Deuxième Commis de Cuisine

il y a 1 semaine


Paris Louvre, Île-de-France THR Consulting Temps plein
Nos 2ème Commis de cuisine sont les piliers de notre établissement Ils sont responsables de la préparation de tous les ingrédients des plats que nous proposons. Formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des moments inoubliables.

Une journée dans la vie de nos 2ème Commis de cuisine demande énormément d'énergie. Il est nécessaire de faire preuve de rigueur face à des situations toujours changeantes, et de créativité pour relever les défis quotidiens.

Les missions:
∙ Nos 2ème Commis de cuisine sont responsables de réaliser les préparations culinaires pendant leurs journées de travail. Cela signifie qu'ils doivent préparer méthodiquement et organiser toutes les denrées demandées par leur responsable de poste, tout en respectant les normes HACCP pour garantir une expérience optimale à nos hôtes.

∙ Certains de nos hôtes peuvent avoir des requêtes particulières, telles que des restrictions alimentaires, ou choisir notre établissement pour une occasion spéciale. Il appartient à nos 2ème Commis de cuisine de contribuer à répondre à la plupart de ces demandes.

∙ La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Nos 2ème Commis de cuisine doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel pour assurer un niveau de service uniforme.

Profil recherché:

- Expérience en tant que commis de cuisine de partie au sein d'un palace/ établissement étoilé (idéalement) ou bistronomique.
- Personnalité, Passion, Respect, Esprit d'équipe et Créativité sont les valeurs qui nous guident au quotidien. L'ambition de nos 2ème Commis de cuisine doit être d'agir pour contribuer à écrire notre histoire.

Vos avantages:

- Un salaire attractif ;
- Un 13ème mois ;
- Une prime variable mensuelle indexée sur le chiffre d'affaires global mensuel ;
- Les équipes RH organisent des événements à destination des collaborateurs afin de garantir des moments de convivialité entre tous.
- Au programme : Tables rondes, assemblées générales, ateliers découverte des métiers d'excellence, visite de musées, expositions, séminaires annuels, team buildings, fêtes du personnel
- Une mutuelle prise en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance ;
- Une prise en charge de 85% du titre de transport (transport en commun et privé) ;
- Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise ;
- La vie de palace : des nuitées pour les salariés et leurs familles dans tous les hôtels de la Collection à titre gracieux (jusqu'à 3 nuits consécutives, petit déjeuners compris, plusieurs fois par an et 50% de déduction sur les autres consommations) ;
- 39 jours de congés (25 Congés payés, 11 jours fériés garantis et 3 jours uniformes) + 12 RTT pour les salariés en statut cadre ;
- Une prime d'ancienneté ;
- Des congés pour événements familiaux (enfant malade (5 jours / année civile), mariage, naissance, déménagement) ;
- Une tenue professionnelle ainsi que le pressing fourni ;
- Une solution de co-living temporaire pour les apprentis et salariés fixes, le temps de trouver votre logement définitif, à seulement 40 minutes en transport de notre hôtel. (Maison complétement équipée et meublée, home cinéma, courses essentielles effectuées tous les mois)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Question(s) de présélection:

- Avez-vous de l'expérience en tant que commis de cuisine de partie au sein d'un palace/ établissement étoilé (idéalement) ou bistronomique?

Expérience:

- Commis de cuisine de partie: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel
  • Deuxième Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 01 Louvre, Île-de-France Santos RH Consulting Temps plein

    _**Santos RH Consulting**_ recrute pour un de ces clients un 2ème Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre établissement étoilé. En tant que 2ème Commis de Cuisine, vous serez responsables de réaliser les préparations culinaires pendant vos journées de travail, et de préparer l'ensemble des denrées demandées par le responsable de poste avec...

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    il y a 1 semaine


    Paris 01 Louvre, Île-de-France DE BELLES MANIERES Temps plein

    Boulangerie dans le premier arrondissement de paris fermé les samedis et dimanches ainsi que tout les jours fériés recherche un commis de cuisine H/FVous devrez avoir un esprit d'équipe, une connaissance des matières premières, le respect des règles D'hygienne sont impératif.Etre concentré et motivé est primordial.Efficace et productif vous pourrez...

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    il y a 1 semaine


    Paris 01 Louvre, Île-de-France Le Burgundy Paris Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe du Burgundy.**Responsibilities**:- Préparer et nettoyer les aliments.- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Préparer les plats selon les instructions du chef.- Garder le poste de travail propre et organisé.- Contrôler la qualité des produits alimentaires avant...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 01 Louvre, Île-de-France Hotel Normandy Paris Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de CuisinePoste polyvalent en cuisine centrale ainsi qu'au sein de nos restaurantsdevant le clientHôtel en rénovation pour montée en gammeProduits F&B atypiques : 1 Taqueria Mexicaine & 1 Crêperie NormandeExpérience exigéeType d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 4 moisSalaire : 2 050,00€ par moisAvantages:-...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 01 Louvre, Île-de-France Origyn Collection Temps plein

    Les principales missions du commis de cuisine sont:- Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 01 Louvre, Île-de-France PEPPE PIZZERIA Temps plein

    Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée et dynamique Nous recherchons un commis de cuisine H/F qui aime la pizza et la bonne ambiance. C'est important de connaître la cuisine italienne et la street food italienne et avoir une bonne maîtrise de la langue française, l'italien c'est un...

