Commis Cuisine

il y a 2 semaines


Paris Panthéon, Île-de-France Paris Society Temps plein
Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Paris Society
- Assurer toutes les préparations inhérentes à sa station en respectant les instructions des recettes concernant la méthodologie, le calendrier et les caractéristiques des présentations et anticiper les préparations nécessaires pour le service suivant
- Respecter et assurer le bon fonctionnement de sa station en respectant les standards de Paris Society

Assister les autres membres de la brigade dans la préparation des ingrédients nécessaires à la cuisine.
- Remonter les difficultés techniques ou humaines à son chef de partie, sous-chef ou chef de cuisine
- Participer aux réunions liées au service et être en capacité de communiquer avec différents niveaux hiérarchiques
- Participer à la réception des marchandises et en assurer la qualité et la quantité (contrôles de dates de péremption)
- Assurer toutes les préparations pour le service

**Savoir-faire**:

- Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP en vigueur
- Connaître et maîtriser toutes les techniques nécessaires pour assurer le bon fonctionnement de la station
- Connaître les normes de qualité du groupe Paris-Society.
- Connaître l'organisation générale de la cuisine.
- Connaître tous les ingrédients et produits impliqués dans toute préparation culinaire
- Être en capacité de gérer la marchandise relative à sa station et ou de l'ensemble des postes
- Connaître et exécuter toutes les recettes et menus liés à sa station pour assurer une qualité et régularité.

**Savoir-être**:

- Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation
- Savoir gérer les priorités
- Être en capacité d'adapter son mode de communication en fonction des interlocuteurs
- Faire preuve d'adaptabilité
- Savoir travailler en équipe, s'intégrer dans une équipe hiérarchisée
- S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail

Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 05 Panthéon, Île-de-France LE REMINET Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des aliments et le service en restauration.Responsabilités:- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats- Aider à la préparation des plats selon les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 05 Panthéon, Île-de-France RESTAURANT CUCINA Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût **Le restaurant que vous allez rejoindre**:Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en provenance directe...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 05 Panthéon, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour notre restaurant traditionnel français.- Vous assisterez notre chef de cuisine et vous pourrez évoluer à ses côtés jusqu'à devenir éventuellement son second.- Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes)- Bonne clientèle. Débit régulier.- Cuisine entièrement refaite à neuve et toute équipée.- 2...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 05 Panthéon, Île-de-France Promhote Temps plein

    EntrepriseSOREPDescriptionRestaurant de groupes recherche son nouveau commis de cuisine, vous travaillerez parfois en coupure. Les jours de congés changent en fonction des réservations.Profil RecherchéDynamique, aimant apprendre, debrouillard, travaille en équipeType d'offreCDDPériode de l'offreA partir du 01/Jul/2023 au 01/Oct/2023Lieu de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 05 Panthéon, Île-de-France Palais de la Mutualité Temps plein

    Depuis plus de trente ans, le Groupe GL events est l'un des principaux acteurs mondiaux de l'événement, présent aujourd'hui sur les cinq continents à travers 91 implantations, il emploie plus de 5000 collaborateurs.La multiplicité des métiers exercés, des marchés, des sites géographiques, la forte culture de service dédiée aux clients ont conduit...

  • Serveur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 05 Panthéon, Île-de-France Le Bistro V Temps plein

    **Responsibilities**:- Préparer les ingrédients et les plats selon les instructions du chef.- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Nettoyer et entretenir le poste de travail et les équipements.- Aider à la préparation des repas et à la mise en place des plats.- Assurer le service des plats chauds et froids selon les...

  • Commis Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Paris 05 Panthéon, Île-de-France Octant Temps plein

    Nous recherchons un ou une Commis de cuisine, en charge d'assister le chef dans la production de la carte.Le poste est à pourvoir en CDI à partir du 13 mai.Expérience fusion bienvenue.Vous possédez une bonne expérience, un esprit d'équipe et vous êtes capable de réaliser avec rigueur et précision les préparations d'une carte de cuisine fusion....

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 05 Panthéon, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français.- Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.[Attention Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef Ne postulez pas si vous êtes commis]- Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes)- Bonne clientèle. Débit régulier.-...

