Cuisinier / Cuisinière
il y a 2 semaines
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:1 an
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Règles et consignes de sécurité
- Chaîne du froid
- Conversion d'unités de mesure
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Variétés de fruits et légumes
- Fiches techniques de cuisine
- Procédures de cuisson sous vide
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...)
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé,...)
- Utilisation de plaques de cuisson
- Types de viande
- Sauces
- Caractéristiques des produits de la mer
- Types de desserts
- Production culinaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des aliments
- Entretenir un outil ou matériel
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Préparer des plats cuisinés
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Conditionner des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
-
Cuisinier - Préparateur Salé (H/F)
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France L'ATELIER PAPILLES Temps pleinNous recherchons un talentueux cuisinier Snacking et Traiteur pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. Si vous êtes passionné par la gastronomie, avez une expérience réussie dans le domaine du snacking-traiteur, cette opportunité est faite pour vous.En tant que Cuisinier Snacking et Traiteur, vous êtes en charge de la conception, de la...
-
cuisinier (h/f)
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France INTERACTION BEAUVAIS Temps pleinA propos de l'entreprise :Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions derecrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner ledéveloppement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises,dans le respect de nos engagements RSE.En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence,collectif, sur-mesure et proximité), nous...
-
cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France INTERACTION BEAUVAIS Temps pleinDescription du poste Élaboration des menus en collaboration avec la direction et ajustement des recettes selon les saisons. Gestion de l'approvisionnement en ingrédients et contrôle de la qualité des produits. Encadrement et formation de l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et professionnel. Veiller à l'application et au respect des...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France CRIT Temps plein**à propos de l'entreprise**:Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.Nous accompagnons chaque...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France Staffmatch Rouen Temps pleinCréée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.Staffmatch recrute pour l'un de...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France CRIT Temps plein**à propos de l'entreprise**:Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.Nous accompagnons chaque...
-
Cuisinier Pizzaiolo
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France Le Comptoir Italien Temps pleinLe Comptoir italien recrute pour rejoindre son équipe un Cuisinier H/FVous êtes dynamique et rigoureux.Vous aimez travailler en équipe et vous avez le gout du challenge.Vous possédez une solide expérience sur ce poste, et vous êtes disponible immédiatement votre profil nous intéresse Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 1 500,00€ à 1...
-
Cuisinier/ere
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France EHPAD Résidence L'Age d'Or ( Beauvais) Temps pleinLa résidence l'AGE D'OR située en plein cœur de BEAUVAIS (Oise) est un EHPAD d'une capacité de 89 résidents.Nous recrutons actuellement **un/une CUISINIER/CUISINIERE** pour compléter notre équipe hôtelière dans le cadre du remplacement pour congés payés en centrant toujours chaque décision autour du bien être de nos résidents et de nos...
-
Cuisinier de Collectivite
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France SOVITRAT AMIENS Temps pleinSOVITRAT Amiens recrute pour l'un de ses clients : un cuisinier de collectivité (H/F) sur le secteur de BEAUVAIS au sein d'établissements scolaires et santés.Votre mission consistera à:- Vous assurez la mise en place et la préparation des repas (entrée, plat et dessert) chaud et froid.- Vous respectez les procédures et fiches techniques- Vous veillez...
-
cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
Beauvais, 60000, Hauts-De-France INTERACTION BEAUVAIS Temps pleinDescription du poste Élaboration des menus en collaboration avec la direction et ajustement des recettes selon les saisons. Gestion de l'approvisionnement en ingrédients et contrôle de la qualité des produits. Encadrement et formation de l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et professionnel. Veiller à...
-
Chef Gerant Cuisinier
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France EHPAD Résidence L'Age d'Or ( Beauvais) Temps pleinVous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?La résidence l'AGE D'OR située en plein cœur de BEAUVAIS (Oise) est un EHPAD d'une capacité de 89 résidents.Nous recrutons actuellement **un/une chef gérant cuisinier** pour compléter notre équipe hôtelière (dans le cadre d'un remplacement pour maladie) en centrant...
-
Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France GROUPE LE DUFF Temps pleinMission Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leaderde la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nousrecherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine, vousréalisez les recettes italiennes revisitées par Del Arte, dans le respect desstandards de l'enseigne et des...
-
Cuisinier Restauration Universitaire
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France UNITES DE GESTION DU CROUS - BEAUVAIS Temps pleinLe CROUS d'Amiens-Picardie est un établissement public à caractère administratif de l'État. L'agent exercera ses fonctions au restaurant universitaire du Jeu de Paume localisé au 52 Boulevard Saint-André à Beauvais.**Description du poste**- Confectionner et présenter les plats ou les prestations à servir en restauration collective à destination des...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France Del Arte Temps pleinEnseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France.Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe.Au sein de l'équipe de cuisine, vous réalisez les recettes italiennes revisitées par Del Arte, dans le respect des standards de l'enseigne et des règles...
-
Cuisinier (H/F) - 60
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France Delisaveurs Temps pleinNous recrutons un **Cuisinier h/f** pour l'un de nos restaurants **d'entreprise **situé à **Beauvais (60)**.**Nombre de couverts**: 120**Type de contrat**: CDI**Horaires**: rythme alterné (1 semaine matin : 7h30-15h, 1 semaine après-midi : 10h30-19h)**Salaire**: 1 750€ brut/mensuel fixe**Avantages**: 13e mois, RTT, repas fournis, CE, mutuelle,...
-
Cuisinier - Poke Bowls & Bubble Tea
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France Poko Temps pleinNous recherchons des employé(e) en cuisiniers pour notre restaurant POKO.POKO est une chaine de restauration Hawaiienne en pleine croissance proposant des Poke Bowls (Plats froids à base de riz, poissons et légumes) et des Bubble Tea. Tous nos produits sont frais, bons pour la santé et préparés sur place.Tu n'as pas beaucoup d'expérience en...
-
Cuisinier Multi Sites en Résidence Hôtelière
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France Sodexo Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso : Alors rejoins nous Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) Multisites...
-
Agent de Restauration
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France Easyhiring for WHC_HU_MJC Temps pleinL'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Beauvais pour nos partenaires.Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d'hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar, à l'accueil des...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France La Criée Temps pleinSous la responsabilité de votre Chef et de votre Second de Cuisine, vous aurez en charge les missions suivantes:- Assurer la préparation en cuisine sur les postes chauds et froids- Effectuer le dressage des assiettes selon les fiches techniques- Effectuer la mise en place du matériel- Assurez l'entretien de votre cuisine et des stocks dans le respect des...
-
Employé de Restauration
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France Delisaveurs Temps pleinNous recrutons un **Employé de restauration h/f** pour l'un de nos restaurants **d'entreprise **situé à **Beauvais (60)**.**Nombre de couverts**: 120**Type de contrat**: CDI**Horaires**: rythme alterné (1 semaine matin : 7h30-15h, 1 semaine après-midi : 10h-17h45)**Salaire**: 1 770€ brut/mensuel fixe**Avantages**: 13e mois, RTT, repas fournis, CE,...