Commis de Cuisine

il y a 7 jours


MoretsurLoing, Île-de-France Institut Médico-Educatif La Sapinière Fondation Leopold Bellan Temps plein
**OFFRE EMPLOI**

**POSTE Commis de Cuisine (e) (H/F)**

**Temps plein CDD à pourvoir du 03/01 au 09/01/2023 inclus**

**IME LA SAPINIERE**

**CONTEXTE**:
À Moret-sur-Loing, la Fondation Léopold Bellan gère l'Institut Médico-Educatif (IME) **« La Sapinière » **qui accueille des jeunes garçons et filles âgés de 12 à 20 ans, présentant un handicap mental léger ou inadapté. L'IME comporte 50 places en externat, 60 en internat de semaine et 10 places au sein de l'unité d'accueil temporaire.

Nous recherchons un(e) commis de cuisine dans le cadre d'un remplacement arrêt maladie.

**MISSIONS**:
Sous la supervision du chef de cuisine et du rattachement hiérarchique du Responsable du service Entretien, le (ou la) commis de cuisine a pour mission la réalisation des préparations culinaires dans le respect des procédures et recettes mais aussi l'entretien de la cuisine et du matériel.

**ACTIVITES PRINCIPALES**:

- Réaliser et contrôler les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative et aux normes d'hygiène règlementaire d'une cuisine de collectivité
- Participer à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine
- Assurer le service durant les repas au self

**QUALITES REQUISES**:

- Maitriser et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)
- Maitriser les cuissons et les préparations des plats prévus sur le menu
- Savoir utiliser les différentes machines présentes dans la cuisine dans le respect de la sécurité
- Maitriser les techniques d'hygiène corporelle spécifiques au travail en cuisine
- Bon relationnel
- Capacité à travailler en équipe

**QUALIFICATIONS SOUHAITEES**:

- Être titulaire d'un CAP Cuisine

**CONDITIONS ET AVANTAGES**:

- Rémunération selon les conditions prévues par la Convention collective du 31 octobre 1951 avec reprise ancienneté
- Horaires : 35 H hebdomadaires du lundi au jeudi (horaires du matin)
- CDD jusqu'au 03/01/2023 inclus. Renouvellement possible.

Prise de poste prévue le 03/01/2023

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Moret-sur-Loing, Île-de-France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail** Temps partiel- **Durée du contrat** 6 mois- **Type de contrat** CDDPartager- Copier le lienL'URL de cette offre a été copié PostulerVos missionsVotre profilL'établissement**Vos missions****:- Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE - Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Champs-sur-Marne, Île-de-France Crous de Créteil Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation des aliments et le service aux clients.MISSIONS:Confectionner et présenter les plats ou les prestations à servir en restauration collective,ACTIVITES:Réaliser les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Charly-sur-Marne, Hauts-de-France EHPAD de la Vallée Temps plein

    La Maison de retraite de la Vallée est un établissement accueillant des personnes âgées dépendantes avec une capacité de 65 lits répartis de la manière suivante: 13 lits en unité protégée pour les résidents atteints de la maladie d'Alzheimer ou apparentée et 52 lits en EHPAD classique;Nous recherchons une personne commis de cuisinie / Plongeur...


  • Jard-sur-Mer, Pays de la Loire, France Histoires de mômes Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation et la présentation des plats.Responsabilités:- Aider à la préparation des ingrédients pour les plats- Assister les chefs cuisiniers dans la cuisson et...

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    il y a 7 jours


    Champs-sur-Marne, Île-de-France BURGERISTE Temps plein

    Votre restaurant Burgeriste à Champs-sur-Marne recherche un nouveau commis de cuisine pour un poste en CDI en 35h en semaine et le samedi.**Les missions**:- Réalisation des recettes (Découpe, préparation et cuisson des produits)- Plonge- Contribution au nettoyage et à l'entretien de l'ensemble du restaurant- Réassort des produits- Respect des règles...

