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Second de Production
il y a 2 semaines
Fondée en 1959, notre entreprise familiale est leader du marché des traiteurs dans le grand sud de la France. Forts de notre héritage exceptionnel et de notre dévouement à créer des expériences inoubliables, nous recherchons un(e) Second de Production talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique.
**Description du poste**: En tant que Second de Production au sein de notre entreprise, vous jouerez un rôle clé dans la réalisation de nos engagements envers l'excellence culinaire et l'innovation. Travaillant en étroite collaboration avec notre directeur de production et notre chef pâtissier, vous contribuerez à garantir que chaque événement que nous servons soit une expérience mémorable.
**Responsabilités**:
- Assister le Chef de Production dans la planification, l'organisation et la supervision des opérations quotidiennes de production.
- Participer activement à la création et à la mise en place de nouveaux concepts culinaires et de présentations artistiques.
- Superviser et former une équipe de talentueux chefs de partie et cuisiniers, en encourageant une culture de collaboration et de croissance.
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité tout au long du processus de production.
- Gérer efficacement les ressources, les stocks et les coûts pour garantir l'efficacité opérationnelle.
**Profil recherché**:
- Expérience éprouvée en tant que Chef de Partie, Sous-chef ou dans un rôle similaire au sein d'une entreprise traiteur de renom et /ou restaurant
- Passion pour la cuisine créative, l'innovation et le souci du détail.
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et des réglementations en vigueur.
- Esprit d'équipe, attitude positive et excellentes compétences en communication.
**Avantages**:
Rejoignez une entreprise où l'excellence est récompensée et où vos talents seront mis en avant. Profitez d'un environnement de travail stimulant, de possibilités de formation continue et d'une plateforme pour exprimer votre créativité.
Si vous êtes prêt(e) à relever le défi passionnant de contribuer à l'excellence culinaire et à l'innovation au sein d'une entreprise traiteur de premier plan, nous aimerions vous rencontrer.
Si toutefois vos critères ne correspondaient pas à 100% au profil recherché, ne vous inquiétez pas votre personnalité fera le reste et nous nous occuperons de vous former.
Salaire : 3000 à 3800€ selon expérience
Primes, repas
Statut : Cadre
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Lieu du poste : In person
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 second** **de cuisine **en CDI, à Marseille.Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 second** **de cuisine **en CDI, secteur La Roque d'Anthéron ( connaissance en restauration de collectivité demandée)Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villages Clubs du Soleil Temps plein**Afin de renforcer notre équipe de Marseille, nous recherchons un /une second(e) de cuisine H/F, véritable as des papilles pour rejoindre notre brigade.**Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont:- Seconder le/la chef(fe) de cuisine dans la production, la mise en ouvre du cahier de restauration et le management d'équipe- Remplacer le/la...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villages Clubs du Soleil Temps plein**Afin de renforcer notre équipe nous recherchons un /une second(e) de cuisine H/F, véritable as des papilles pour rejoindre notre brigade.**Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont:- Seconder le/la chef(fe) de cuisine dans la production, la mise en ouvre du cahier de restauration et le management d'équipe- Remplacer le/la chef(fe) de cuisine...
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Second / Seconde de Cuisine (H/F)
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pôle Emploi Temps pleinPour une résidence services séniors de haut standing située à SAINT RAPHAEL , nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) à pourvoir rapidement. - Vous assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents ;- Réaliser les diverses prestations...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villages Clubs du Soleil Temps pleinRejoignez le « **Village Club du Soleil** » de Marseille (13) pour **la saison 2024**Et Vivez une expérience Fun & Intense **Nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F Savoureux(se)****Votre saison sera ça** **Nous recherchons un(e) Second de cuisine bras droit culinaire du chef(fe). Une perle rare dotée du plaisir de faire plaisir (miam miam) qui...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Eurest Temps pleinNous recrutons un** Second de Cuisine** **H/F** pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à MARSEILLE (13).**Type de contrat** : CDI Cuisine et Management.**Planning** : Du Lundi au Vendredi, de 7h00 à 15h00, pas de coupure, pas de weekend travaillé**Avantages** : 13ième mois, RTT, Repas fournis, Primes, Mutuelle d'entrepriseVous êtes le bras...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LES CEPS D'OR Temps plein**SECOND DE CUISINE (F/H) CDI de 39h à l'année****Etablissement réputé sur Hyères, LES CEPS D'OR c'est un concept d'épicerie bistronomique 10 en 1 **(restaurant, bar à vins, rooftop, traiteur, cave à vins, fromagerie, charcuterie, épicerie fine, art de la table, salle de réunion).Dans le cadre de notre développement, nous recherchons pour étoffer...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinInformations généralesSECOND DE CUISINE H/F- « Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique d'être aux JO de Paris 2024 Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer »- Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Chef de cuisine expérimenté, passionné par...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VEDACI Temps pleinEntreprise:Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire.Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre...
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Cuisinier ou Second de Cuisine Hf
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE BISTROT DE LERINS Temps pleinAperçu du posteNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour assurer la préparation et la présentation des plats dans notre établissement. Vous serez responsable de superviser les...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.**Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous **Nous recherchons un **SECOND DE CUISINE **(H/F) à...
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Second(E) de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Marvilla Parks Temps pleinECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.Pourquoi nous rejoindre ?- 5000 opportunités d'emploi par an,- des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...),- + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe,- 3 millions de clients accueillis chaque année.ECG, c'est une...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BELADEL CONSEILS Temps pleinNotre cabinet recherche un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre l'équipe de notre client au sein d'un établissement médico-sociaux recevant des enfants.**Fonctions**:- Réaliser la production- Respecter les fiches techniques- Participer à la réalisation des inventaires à chaque fin de mois- Appliquer les règles HACCP- Plonge batterie- Possibilité...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinInformations généralesSECOND DE CUISINE (H/F) H/F- « Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique d'être aux JO de Paris 2024 Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer »- Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Chef de cuisine expérimenté,...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein de l'un de nos établissement situé à MARSEILLE 13ème (13)**,** pour vous confier les missions...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Medirest Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un** Second de cuisine F/H** pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement **médico social** situé à **MARSEILLE (13).****Type de contrat**: CDI - 35h/semaine**Nombre de couverts**: 80**Planning de travail**:- Du lundi au vendredi + 1 WE/2- 7h-14h puis de 15h30 à 19h30- Rythme en 3 jours / 4...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Belambra Temps pleinVous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management ? Devenez le prochain sous-chef H/F de notre club En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de l'équipe.Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien:- Production culinaire,...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Agence Ani Kojayan Temps plein**Ravissant et élégant Hôtel 4*, Restaurant, Bar & SPA recherche son second de cuisine (h/f) pour rejoindre la brigade de la cuisine rapidement ****MISSIONS PRINCIPALES**Au sein d'une équipe dynamique, vous assisterez le chef de cuisine.Vous aurez pour missions principales d'organiser la production et superviser le personnel de la cuisine, établir et...
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Second de Cuisine Restauration Concédée
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Newrest Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef...