Commis de Salle Cdd

il y a 2 semaines


Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein
**Position**:
Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons **un(e) Commis de Salle CDD à partir du mois de mai.**

Le Commis de Salle assure la mise en place du point de vente et son maintien dans un état de propreté et d'approvisionnement optimal durant toute la durée du service. Il effectue la relation entre le point de vente et ses fournisseurs (cuisine, économat, cave, stewarding, etc.). Il assiste le chef de rang dans ses fonctions et veille à la satisfaction optimale de la clientèle.

Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre, d'une part aux impératifs d'adaptation de l'entreprise à ses besoins, et d'autre part au plein développement des compétences du titulaire du poste. En conséquence, ces évolutions ne sauraient être considérées comme une modification du contrat de travail, dès lors qu'elles ne conduisent pas à réduire la qualification du titulaire du poste.

**Activités principales**:

- Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel et du Restaurant,
- Participer au service des mets et des boissons,
- Préparer les boissons chaudes, jus de fruits et boissons diverses réalisés en office ainsi que les corbeilles de viennoiseries, toasts, etc,
- Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service,
- Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel de service,
- Assurer la relation avec la cuisine, l'économat, la cave, le stewarding, etc,
- Assurer l'approvisionnement du point de vente de façon à rendre ses conditions d'utilisation optimales,
- Connaître, mettre en œuvre et garantir le respect des normes d'hygiène HACCP,
- Développer en permanence une attitude commerciale envers la clientèle (accueil, placement, vestiaire, service, départ),
- Participer à l'approvisionnement des bars en chambre et la mise en place des accueils clients,
- Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l'hôtel et des Maisons Cheval Blanc,
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.

**Profile**:
Diplôme / Connaissances requises:

- BEP/CAP Cuisine ou BAC PRO Restauration
- Connaissance des règles d'hygiène HACCP
- Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée

Savoir-Être / Aptitudes comportementales:

- Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,
- Sens du service client,
- Rigueur, précision et souci du détail,
- Disponibilité, flexibilité et réactivité,
- Esprit d'équipe.

Savoir-faire / Compétences techniques requises:

- Première expérience (stage ou 1ère expérience) en restauration dans un hôtel de luxe ou restaurant étoilé
- Anglais courant exigé
- Maîtrise des techniques de service
- Aptitudes à la vente et à la communication

**Additional information**:
LVMH Hotel Management est l'entité dédiée à l'hôtellerie de LVMH, née en 2009 de la volonté du Groupe d'offrir un service chaleureux à ses hôtes, partout dans le monde, dans une réinterprétation résidentielle des codes de l'hôtellerie de luxe.

Cheval Blanc Courchevel a ainsi ouvert ses portes en 2006 au cœur des Alpes françaises. Depuis, la collection s'est développée aux Maldives avec Cheval Blanc Randheli, dans les Caraïbes avec Cheval Blanc St-Barth Isle de France, au cœur de la French Riviera avec Cheval Blanc St-Tropez et au cœur de la ville Lumière avec Cheval Blanc Paris.

L'expansion du groupe se poursuit en France et à l'international notamment avec le projet annoncé Los Angeles.

Ce sont 1500 ambassadeurs à ce jour qui valorisent chaque instant par leur personnalité, leur créativité et leur excellence notre ADN.
  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence- EPM - COMMIS SALLE ETE-12089- Filière-Métier- ALIMENTATION / RESTAURATION- Localisation- France / Ile-de-France / PARIS- Type de contrat- CDD- Temps de travail- Temps Complet- établissement- Magasin Paris Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie- Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ?- Un commis de salle, c'est une personnalité...

  • Commis de Salle Cdd

    il y a 2 semaines


    Paris 06 Luxembourg, Île-de-France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Pour renforcer notre toute nouvelle équipe d'Artistes de **l'Hôtel Dame des Arts**, nous recherchons un **Commis de Salle (**H/F) en contrat à durée déterminée (6 mois).Intégrez Dame des Arts et participez à cette ouverture 2023 tant attendue.**En qualité de Commis de Salle, vos missions sont les suivantes**:- Participer au nettoyage du restaurant...

  • Commis de Salle Cdd

    il y a 2 semaines


    Paris 06 Luxembourg, Île-de-France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Pour renforcer notre toute nouvelle équipe d'Artistes de **l'Hôtel Dame des Arts**, nous recherchons un **Commis de Salle (**H/F) en contrat à durée déterminée (6 mois).Intégrez Dame des Arts et participez à cette ouverture 2023 tant attendue.**En qualité de Commis de Salle, vos missions sont les suivantes**:- Participer au nettoyage du restaurant...

