Wine Bar Manager
il y a 1 semaine
Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.
Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.
La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients.
La Compagnie des Vins Surnaturels, mythique bar à vins de l'Experimental Group, recrute son nouveau Chef Sommelier / Wine Bar Manager
**DESCRIPTION DU POSTE**
Sous la responsabilité de la Direction F&B, vos missions sont les suivantes:
- Conseiller, développer et fidéliser la clientèle au travers du service quotidien et/ou l'organisation d'évènements ponctuels.
- Garantir la satisfaction des clients.
- Veiller au bon déroulement du service en participant à l'ensemble des opérations.
- Réaliser le recrutement, l'intégration et la formation des équipes.
- Animer et organiser le travail de l'ensemble de l'équipe.
que de la bonne tenue du bar.
- Sélectionner les vins et adapter la carte en fonction de la saisonnalité
- Superviser l'élaboration et les changements du menu.
- Gérer les approvisionnements et les stocks conformément aux procédures mises en place.
- Réaliser les inventaires mensuels.
**PROFIL RECHERCHE**
Vous avez une expérience confirmée en qualité d'Assistant Manager, Chef Sommelier ou Manager au sein d'un Bar à Vins ou Restaurant.
Vous avez des capacités managériales et un leadership reconnu, vous êtes à l'aise dans l'accompagnement et la formation des équipes. Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aideront à vous familiariser rapidement avec les procédures et outils du groupe.
Enfin, votre excellent relationnel permettra d'animer votre bar en y préservant son ambiance chaleureuse et conviviale
**_Vivez l'expérience Experimental Group _**
Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d'une diversité de fonctions et d'experts aux savoir-faire reconnus.
Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir:
- Opportunités de formations et développement de carrière.
- Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc.
- Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants).
- Mutuelle avantageuse Alan, offrant de belles garanties et des services innovants.
- Remboursement à 50% des transports en commun.
- Séances de sport à prix réduit (partenariat avec Dynamo).
- Évènements d'entreprise.
4+ years
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Wine Specialist
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Sotheby's Temps pleinABOUT SOTHEBY'SEstablished in 1744, Sotheby's is the world's premier destination for art and luxury. Synonymous with innovation, Sotheby's promotes access, connoisseurship and preservation of fine art and rare objects through auctions, private sales and retail locations. Our trusted global marketplace is supported by a network of specialists spanning 40...
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Manager Bar
il y a 1 semaine
Paris 01 Louvre, Île-de-France Dernier Bar avant la fin du Monde Temps plein**L'établissement**:Visant l'ouverture aux cultures de l'imaginaire à travers l'organisation de soirées à thèmes de spectacles, d'expositions, de rencontres et de débats, le **Dernier Bar Avant la Fin du Monde** gère et anime un Bar/Restaurant sur le thème des cultures de l'imaginaire.Ce lieu regroupe des espaces de découverte, d'échange et de...
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Assistant Manager Karafun Bar
il y a 1 semaine
Paris 10 Entrepôt, Île-de-France KaraFun Bar Paris Temps plein**Stewards / Assistant Manager KaraFun Bar ** K€ CDI ParisKaraFun Bar est le premier réseau de bars karaoké combinant un catalogue de plusieurs dizaines de milliers de titres, une technologie inbox unique au monde qui fait de vous la star, des salles au design unique, l'envoi de selfies via son smartphone et la prise de commande automatiséepour plus de...
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Responsable Bar
il y a 1 semaine
Paris 12 Reuilly, Île-de-France Le Social Bar Temps plein**RESPONSABLE BAR SOIR**Le Social Bar, laboratoire de convivialité et de festivités avec une (bonne) dose de solidarité a pour but de casser les barrières entre les gens pour qu'ils se parlent et fassent la fête ensemble via des expérimentations (jeux, interventions, nouvelles manières d'accueillir, etc.)Nous cherchons notre nouveau/elle responsable...
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Bar Manager
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Galeries Lafayette Temps pleinRéférence- EPM - BAR MANAGER-11954- Filière-Métier- ALIMENTATION / RESTAURATION- Localisation- France / Ile-de-France / PARIS- Type de contrat- CDI- Temps de travail- Temps Complet- établissement- Magasin Paris Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie- Votre Rôle- Spécialiste de l'organisation, la gestion et le développement de notre Bar tu seras...
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Bar Manager
il y a 1 semaine
Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France COYA Temps pleinLe Bar Manager est responsable du bon fonctionnement et de la cohérence du concept du Pisco Bar- Le Bar Manager est présent sur les opérations du bar et s'assure d'offrir une excellente expérience client, tout en veillant à ce que le concept de la marque COYA se reflète dans tous les aspects de l'entreprise en mettant l'accent sur le respect et...
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Bar Manager
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Soho House & Co. Temps plein**Who We Are**We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally. Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect, grow, have fun...
