Responsable Boulangerie Pâtisserie

il y a 2 semaines


SaintGeorgessurMoulon, Centre-Val de Loire, France Cannelle et Bergamote Temps plein
Management opérationnel des équipes
- Planifier les missions confiées aux équipes de Boulangerie et Patisserie
- Organiser les horaires de chaque équipe
- Gérer l'organisation des journées et les optimiser en fonction des besoins

Organisation et gestion de la fabrication dans le laboratoire
- Planifier l'activité de fabrication afin de répondre aux objectifs et commandes des clients
- Etablir les gammes, cartes des produits et les fiches recettes en collaboration avec la direction
- Optimiser l'organisation de la fabrication afin de garantir la qualité des produits
- Définir et prévoir les besoins en matières premières
- Garantir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Le Profil:
Au minimum les 2 CAP : Boulanger et Pâtissier

Expérience réussie sur un poste similaire ou avec du management d'équipe

Maîtrise des règles d'hygiène

Les Compétences:
Maîtriser la boulangerie et la patisserie

Qualités de manager reconnues

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

  • Chalonnes-sur-Loire, Pays de la Loire, France ENGP Conseil Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client grande surface alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Responsable Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie (H/F), situé à Chalonnes-sur-Loire (49).L'univers du rayon boulangerie englobe le traditionnel et le libre-service.**Missions**:**Opérationnel**:- Assurer au quotidien des...


  • Olonne-sur-Mer, Pays de la Loire, France Ma Boulangerie Café Temps plein

    **URGENT **La Maison MA BOULANGERIE CAFE à Olonne-sur-Mer (85) recherche:**Vendeur/ H/F en Boulangerie-pâtisserie**Salaire: 1350€ net- **CDI 35H**:- **A pourvoir pour le 01 mars prochain**:- Heures supplémentaires majorées- Magasin **fermé le dimanche**:- Repos le dimanche et un autre jour en semaine- Le magasin est ouvert du Lundi au Samedi et de...


  • Saint-Denis-les-Ponts, Centre-Val de Loire, France SAS BOULANGERIE ANB Temps plein

    Vente de produit boulangerie, pâtisserie et snacking. Gérer une équipeType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 2 400,00€ à 2 436,00€ par moisAvantages:- Horaires flexibles- Réductions tarifairesProgrammation:- Horaires flexiblesTypes de primes et de gratifications:- Prime annuelleFormation:- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)Lieu du poste : In...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 2 semaines


    Sainte-Luce-sur-Loire, Pays de la Loire, France Emma Pâtisserie Boulangerie - Sainte Luce-sur-Loire Temps plein

    EMMA PATISSERIE est un réseau de boulangeries - pâtisseries artisanales réparties en Loire Atlantique et en Seine Maritime.Créée en 2016, EMMA PATISSERIE est fière de compter aujourd'hui 11 boutiques.Chez EMMA PATISSERIE vous trouverez des produits variés et de qualité (fabrication sur Levains, Fermentation lente, farines Label rouge pour les...


  • Saint-Georges-de-Montaigu, Pays de la Loire, France boulangerie pâtisserie céline et stéphane doussain Temps plein

    vendeur H/FCDI Travail 16h/semainesalaire en fonction expérience, expérience minimum souhaitée dans la vente ou formation sur place possibleprime annuelle fin d'année, 5 semaines de congé par ansérieux, dynamique, souriant, autonomeJours de travail le mercredi = 4h le matin et 4h l'après midi, le jeudi et vendredi après midi 4hSeule au poste =...


  • Verneuil-sur-Seine, Île-de-France Boulangerie bleue Temps plein

    _Vendeur/Vendeuse en boulangerie pâtisserie chocolaterie d'après-midi H/F _Boulangerie dans les Yvelines cherche un(e) vendeur(se) en cdi.Vous accueillez, conseillez et servez les clients dans les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Vous gérez également l'encaissement, le réassort et effectuez les paquets montés si...


  • Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Rejoindre notre BOULANGERIE Artisanale Ange c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.****ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau français de boulangeries avec 230 points de vente en France, majoritairement...


  • Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Rejoindre notre BOULANGERIE Artisanale Ange c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.****ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau français de boulangeries avec 280 points de vente en France, majoritairement...


  • Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Rejoindre notre BOULANGERIE Artisanale Ange c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.****ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau français de boulangeries avec 230 points de vente en France, majoritairement...


