![La Cuisinière Lyonnaise](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Maître D'hôtel Responsable
il y a 2 semaines
**Responsabilités principales**:
1. **Gestion des Clients**
- Contact permanent avec clients : accueil, installation à table, présentation de l'offre de l'établissement y compris le conseil sur les plats et vins.
- Prise de commandes et garantie de la satisfaction des clients.
2. **Gestion de la Salle**:
- Prise des réservations et préparation du plan de salle.
- Gestion des procédures d'encaissements.
- Superviser et garantir le bon déroulement et l'excellence du service à chaque table avec intervention ponctuelle si besoin.
3. **Gestion du Service**:
- Coordonner efficacement le flux des clients pour assurer un service fluide et sans accroc.
- Coordonner le personnel entre la cuisine et la salle pour assurer un service parfait : chaque repas servi avec précision, présenté de manière esthétique et conforme aux normes de qualité.
4. **Incarnation du Concept**:
- Être l'ambassadeur du concept G.R.F. en expliquant notre philosophie culinaire, notre engagement envers la qualité et notre approche écologique aux clients.
- Créer une expérience client mémorable en personnalisant le service et en répondant aux besoins spécifiques des clients.
5. **Engagement à Long Terme**:
- Être un pilier de fiabilité et d'engagement à long terme dans une entreprise en pleine croissance, en soutenant la vision du chef pour le restaurant Anna et ses futurs établissements.
**Profil recherché**:
- **Expérience** : Minimum 10 ans d'expérience dans les meilleures tables de la restauration française, avec au moins 5 ans d'expérience en gestion de salle.
- **Passion** : Vous êtes attiré par le défi de lancer un concept de restauration française moderne et engagé, et vous êtes passionné par le service à la clientèle de haut niveau.
- **Leadership** : Vous avez démontré vos compétences en gestion d'équipe et en gestion du service.
- **Adaptabilité** : Vous êtes prêt à vous adapter à un environnement en constante évolution et à participer activement à la croissance de notre restaurant.
**Rythme de travail sur l'année**:
- 170 jours travaillés soit 1 908 heures travaillées
- 171 jours de repos (jours de la semaine variables)
- 10 jours de congés payés de fin décembre à début janvier
- 3 jours fériés
- A noter : le restaurant est ouvert 7j/7, du déjeuner au diner
**Salaire **brut journalier : 165€ soit € bruts annuels
- Poste en CDI_
Nous avons hâte de vous accueillir au sein de la Maison G.R.F. et du Restaurant Anna, où chaque repas est une expérience mémorable.
Type d'emploi : CDI
Salaire : 165,00€ par jour
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 25/03/2024
-
Maitre D'hôtel
il y a 2 semaines
Paris 17 Batignolles-Monceau, Île-de-France Pavillon wagram Temps pleinLe Pavillon Wagram établissement historique de l'est Parisien régit par le groupe Lieux d'Emotions, spécialiste dans la location et l'exploitation de lieux d'exceptions, recherche pour son restaurant et son activité événementielle des maitres d'hôtels (h / f)Missions:Veiller au bon déroulement du service et des prestationsParticiper à l'ensemble des...
-
Maitre d'Hôtel Responsable
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Groupe Bertrand Temps pleinà s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie ensegments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles: Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne Des hôtels de luxe à taille humaine Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso Un domaine...
-
Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France LE BARON Temps pleinNous recherchons notre futur.e MAÎTRE D'HÔTELLe Château de Ferrières, haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Maître d'hôtel pour compléter les équipes de son restaurant gastronomique LE BARON. Bénéficiez d'un cadre de travail unique dans un écrin de verdure à deux pas de Paris (Seine et Marne) sous la Direction du Chef Patrick...
-
Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Le Grand Hôtel Cayré Temps pleinVenez rejoindre l'équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, le premier hôtel de la marque **MIIRO**.Accueillant ses premiers clients à partir de juillet 2024, **Le Grand Hôtel Cayré** s'érige dans le légendaire quartier de Saint-Germain-des-Prés à Paris, où l'élégance des cafés historiques se marie à une scène artistique et intellectuelle...
-
Réceptionniste en Hôtellerie
il y a 2 semaines
Paris 17 Batignolles-Monceau, Île-de-France Groupe B&B Hôtels Temps pleinParis - CDI- Temps Plein- Secteur : Hôtellerie, Restauration- Domaines d'expertise : Standard téléphonique- Langues souhaitées : Anglais- Aucun déplacement à prévoir- Télétravail non accepté**L'entreprise **:B&B HOTELS Paris 17 Batignolles**:**L'entreprise : B&B Hôtels**- Première chaîne indépendante d'hôtellerie économique en France, le...
-
Maitre D Hôtel
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Hively Hospitality - Novotel Temps plein**Notre hôtel : Novotel Paris 14 Porte D'Orleans, hôtel de 150 chambres, un Restaurant « Doda », un bar, 4 salles de réunion.**Le Maître d'Hôtel assure le bon fonctionnement des services : petit déjeuner, restaurant du midi /soir, bar et des banquets/séminaires en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec...
-
Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France SAINTCLAIR Temps pleinRejoindre SAINTCLAIR pour la saison c'est avant tout participer à une aventure humaine, au cœur d'un des plus grands évènements sportifs de 2024.Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer nos équipes Nous sommes donc à la recherche **de maître d'hôtel H/F**, **en CDD, pour de grands évènements sportifs sur Paris de mai à août...
