Emplois actuels liés à Chef de Rang - Paris Passy, Île-de-France - Paris Society

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Saint Felix De Lunel Temps plein

    ResponsabilitésAssurer un service irréprochable auprès des tables assignées à son rang.Assurer un service optimal auprès de son rang.Assurer la prise de commande selon les standards de l'établissement et les processus en vigueur au sein de l'établissement.Apporter des compléments d'informations si nécessaire au client grâce à sa...

  • Chef de rang

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Chateau De Courcelles Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de Rang dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe au Château de Courcelles. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la gestion d'un rang, de la préparation des salles pour le service, et de la vérification de la propreté de la salle et de l'office.MissionsGestion d'un rangPréparation...

  • Chef de rang

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Les 110 de Taillevent Paris Temps plein

    {"title": "Chef de rang", "subtitle": "Sous la direction du Maître d'Hôtel, vous contribuerez à la satisfaction des clients.", "description": "Nous recherchons un Chef de rang pour rejoindre notre équipe à Les 110 de Taillevent Paris. Vous serez responsable de la prestation de qualité et de l'application des standards de qualité de notre restaurant...

  • Chef de rang

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Restaurant Le Ciel de Paris recherche un chef de rang en CDI. Voici vos missions: * Organiser la mise en place de la salle et de l'office * Responsable d'un rang avec un assistant maître d'hôtel. Vous êtes en charge du suivi du service et de la satisfaction du client. Vous devez avoir les compétences suivantes: * Bonne présentation * Expérience...

  • Chef de rang

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Restaurant Le Ciel de Paris recherche un chef de rang en CDI. Voici les détails de la mission : **Missions** * Organiser la mise en place de la salle et de l'office * Responsable d'un rang avec un assistant maître d'hôtel. Vous êtes en charge du suivi du service et de la satisfaction du client **Compétences requises** * Bonne présentation *...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Chateau De Courcelles Temps plein

    Description du PosteLe Château de Courcelles recherche un Chef de Rang pour rejoindre son équipe de restauration gastronomique. Ce poste est idéal pour les personnes motivées et passionnées par la restauration, qui souhaitent rejoindre un établissement en plein développement.MissionsGestion d'un rang, de l'accueil du client à sa table jusqu'à son...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France BLOOM HOUSE Temps plein

    Poste de Chef de RangBLOOM HOUSE, un hôtel 4**** situé dans le 10ème arrondissement de Paris, recrute un(e) Chef de Rang pour son restaurant BLOOM GARDEN.Le restaurant BLOOM GARDEN propose une cuisine gourmande signée par le Chef Olivier Streiff, demi-finaliste de Top Chef saison 6.Le poste de Chef de Rang consiste à garantir un service soigné et...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    Dùcasse Paris, une entreprise de haute gastronomie, est à la recherche de Chefs/Cheffes de Rang passionnés(e)s pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant. Nous sommes à la recherche de professionnels qui partagent nos valeurs et qui souhaitent être partie d'une équipe dynamique et motivée. Les responsabilités du...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Sas Hostellerie De Levernois Temps plein

    Offre de PosteTitre du Poste : Chef de RangEntreprise : Sas Hostellerie De LevernoisPrésentation de l'EntrepriseL'Hostellerie de Levernois est un établissement de charme situé dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne. Nous sommes un Relais & Châteaux situé à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de...

  • Chef de rang

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Domainerochevilaine Temps plein

    Offre de Chef de rangLe Domaine de Rochevilaine, un hôtel de charme membre des Relais & Châteaux, recherche un Chef de rang pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requisesAccueil et accompagnement des clients avec attention et professionnalismeVeille et contrôle au maintien de la propreté des locais et du matérielMaîtrise de l'anglais...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    DUCASSE Paris, spécialiste de la gastronomie française, est à la recherche de Chefs/Cheffes de Rang passionnés(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant. Nous sommes à la recherche de professionnels qui partagent notre passion pour l'excellence culinaire et au service. Les responsabilités de ce poste incluent...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    DUCASSE Paris, spécialiste de la gastronomie française, est à la recherche de Chefs/Cheffes de Rang passionnés(e)s pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant. Nous sommes à la recherche de professionnels qui partagent notre passion pour l'excellence culinaire et au service. Les responsabilités de ce poste incluent...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France BLOOM HOUSE Temps plein

    Poste de Chef de RangNous recherchons un(e) Chef de Rang pour rejoindre notre équipe au restaurant BLOOM GARDEN de l'hôtel BLOOM HOUSE**** situé dans le 10ème arrondissement de Paris.Le restaurant BLOOM GARDEN propose une cuisine gourmande signée par le Chef Olivier Streiff, chef iconique demi-finaliste de Top Chef saison 6.Le poste de Chef de Rang...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Sous-direction des sites historiques et des transports (SDSHT) Temps plein

    Missions PrincipalesLe Chef de Rang est chargé de servir les collations et les plateaux repas déjeuners et dîners du personnel, ainsi que de servir lors des réceptions, cocktails et séminaires.Il est également responsable de servir en salle-à-manger, de participer aux mises en place pour les réunions de travail et d'assurer le service des déjeuners...