  • Commis Plongeur

    il y a 2 semaines


    Paris 05 Panthéon, Île-de-France Pepita Temps plein

    **PEPITA** Paris 5Recherche un commis plongeur motivé et ambitieux pour rejoindre notre équipeVous devrez aider aux mises en places et participer aux services:- faire la plonge- nettoyer la cuisine- veillez au respect des normes d'hygieneVous veillerez à l'entretien de la cuisine et aux respects des normes d'hygiènes.Salaire 1200€ netRepos 2 j...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 05 Panthéon, Île-de-France LUCS Group Temps plein

    Restaurant UNION SQUARE 75005 PARIS recrute unSecond de Cuisine (H ou F)Votre poste:- Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.- Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Le bistro Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F)Résumé du poste:Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez nos chefs dans la préparation des aliments et le service en restauration. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous aurez l'opportunité...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Vesuvio Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation et le service des plats de cuisine.Responsabilités:- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine- Aider à la mise en place des stations de travail avant le service-...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Emploi 86 Temps plein

    Recherche commis de cuisine avec ou sans expérience, très motivé pour travailler en équipe.Avec ou sans expérience, ce poste demande néanmoins une faculté d'organisation, du rythme et de l'anticipationCommis de cuisine polyvalent sur poste pizzas, froid et chaudPubliée le 31/07/2023

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France PRIMITIVES Temps plein

    **Commis de cuisine - en journée du lundi au vendredi - CDD puis CDI**Primitives est un petit restaurant situé au 40 rue François 1er à Paris 8, qui fait la part belle aux légumes, aux bons produits, dans une carte courte et changeante au gré des saisons.Ouvert pour le petit déjeuner et le déjeuner du lundi au vendredi, nous cherchons un commis de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France LE RUSTIC Temps plein

    Restaurant italient, recherche un commis de cuisine pour compléter son équipe.Expérience en tant que commis de cuisine demandéeType d'emploi : CDI, Temps partielSalaire : 1 480,00€ à 2 847,00€ par moisProgrammation:- Période de travail de 10 heures- Période de travail de 12 heures- Période de travail de 8 Heures- Travail de nuit- Travail en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 11 Popincourt, Île-de-France MERICOURT CAFE Temps plein

    Café Méricourt cherche un second / commis avec de l'expérience.CDI 42h:- Du Samedi au Mercredi.- De 8h à 17h sans coupure- Pour un salaire de 1860€ net par mois.Il faut être:- Motivé. Nous avons un débit important et le service est long.- Rigoureux et travailler proprement.- Ponctuel et respectueux.- Solidaire et savoir travailler en équipe.Nous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Exalt Temps plein

    Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à LA DEFENSE (92).Type de contrat : CDIHoraires: du lundi au vendredi de 07 h h 20Pas de coupurePas de travail le week-endAvantages sociaux : 13ème mois / RTT/ CE et Mutuelle d'Entreprise / repas fourniVous êtes en charge de la préparation et la production des plats,...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Mandarin Oriental Hotel Temps plein

    Commis de cuisine (H/F) Apply now Position: Commis de cuisine (H/F) (Full time #539785) Property / Office: Mandarin Oriental, Paris Location: Paris, France Nous recherchons : UN COMMIS DE CUISINE PRINCIPALE H/F MISSIONS Participer à l'élaboration et à la présentation des préparations culinaires en collaboration avec le Chef de partie ...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France LE RUSTIC Temps plein

    Restaurant italient, recherche un commis de cuisine pour compléter son équipe.Expérience en tant que commis de cuisine demandéeType d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDDNombre d'heures : 35 par semaineSalaire : 1 480,00€ à 2 847,00€ par moisProgrammation:- Périodes de travail de 10 heures- Périodes de travail de 12 heures- Périodes de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France LINK PARIS Temps plein

    Nous recherchons pour nos clients situé à paris et dans le 92 ( les Hauts-de-Seine) des commis de cuisine pour travailler dans les écoles et en entreprise du lundi au vendredi. Horaire:7h000-14h00 ou 8h00-16h00Missions Préparer et dresser des mets froids. Organiser les aires de vente et réapprovisionner tout au long du service. Appliquer les consignes...