Chef Gérant
il y a 7 jours
**_Découvrez le job que vous voulez _**
**Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).**
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?
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**_Révélez votre créativité / Révélez vos talents _**
Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la **production culinaire** d'un restaurant, tout en **animant l'équipe** pour garantir **l'atteinte des objectifs** **de gestion** et la **satisfaction du client partenaire et de vos convives.**
Au quotidien, vous établissez le **planning** et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
Vous assurez la** gestion des stocks** et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la **qualité** des repas et du **respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.**
Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des **opérations clés de gestion** et participez à la **construction du budget** de votre restaurant. Vous suivez l'**activité prévisionnelle** et les **estimations de dépenses** (matières premières, planning main-d'œuvre, congés, RTT, absences).
Vous encadrez vos équipes avec **proximité** et veillez à maintenir un **climat social serein** tout en participant au **développement des compétences** et à l'**évolution professionnelle** de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'**esprit d'équipe.**
Enfin, votre **sensibilité commerciale** vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.
**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective
RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise
**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.
Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.
Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux**, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
**L'Académie by Elior,** c'est la possibilité d'être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.
**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **
**Votre environnement de travail**:
Nous recherchons **un chef gérant **pour Institution Scolaire Immaculée Conception situé à **ECULLY (69).
**Vous superviserez la production culinaire de 1 300 couvert jours et managerez une équipe de 13 personnes.**
**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective
RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise
**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinNous recrutons **un Chef gérant (F/H) à Montélimar en contrat CDI.**Au quotidien :Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de retraite**.Rattaché au...
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Chef gérant
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI 69100 Villeurbanne, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous...
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Chef Gérant
il y a 7 jours
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Medirest Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement **médico social** situé à **CHAMALIERES (63).****Type de contrat**: CDI - 35h/semaine**Planning de travail**: 1 WE/2 (Rythme de 3 ou 4 jours)Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous...
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chef gerant residence services h/f
il y a 7 jours
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez nous : Dans le cadre de l'ouverture d'une résidence services séniors de haut standing basée à Villeurbanne (69) , réalisant 100 couverts par jour, et proposant à la carte 2 entrées, 2 plats et 2 desserts ainsi que différentes animations et ateliers culinaires ainsi que des ventes à emporter, nous recherchons un Chef...
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Chef(E) Gérant(E) en Cuisine Centrale
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France LEZTROY SAVOY Temps pleinChez LEZTROY SAVOY, notre raison d'être, c'est pouvoir offrir aux enfants une nourriture de qualité et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable.Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier en cuisinant de bons produits frais, de saisons, locaux, bio et de notre région.Chez nous, les...
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Chef de Secteur
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Scolarest Temps pleinCompass Group France recherche, un **chef de secteur en restauration collective (H/F),** pour piloter un périmètre d'une quinzaine d'établissement scolaires et médico-social principalement sur les départements suivant 69, 38, 42 avec des déplacements quotidiens.Vous serez rattaché à la Directrice Régionale, basée à Villeurbanne**Type de contrat**:...
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Chef D'équipe Montage
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Covestro Temps pleinWe are Covestro. We are curious. We are courageous. We are colorful. We refine chemical material solutions with game-changing products. Let us empower you to push boundaries. Join us and our colleagues now and together we will make the world a brighter place.WHAT WE OFFEREn tant que Chef d'équipe Montage, vous serez le pilier de notre équipe de production,...
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Chef de Service Maintenance
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Association le Relais Ozanam Groupement des Possibles Temps plein**L'association Le Relais Ozanam, membre du Groupement des Possibles, recherche un Chef de service (H/F) pour son pôle maintenance****TYPE DE CONTRAT - CDI - 35 heures****OU - Echirolles****DATE DE DEBUT - Septembre 2024****REFERENCE DE L'ANNONCE - CDS5****LE SERVICE**Le pôle maintenance du Relais Ozanam et de l'Oiseau Bleu est composé de 8 chargés de...
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Formateur Indépendant
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France FORMAXE Temps pleinDans le cadre de son expansion, FORMAXE SASU, Organisme de Formation, recherche un FORMATEUR INDÉPENDANT (H/F) pour des missions de formations.En effet, le centre de formation FORMAXE, a mis en place une offre à destination des TPE et PME dans le but de développer leurs compétences et leur savoir-faire dans des domaines comme la bureautique, le...
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Cuisinier en Restauration Concédée
il y a 7 jours
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la...
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Employé de Restauration
il y a 7 jours
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Villeurbanne (69) en contrat CDI.Au quotidien:Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 750 convives d'un centre médical**.Vous participez aussi:- A la santé des convives en vous assurant du respect des...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Villeurbanne (69) en CDI temps complet.Au quotidien:Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein**Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N'hésitez plus, venez rejoindre l'aventure Newrest au sein de notre équipe **Nous sommes à la recherche d'un employé de restauration pour l'EHPAD de Louise Thérèse Notre équipe travail quotidiennement pour le plaisir des consommateurs avec des produits frais et locaux.**EMPLOYE DE...
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Commis de Cuisine en Collectivité
il y a 7 jours
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein**Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N'hésitez plus, venez rejoindre l'aventure Newrest au sein de notre équipe **Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine pour l'EHPAD de Louise Thérèse Notre équipe travail quotidiennement pour le plaisir des consommateurs avec des produits frais et locaux.**Commis de cuisine...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinNous recrutons notre cuisinier (F/H) à Ambérieu en Bugey (01) en contrat CDI à temps plein.Au quotidien :Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef...
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Cuisinier en Cdd
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Clinique Régina Groupe EMEIS Temps pleinLa clinique Régina située à Sévrier (74), clinique Psychiatrique appartenant au Groupe EMEIS, recherche dans le cadre de son activité principale un(e)**:Cuisinier H/F en CDD.**Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) en CDD en 10h **pour des vacations durant la période estivale** afin d'assurer la restauration des patients de notre clinique. Le roulement se...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinNous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Villeurbanne **en contrat **CDI à temps plein.****PLANNING : 35H/Semaine, journées de journées et en continues, Lundi au Vendredi 7H00-15H00 + 1 week-end de travaillé.****Au quotidien **:Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps pleinInformations généralesSECOND DE CUISINE H/F- UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.- Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...
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- Villeurbanne
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps pleinEmployer Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Employe Commercial Rayon Fruits Et Legumes
il y a 1 semaine
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Intermarché Temps plein**Description de l'entreprise**Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français...