  • Commis de Cuisine- Cdd

    il y a 1 semaine


    Paris 01 Louvre, Île-de-France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'Hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche un(e) Commis de cuisine H/F.Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second et des chefs de partie, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine:- aider à la mise en place- réceptionner et ranger les provisions- éplucher les légumes- préparer les garnitures, etc....- à la fin du...

  • Premier Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 01 Louvre, Île-de-France IM Participations Temps plein

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    il y a 1 semaine


    Paris 01 Louvre, Île-de-France SIENA Temps plein

    Rejoignez l'aventure d'un groupe en plein développement À l'occasion de l'ouverture de notre prochain établissement situé en plein coeur de Paris dans le 1er arrondissement et offrant une cuisine Italienne savoureuse dans un décor élégant et chaleureux, nous sommes à la recherche d'un Commis de cuisine H/F expérimenté(e).Pour accompagner ce nouveau...

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    il y a 1 semaine


    Paris 01 Louvre, Île-de-France CESAR SAINT HONORE Temps plein

    Rejoignez l'aventure d'un groupe en plein développement À l'occasion de l'ouverture de notre prochain établissement situé en plein coeur de Paris dans le 1er arrondissement et offrant une cuisine Italienne savoureuse dans un décor élégant et chaleureux, nous sommes à la recherche d'un Commis de cuisine H/F expérimenté(e).Pour accompagner ce nouveau...

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    il y a 1 semaine


    Paris 01 Louvre, Île-de-France La Duchesse Temps plein

    Sensible aux notions de terroir, saisonnalité et circuit ultra court, vous travaillez en collaboration avec le chef de cuisine et sa seconde sur la création de la carte des entrées et des desserts.Type d'emploi : CDISalaire : à partir de 1 614,38€ par moisExpérience:- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)Disponibilité:- Travail en journée...

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    il y a 1 semaine


    Paris 01 Louvre, Île-de-France Hôtel Château Voltaire Temps plein

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    Paris 01 Louvre, Île-de-France MUSIAM PARIS Temps plein

    Vous aimeriez travailler dans un cadre atypique et élégant en plein cœur de Paris ?Rejoignez les équipes MUSIAM PARIS aux restaurants du Musée du Louvre.En tant que Commis de cuisine, vos responsabilités sont d'assister le Chef de Partie dans la préparation des produits et de contribuer à la qualité du service.**Vos missions seront**:- Réaliser les...

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    il y a 1 semaine


    Paris 01 Louvre, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût **Le restaurant que vous allez rejoindre**:Vous aimez les ambiances de brasserie et les services rythmés ? Champeaux, c'est la brasserie contemporaine qui propose...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 01 Louvre, Île-de-France Loulou Paris Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**Niché au cœur du jardin des tuileries dans le musée des arts décoratifs, Le Restaurant Loulou Paris, imaginé par l'architecte d'intérieur Joseph Dirand, célèbre l'art de vivre à la française en un lieu de vie à la fois raffiné, élégant et joyeux.La grande terrasse arborée offre une parenthèse exquise et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 01 Louvre, Île-de-France Loulou Paris Temps plein

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    il y a 1 semaine


    Paris 01 Louvre, Île-de-France SELF SERVICE TUILERIES Temps plein

    Notre établissement Le self service tuleries situé au 206 Rue des Canettes75001 PARIS métro Tuileries ligne 1Nous recherchons un ou une commis de cuisine pour participer à la préparation des plats, épluchage, préparation de salade, de plats, de dessert dans le respect des normes d hygiènes et de sécurités vous avez 2 ans d'expérience dans la...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 01 Louvre, Île-de-France IM Participations Temps plein

    1431.73€Immersion Paris est une enseigne de restauration parisienne spécialisée dans le brunch et le petit-déjeuner.**Vous aurez les missions suivantes**:- Assurer le rangement et le nettoyage en cuisine avant et après le service- Utiliser un lave-vaisselle industriel ou laver la vaisselle et la verrerie à la main si nécessaire- Vider rapidement le...


  • Paris 01 Louvre, Île-de-France Le Meurice Temps plein

    Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Commis de cuisine Gastronomique** vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour...


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    Smart Moov recrute pour le compte de son client un.e Commis / Commise de cuisine de collectivité en intérim - Un mois.**Vous aurez pour principales missions**:Aidez à la mise en placeParticipez à la réalisation des différents plats chauds et froidsAssurez la remise en température des plats pour le dinerAccueillez et conseillez les convives dans leurs...