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Bar Manager
il y a 1 semaine
Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Eataly Paris Marais Temps pleinRejoins la famiglia Eatalienne Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne.Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaïl'enseigne a débarqué à Paris, à deux pas du BHV. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de la cuisine italienne...
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Assistant Bar Manager
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Club Med Temps pleinAssistant Bar Manager Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in catering or hotel industry and/or professional bartending experience in high volume service Ability in the language Bilingual is English and other languages...
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Bar Manager
il y a 1 semaine
Paris 12 Reuilly, Île-de-France SARL L ET D Temps pleinLE POPUP recherche sa/son bar manager. Il doit avoir une solide expérience dans le milieux du bar et de la restauration, aimer la musique et biens entendu aimer la relation client. Il devra véhiculer l'image du POPUP par son attitude, son accueil chaleureux et son professionnalisme.Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 2 300,00€ à 3 000,00€ par...
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Bar Manager
il y a 1 semaine
Paris 10 Entrepôt, Île-de-France Cali Sisters Group Temps plein**BAR MANAGER (H/F)**Le Groupe CALI SISTERS recherche un.e BAR MANAGER pour l'un de ses restaurants.Compétences recherchées:- SHOWMAN aime les gens, aime sourire, aime accueillir - connaissances des cocktails et cafés (latte, cappucino, etc)- obsédé.e de la propreté et de l'organisationCali Sisters est un groupe de restaurants californiens qui sert une...
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Bar Manager
il y a 1 semaine
Paris 10 Entrepôt, Île-de-France Cali Sisters Group Temps plein**BAR MANAGER (H/F)**Le Groupe CALI SISTERS recherche un.e BAR MANAGER pour l'un de ses restaurants.Compétences recherchées:- SHOWMAN aime les gens, aime sourire, aime accueillir - connaissances des cocktails et cafés (latte, cappucino, etc)- obsédé.e de la propreté et de l'organisationCali Sisters est un groupe de restaurants californiens qui sert une...
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Bar Manager
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Club Med Temps pleinBar Manager Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in catering or hotel industry and/or professional bartending experience in high volume service Ability in the language Fluent in English is compulsory and knowlegde on...
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Bar Manager
il y a 1 semaine
Paris 02 Bourse, Île-de-France Cali Sisters Group Temps plein**BAR MANAGER (H/F)**Le Groupe CALI SISTERS recherche un.e BAR MANAGER pour l'un de ses restaurants.Compétences recherchées:- SHOWMAN aime les gens, aime sourire, aime accueillir - connaissances des cocktails et cafés (latte, cappucino, etc)- obsédé.e de la propreté et de l'organisationCali Sisters est un groupe de restaurants californiens qui sert une...
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Assistant Bar Manager
il y a 1 semaine
Paris 01 Louvre, Île-de-France ARCHER VENDOME RESTAURANT Temps pleinAccueillir et conseiller le client- assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité- promouvoir les produits de l'établissement- suivi des stocks et inventaires mensuels- dressage du bar- mise en place des consoles de service- prise de commande- facturation et...
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Commis de Bar
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Next Step Career Network Temps plein_Are you a talented professional in the hotel industry and seeking the right opportunity to shine?__Then, do not look any further and send us your CV_ We are NEXT STEP career network, an Austrian agency with more than 400 hotel partners in Austria and Germany guarantees you a position that will match your skills and wishes 100%._ We will support you through...
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talent development manager
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France LVMH Group Temps pleinGlobal Talent Development and Mobility Manager, Moët Hennessy Wine Estates Business group: Contract type: Each of our Maisons are located amongst the best terroirs of their appellation and each have broken new ground - by pioneering new or forgotten regions, or through innovative & distinctive winemaking techniques. You will drive and champion diversity and...
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Commis de Bar
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Paris Society Temps pleinAu sein de l'équipe de bar du restaurant, commis de barman veille à la production des cocktails selon les normes HACCP en vigueur dans un souci permanent de satisfaction client.Être garant.e de l'élaboration des cocktails & les servir selon les standards de qualité Paris Society:- Accueillir le client et préparer les boissons commandées selon les...
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Talent & Development Manager
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France EMEA3 Recruitment Temps pleinGlobal Talent Development and Mobility Manager, Moët Hennessy Wine Estates Are you passionate about discovering exceptional talents and supporting their growth journey? Moët Hennessy Wine Estates is home to a remarkable collection of prestigious Maisons scattered across 5 continents, guided by a clear vision. Each Maison is situated in prime terroirs,...
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Manager Bar à Salades
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France MISTER GARDEN Temps plein**Mister Garden**, une enseigne de bar à salades parisienne, créée en 2013, recherche des talents pour rejoindre son **équipe dynamique ****Philosophie** : Nous nous engageons à offrir des produits de qualité, personnalisés et abordables. Chez Mister Garden, chaque repas est **une expérience unique** grâce à nos plus de 70 ingrédients offrant des...