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    il y a 7 jours


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France VIAND ART DES SACRES Temps plein

    Résumé du poste:En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients. Vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation des ingrédients, la cuisson des plats et le nettoyage de la cuisine.Responsabilités:- Préparer les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QU'EST-CE QU'ON CUISINE ?****100% de produits frais et de saison - sans concession - du lundi au vendredi, en CDI & le midi uniquement.**Notre pari ? Réinventer, pour de vrai, la restauration d'entreprise. Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits courts d'appro,...

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    il y a 6 jours


    Bretignolles-sur-Mer, Pays de la Loire, France Restaurant Le Galet Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable d'assister le chef cuisinier dans la préparation des plats et de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.Poste non logéNous offrons une opportunité passionnante de faire partie d'une équipe dynamique dans un...

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    il y a 7 jours


    Bretignolles-sur-Mer, Pays de la Loire, France Restaurant Le Galet Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable d'assister le chef cuisinier dans la préparation des plats et de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.Poste non logéNous offrons une opportunité passionnante de faire partie d'une équipe dynamique dans un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Varennes-sur-Seine, Île-de-France AUX ARCHES Temps plein

    Commis de cuisine H/F**Vos missions sont les suivantes**:- Effectuer la plonge,- Nettoyage de la cuisine,- Remplacer au poste chaud,- Remplacer au poste pizza,- Réception des marchandises,- Capacité à travailler dans des délais contraintsCDIType d'emploi : CDISalaire : à partir de 1 750,00€ par moisProgrammation:- Disponible le week-endFormation:- CAP...

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    il y a 7 jours


    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    En renfort de notre équipe, nous sommes à la recherche d'un ou une Commis de Cuisine pour notre restaurant gastronomique.Reportant au Chef de cuisine ainsi qu'à votre Chef de Partie, vous les assistez dans la mise en place des préparations et garantissez la satisfaction de nos clients.Ce poste est majoritaire en journée coupée et très...

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    il y a 7 jours


    Conches-sur-Gondoire, Île-de-France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?Nous n'attendons plus que vous en tant que Commis de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à CONCHES SUR GONDOIRE (77**),** pour vous confier les missions...


  • Jard-sur-Mer, Pays de la Loire, France Restaurant le transat Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F)Aperçu du poste:Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un établissement de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine.Responsabilités:- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats- Assister les chefs cuisiniers dans la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Paul Meunier Temps plein

    du poste:Résumé du poste:En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.Responsabilités:- Aider à la préparation des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un Commis de Cuisine H/F pour son restaurant: Le Grand Chaume.Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes:- Réceptionner et ranger les livraisons,- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ),- Réaliser des mets...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Villiers-sur-Orge, Île-de-France L'ANTIDOTE Temps plein

    **Description du job**:Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour compléter notre équipe. Dynamique et organisé sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions.2 ans d'expérience. Si possible, être véhiculé**Missions**:- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples- Dresser des plats- Participer à l'entretien du...


  • La Tranche-sur-Mer, Pays de la Loire, France Restaurant Hôtel Au petit bonheur Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et le service aux clients.Responsabilités:- Aider à la préparation des ingrédients pour les plats- Assister les chefs cuisiniers dans la cuisson et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Champs-sur-Marne, Île-de-France CRIT Temps plein

    **à propos de l'entreprise**:Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.Nous accompagnons chaque...

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    il y a 7 jours


    Longeville-sur-Mer, Pays de la Loire, France Moments Café Temps plein

    **Description du poste**Le "Moments" café est avant tout un lieu de vie, un petit café cosy vue mer situé à la Plage du Bouil à Longeville-Sur-Mer.Une cuisine gourmande, colorée, locale et bio autant que possible Tout est fait maisonBurgers, frites maison, bowl, salade, glaces artisanales, smoothies, gauffres, planches apéro, tapas, brunch, desserts...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Job opening criteriaThe companyMembre des Relais & Châteaux depuis 1992, le restaurant gastronomique est distingué par le Guide Michelin et l'hôtel a quant à lui été élu par le Condé Nast Traveler comme l'un des plus beaux hôtels dans le monde en 2018.Le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du triangle...