboration des plats avec le chef de cuisine
- Etre garant de l'entretien et de la propreté du matériel utilisé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Veille au réapprovisionnement et à l'entretien des produits (vitrine, buffet )
- **2. Organisation du travail**:_
- Organise, planifie sa charge de travail en fonction des informations reçues
- Vérifie et prépare le matériel nécessaire à la préparation des produits
- Apprendre et participer à la confection des plats
- Contrôle la netteté des présentations
**Vous préparez un diplôme en cuisine** et souhaitez vous développer dans ce domaine aux côtés d'un professionnel qui saura vous transmettre sa passion du métier et son savoir-faire.
Votre esprit d'équipe et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence.
Rémunération selon la grille apprentissage.
Type d'emploi : Alternance
Salaire : 11,52€ par heure
Avantages:
- Participation au transport
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Repos le week-end
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 04/09/2023