  • La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France BOULANGERIE FRÉDÉRIC BRANGEON Temps plein

    Vous serez responsable de la vente de produits de boulangerie de qualité supérieure à partir de farine et de levain naturel. Vous devrez fournir un excellent service client en recommandant les produits et en répondant aux questions des clients. Elle doit également s'assurer que la présentation des produits est impeccable et que les normes d'hygiène et...


  • Charly-sur-Marne, Hauts-de-France Solution Profil Temps plein

    **Missions proposées**:**SOLUTION PROFIL**, cabinet de recrutement national, recherche pour le compte de son client un **Manager boulangerie-pâtisserie H/F** passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre une équipe dynamique.En tant que **Manager boulangerie-pâtisserie H/F**, vous serez le maître de la farine, du levain, du pain et des douceurs...


  • Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Boulangerie Aux Castelblangeois Temps plein

    Boulangerie Pâtisserie artisanale basée à Neuilly sur Seine, nous avons à cœur la qualité des produits et la convivialité tant avec nos clients qu'avec notre équipe. Nous recherchons une responsable de magasin afin de me seconder dans la coordination de l'équipe de vente (6 personnes). Il s'agit d'une création de poste, et pour fêter nos 10 ans,...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 2 semaines


    Sainte-Luce-sur-Loire, Pays de la Loire, France Emma Patisserie Boulangerie Temps plein

    **EMMA **PATISSERIE est un réseau de boulangeries - pâtisseries artisanales réparties en Loire Atlantique et en Seine Maritime.Créée en 2016, EMMA est fière de compter aujourd'hui 13 boutiques.Chez EMMA vous trouverez des produits variés et de qualité (fabrication sur Levains, Fermentation lente, farines Label rouge pour les baguettes et Bio pour les...


  • Neuilly-sur-Seine, Île-de-France La Pépiite Temps plein

    **La Pépiite en partenariat avec les pâtisseries Michalak, recrute des talents exceptionnels pour rejoindre la famille Michalak en tant que Responsable de boutique**Christophe Michalak défini sa pâtisserie en 4 mots **:Élégance**, une pâtisserie doit avoir de l'allure **Équilibre**, des saveurs et textures. **Émotion**, car il faut y mettre du...


  • Vitry-sur-Seine, Île-de-France Boulangerie pain du jour Temps plein

    Nous recherchons un Vendeur en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeur en Boulangerie, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de contribuer au bon fonctionnement de la boulangerie.Responsabilités:- Accueillir les clients et répondre à leurs questions sur les produits de boulangerie-...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Work&You - Cabinet de Recrutement National Temps plein

    Un magasin référence ???? "Enseigne en constante évolution, référente nationale de la grande distribution, nous nous démarquons par notre innovation et notre capacité à bouleverser les idées reçues. Aujourd'hui, nous continuons à nous développer et nous recherchons actuellement U n(e) Responsable vente comptoir boulangerie / pâtisserie H/F pour...


  • Saint-Jean-de-la-Ruelle, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    REJOIGNEZ L'AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission Après une formation terrain d'un mois, en véritable entrepreneur et chef d'orchestre, vous piloterez votre boulangerie d'une main de maître : Fédérateur, vous participez à tous les volets RH et vous développez votre équipe sur le terrain dans une ambiance...


  • Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Work&You - Cabinet de Recrutement National Temps plein

    #çamatchentrenous Autonomie et responsabilités Un vrai plan de carrière Un magasin référence ???? "Enseigne en constante évolution, référente nationale de la grande distribution, nous nous démarquons par notre innovation et notre capacité à bouleverser les idées reçues. Aujourd'hui, nous continuons à nous développer et nous recherchons...

  • Responsable Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Saint-Fulgent, Pays de la Loire, France Maison Planchot Temps plein

    La Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, basée aux Herbiers.Rejoindre notre groupe en pleine expansion de 210 salariés, c'est œuvrer chaque jour au sein d'un réseau de 12 boulangeries-pâtisseries et d'une boutique traiteur.Engagés dans le partenariat local, nos professionnels participent activement au déploiement de réalisations...

  • Boulanger / Boulangère (H/F)

    il y a 2 semaines


    Saint-Amand-Montrond, Centre-Val de Loire, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous travaillez dans une boulangerie-pâtisserie artisanale avec labo et fournil neufs. Vos activités : Matin : production/cuisson pour la mise en place du magasin (traiteur-viennoiserie), cuisson des pains, sandwichs/salades, préparation des commandes. Journée : pétrissage, cuisson, préparation du lendemain. 2 jours de congés par semaine ( dimanche +...