  • Commis de salle CDD

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    UN NOUVEAU CHALLENGE ... Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un Commis de Salle CDD dès à présent pour une durée de 4 mois pour le Restaurant Italien Langosteria. Le Commis de Salle assure la mise en place du point de vente et son maintien dans un état de propreté et d'approvisionnement optimal durant toute la durée du...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence- EPM - Commis salle-10613- Filière-Métier- ALIMENTATION / RESTAURATION- Localisation- France / Ile-de-France / PARIS- Type de contrat- CDI- Temps de travail- Temps Complet- établissement- Magasin Paris Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie- Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ?- Un commis de salle, c'est une personnalité...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence- EPM WEEK END- Commis de salle-11657- Filière-Métier- ALIMENTATION / RESTAURATION- Localisation- France / Ile-de-France / PARIS- Type de contrat- CDI- Temps de travail- Temps Partiel- établissement- Magasin Paris Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie- Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ?- Un commis de salle, c'est une...

  • Cdd - Commis de Salle (F/H)

    il y a 2 semaines


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France LA GRANDE EPICERIE DE PARIS Temps plein

    La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une expérience Client gourmande et unique. La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30000 références, au sein d'un espace luxueux.Au sein de cette filiale du...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre **Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et,...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Eataly Paris Marais Temps plein

    _Commis de salle H/F _Rejoins la famiglia Eatalienne Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne.Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaïl'enseigne a débarqué à Paris, à deux pas du BHV. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de la...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Eataly Paris Marais Temps plein

    _Commis de salle H/F _Rejoins la famiglia Eatalienne Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne.Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaïl'enseigne a débarqué à Paris, à deux pas du BHV. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de la...

  • Commis de salle

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps plein

    Les Bateaux Mouches recrutent des commis de salle Vos missions :- Dresser les tables - Réaliser la mise en place de la salle - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande -Traiter une...

  • Commis de salle

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps plein

    Les Bateaux Mouches recrutent des commis de salle Vos missions :- Dresser les tables - Réaliser la mise en place de la salle - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande -Traiter une...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Situé en plein cœur du quartier latin, l'Hôtel Dame des Arts est un lieu de vie alliant élégance et simplicité, goût de l'art et de la culture, dans le plus pur esprit Rive Gauche. Du jardin du rez-de-chaussée jusqu'au bar panoramique, notre établissement cultive l'authenticité et la confidentialité. Depuis le Bar du Toit, la vue sur la capitale...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût **Le restaurant que vous allez rejoindre**:Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Akabeko Temps plein

    Commis de Salle talentueux recherché chez AkabekoLe restaurant Akabeko franco-japonais, réputé pour son excellence culinaire, est à la recherche d'un(e) commis de salle passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la gastronomie, que vous êtes attentif(ve) aux détails et que vous souhaitez...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Aux Lyonnais Temps plein

    Bonjour,Nous sommes à la recherche d'un commis de salle, débutant accepté.Le restaurant est fermé dimanche soir, lundi et mardi.- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Commis de Salle Bar

    il y a 2 semaines


    Paris 16 Passy, Île-de-France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'hôtel Raphael, situé au métro Kléber, recherche un/une commis de salle bar H/F en CDD.Au sein de notre bar, vous effectuez le service en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides et conseillez les clients dans l'objectif de satisfaire leurs demandes.Au sein d'une équipe soudée, vous avez à charge l'entretien du restaurant, du petit...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France L'atelier Entrecôte & Volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, prend ses quartiers à Paris et recherche ses nouveaux talents Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t'attendent Le poste : Commis de salle H/FLes responsabilités du Commis de salle H/F:Intervenir successivement sur tous les domaines du service en salle en fonction des besoins (mise en place,...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris 02 Bourse, Île-de-France Joia par Hélène Darroze Temps plein

    Le Groupe Hélène Darroze, recrute un(e) commis de salle pour rejoindre les équipes de son restaurant MARSAN par Hélène Darroze, 2* au Guide Michelin, Paris 6Le Groupe Hélène Darroze, recrute un(e) commis de salle pour rejoindre les équipes de son restaurant JOIA par Hélène Darroze, ̈Paris 2.Missions principales:- Assurer la mise en place de la...

  • Commis de salle CDD F/H

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    UN NOUVEAU CHALLENGE ... Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un Commis de Salle CDD à partir de mi-mai pour le Restaurant Langosteria. Le Commis de Salle assure la mise en place du point de vente et son maintien dans un état de propreté et d'approvisionnement optimal durant toute la durée du service. Il effectue la relation...