  • Chef de rang

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Logis Hotels Temps plein

    LOGIS HOTELS, la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe, recherche un Chef de rang pour rejoindre son équipe. **Mission** En tant que Chef de rang, vous serez amené à servir les plats et à veiller à leur qualité/conformité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le maître d'hôtel ou responsable de salle...

  • Chef de rang

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Logis Hotels Temps plein

    LOGIS HOTELS, la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe, recherche un Chef de rang pour rejoindre son équipe. **Mission** En tant que Chef de rang, vous serez amené à servir les plats et à veiller à leur qualité/conformité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le maître d'hôtel ou responsable de salle...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Sous-direction des sites historiques et des transports (SDSHT) Temps plein

    Missions PrincipalesLe/la Chef(fe) de Rang est chargé(e) de servir les collations et les plateaux repas déjeuners et dîners du personnel, ainsi que de servir lors des réceptions, cocktails, séminaires.Il/elle est également responsable de servir en salle-à-manger, de participer aux mises en place pour les réunions de travail (vestiaires, collations),...

  • Chef de rang en restauration

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Aux Crus de Bourgogne Temps plein

    **Chef de Rang en restauration - CDI**Aux Bons Crus est une entreprise de restauration qui recherche un Chef de Rang pour rejoindre son équipe dynamique.**Compétences requises :**Expérience préalable dans l'art de bien recevoir et de choyer les convivesConnaissance approfondie des vins et de la gastronomieSouci du détail et capacité à travailler dans...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Chef de RangÀ propos de l'offreNous sommes à la recherche d'un Chef de Rang passionné pour rejoindre notre équipe au Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de l'accueil et du service de nos clients, garantissant une expérience exceptionnelle et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Chef de RangÀ propos de l'offreNous sommes à la recherche d'un Chef de Rang passionné pour rejoindre notre équipe au Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la satisfaction client et de la qualité du service dans notre restaurant étoilé Jean...

Chef de Rang

Il y a 3 mois

Paris Passy, Île-de-France Paris Society Temps plein
Assurer un service irréprochable auprès des tables assignées à son rang
- Assurer un service optimal auprès de son rang
- Assurer la prise de commande selon les standards de l'établissement et les processus en vigueur au sein de l'établissement
- Apporter des compléments d'informations si nécessaire au client grâce à sa connaissance des mets et boissons servis au sein de l'établissement
- Être force de propositions auprès du client dès l'installation de celui-ci (boissons ou apéritif par exemple) et tout au long du service (desserts, cafés, digestifs)
- Anticiper les besoins du client et veiller à ce qu'il ne manque de rien (pain, boissons) à aucun moment que ce soit
- Vérifier que le plat servi correspond aux standards du restaurant
- Avant de donner l'addition aux clients, débarrasser au maximum la table

Effectuer la mise en place de la salle et son débarrassage dans le respect des standards Paris Society
- Être le garant du dressage des tables, de l'alignement des chaises et des tables, des consoles, ainsi que de la propreté du linge
- Effectuer la mise en place de la salle selon le plan de tables communiqué par les hôtesses et contrôler son rang en début et en cours de service
- Veiller à la propreté de la verrerie et des couverts utilisés dans son rang
- Favoriser le renouvellement des tables en les redressant dès le départ des clients
- S'assurer d'avoir redresser son rang à la fin de son service et informer le chef de rang remplaçant de toute modification de son rang, le cas échéant
- Effectuer la mise en place des consoles (lorsque la terrasse est ouverte) avec l'assistance des commis de salle avant le début du service selon les standards de l'établissement
- Débarrasser les tables de son rang au fur et à mesure de l'avancée du service et procéder au ramassage des miettes

Collaborer avec l'ensemble des fonctions du groupe Paris Society
- Être en mesure de remplacer tous les postes de niveau inférieur de l'équipe
- Participer à tous les briefs d'équipe avant chaque service afin de recueillir les informations sur la clientèle transmises par les hôtesses
- Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats et au personnel sous sa responsabilité
- Diriger les commis de salle dont il a la responsabilité et leur déléguer les tâches à exécuter durant le service
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine, le directeur adjoint, le chef de bar et la cheffe hôtesse
- Informer son manager lors de commandes spéciales et/ou lors du service de clients importants
- Faire état à son supérieur hiérarchique des possibles erreurs au sein de son rang (attente, mauvaise commande, nourriture froide)
- Informer le chef de rang qui le relève s'il y a des transferts au sein de son rang
- Connaître le calendrier des évènements de son établissement

**Savoir-faire**:

- Connaître le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration
- Connaître les standards de qualité de Paris Society en matière de qualité de service
- Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les transmettre aux commis de salle
- Maitriser les codes de la relation clients
- Savoir gérer les réclamations des clients et les remarques négatives
- Connaître les techniques de mise en place de la salle

**Savoir être**:

- Avoir le sens du service
- Capacité d'organisation
- Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme
- Incarner les valeurs fondamentales du groupe Paris Society
- Pouvoir être accessible et à l'écoute de tous les membres de l'équipe