-
Maître d'Hôtel au Bar Galerie Terrasse
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps pleinChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de...
-
Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Proelite Staff Temps pleinPROELITE STAFFPROELITE STAFF recherche un MAÎTRE D'HÔTEL (H/F) pour des extras réguliers sur la commune de PARIS pour la gestion d'un hôtel particulier, voici vos missions:- Accueil des convives- Service à table- Service en buffet- Rangement et nettoyage des lieux**Horaires et rémunération**:- Du lundi au vendredi, horaires flexibles- Périodes de...
-
Maître D'hôtel Junior
il y a 2 semaines
Paris 08 Élysée, Île-de-France HÔTEL DE BERRI Temps plein**PRESENTATION DE L'ENTREPRISE**:L'hôtel de Berri recherche pour son restaurant "SCHIAP" son/sa futur(e) Maître d'hôtel / Barman H/F.Le restaurant propose une cuisine Méditerranéenne et offre un service continu 7/7.Appartenant au groupe Marriott, l'hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel, offre un service d'exception à notre clientèle. A deux pas...
-
Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Eurest Temps pleinNous recherchons actuellement un Maître d'Hôtel pour notre restaurant d'entreprise situé à Paris 9ème Type de contrat : CDI à temps completHoraires: 7h à 15hPas de coupure - Pas de travail le week-endVos missions seront:- passer des commandes, stock et inventaire- facturation, encaissement, fin de mois- le suivit balance et compte client- le rapport...
-
Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France DUPONT RESTAURATION Temps pleinEn tant que Maître d'hôtel, vous occupez une place primordiale au sein d'un club de direction. La gestion de la salle ainsi que la maîtrise de la restauration haut de gamme seront vos principales missions.Vous orchestrerez le service dans notre espace ouvert et salon privé avec le service pause-café et petit déjeuner; Vous dirigerez le service des...
-
Maitre D'hôtel Banquet
il y a 2 semaines
Paris 11 Popincourt, Île-de-France Hôtel Les Jardins du Marais Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**L' **Hôtel Les Jardins du Marais, 4*, situé dans le 11ème arrondissement à Paris,** **263 chambres, 1500m2 d'espaces séminaires, **recherche un(e) Maître d'hôtel et banquets H/F dans le cadre d'un CDI à temps plein.**Vos missions**:Les principales missions proposées sont les suivantes:En qualité de Maître d'Hôtel vous...
-
Chef de Réception
il y a 2 semaines
Paris 17 Batignolles-Monceau, Île-de-France Hôtel Ibis Temps pleinIbis Paris 17 Clichy Batignolles recrute son Chef de réception (H/F).- L'hôtel comporte 688 chambres- TO 80%- CA hébergement 15M- Equipe de 12 réceptionnistes et 3 assistants- **Description du poste**_Leader de terrain, vous dirigez votre équipe avec comme maître mot la qualité de service afin de garantir à nos clients le meilleur accueil dès leur...
-
Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Paris 08 Élysée, Île-de-France CAFE DI ROMA Temps plein**Le Café Di Roma** est présent sur l'avenue la plus connue du monde depuis 1972. De génération en génération, le Café Di Roma a toujours formé une grande famille d'une cinquantaine d'employés.Nous vous proposons un **large choix de plats italiens** et du monde. Des **pizzas aux plats du jour**, nos chefs et pizzaiolos travaillent sans relâche pour...
-
Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Paris 01 Louvre, Île-de-France Les Hôtels Baverez Temps pleinL'hôtel Regina, situé au cœur de Paris en face du Louvre, nous recherchons un(e) maitre d'hôtel expérimenté(e).Interlocuteur principal de notre clientèle, vous êtes le garant d'une expérience client réussie.Vos missions:- Organiser, participer et contrôler le service, en salle, au restaurant comme au bar- Etre le garant du respect des procédures...
-
Assistant Revenue Manager Multi-hotels
il y a 2 semaines
Paris 17 Batignolles-Monceau, Île-de-France 9HOTEL Temps pleinAssistant revenue manager multi-hotels:Le groupe 9Hotel Collection recrute sa prochaine pépite au sein sur département commercial & revenue management.11 boutique-hôtels de 3 et 4 étoiles dans les quartiers plus recherchés des capitales européennes : Paris, Bruxelles, Lisbonne, Genève et Rome. Tous les hôtels 9HOTEL COLLECTION sont pensés de façon...
-
Maître D'hôtel Responsable
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Vincennes SAS Temps pleinNous recherchons pour l'ouverture d'un restaurant d'une maison réputée dans l'est parisienUn maitre d'hotel homme ou femme de terrain, vous accueillerez les clients avec professionnalisme et chaleur.Votre sens de l'écoute, votre connaissance approfondie de la carte vous permettront de guider les clients dans leur choix et de leur assurer bien-être et...
-
Maître d'Hôtel Extra Salons Privés H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps pleinChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de...
-
Chef de Rang Polyvalent Hôtel 4
il y a 2 semaines
Paris 17 Batignolles-Monceau, Île-de-France EVENTS ONE Temps plein**EVENTS ONE SUCCESS** est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie - restauration de luxe et de l'accueil.Nous proposons des postes en CDD - CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique.Nous recherchons, pour un prestigieux hôtel 4 étoiles...