Maître D'hôtel

il y a 1 semaine


SaintTropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Adresses Hotels Temps plein
La Ponche, hôtel 5 étoiles de 21 chambres et 3 appartements, en plein cœur du village de Saint
- Tropez disposant d'un restaurant, d'un bar et d'un spa, est à la recherche d'un(e):
**-Maître d'hôtel**

**MISSIONS.**

**1. Tâches principales**
- Responsabilités humaines_
- _S'assurer du bon déroulement des services, de l'arrivée au départ du client_
- _Connaitre et reconnait les clients_
- _Être garant de la fidélisation des clients_
- _Gérer les éventuelles plaintes clients_
- _Gérer et développe la fidélisation client_
- _Remonter les informations au résident manager_
- _Prendre les consignes et remonte les informations nécessaires à la Réception (en termes de facturation et de demandes spécifiques des clients)_
- Organisation du travail_
- _Manager les collaborateurs du restaurant_
- _Répartir les tâches entre les membres de l'équipe_
- _Adapter le déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine_
- _Participer à la formation et au développement professionnel de chaque membre de l'équipe_
- _Être garant d'une bonne entente et d'une bonne atmosphère de travail_
- Responsabilités techniques_
- _Faire respecter les procédures en vigueur et forme les collaborateurs (accueil, réservation, prise de commande facturation, sécurité )_
- _Venir en soutien des équipes_
- _Garantir des normes HACCP_
- _S'assurer que les locaux sont correctement nettoyés et entretenus_
- _Connaitre les produits proposés et rôle de conseil clients_
- _Mettre à jour le POS en fonction de l'évolution des cartes_
- Responsabilités financières_
- _Contrôler la caisse_
- _Être responsable de la caisse_
- _Participer à l'atteinte des objectifs financiers en mettant en place et en développant l'upselling et la vente des produits et services de l'hôtel_
- _S'assurer que toutes les prestations ont bien été facturées_
- _Développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction_
- Responsabilités administratives_
- _Faire l'analyse périodique des résultats avec des outils appropriés_
- _Être force de propositions et de suggestions_
- _Rédiger les procédures nécessaires au fonctionnement des services et les adapte aussi souvent que nécessaire_

**2. Tâches secondaires**
- _Assurer toute tâche relative à la vie de l'établissement demandée par sa hiérarchie_
- _Respecter la confidentialité de l'entreprise et de sa clientèle_
- _Transmettre les informations et les demandes clients ne relevant pas de son service_

Type d'emploi : CDD

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
  • Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Lou Pinet Temps plein

    **L'entreprise**La famille Pariente, tombé sous le charme du lieu, a repris le Lou Pinet en 2017 et l'a entièrement transformé, grâce à une dream team idéale : Charles Zana et François Vieillecroze pour l'architecture, le paysagiste Jean Mus pour les jardins, Riccardo Giraudi du BeefBar pour le restaurantLeur commun amour pour la Côte d'Azur et...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Saint-Cannat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Mas Bottero Temps plein

    Nous recherchons un(e) Maître D'hôtel (H/F) pour rejoindre notre équipe.En tant que Maître D'hôtel, vous serez responsable de diverses tâches liées au service et à la gestion de notre établissement.Responsabilités:- Assurer un service de qualité selon les codes de la restauration étoilée.- Superviser et diriger l'équipe de salle (3 à 4...

  • Maitre d'Hôtel

    il y a 1 semaine


    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BEST WESTERN EMPLOI Temps plein

    RésuméMaitre d'Hôtel - H/F, 83270 Saint Cyr Sur Mer, CDD, 5 mois, Temps plein.Fonction : Service client / AccueilSalaire : 2 600 € par moisEntreprise : BWH HOTEL GROUP FRANCEL'entrepriseBW Signature Collection by Best WesternUne marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre...

  • Maitre d'Hôtel

    il y a 1 semaine


    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. Description du poste :Le Maitre d'hôtel est un professionnel de la restauration qui travaille dans la cuisine d'un établissement. Ses responsabilités incluent l'élaboration des...

  • Maître d'Hôtel H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Construite en 1881 et entièrement rénovée et décorée en 2015 par Christophe San José, propriétaire du groupe indépendant en développement : Le Boutique Hotels Collection, la Villa Mauresque est l'une des rares propriétés classées sur la Côte d'Azur, qui ouvre ses portes à quelques privilégiés en quête de quiétude, de confort et de luxe....


  • Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    LA VILLA MAURESQUE – HOTEL DE LUXE DE LA COTE D'AZURConstruite en 1881 et entièrement rénovée et décorée en 2015 par Christophe San José, propriétaire du groupe indépendant en développement : Le Boutique Hotels Collection, la Villa Mauresque est l'une des rares propriétés classées sur la Côte d'Azur, qui ouvre ses portes à quelques...

  • Commis de Rang

    il y a 1 semaine


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende L'hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Commis de Rang (H/F) pour compléter son équipe de Restauration.Le Commis de Rang (H/F) est chargé de la propreté et de la mise en place de son rang.Il assiste le...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Saint-Vallier-de-Thiey, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Logis Hotels Temps plein

    Qui sommes-nous ?Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**Le demi chef de rang, en collaboration étroite avec le chef de rang, prend en charge le client de façon complète (accueil, service, encaissement). Il doit être un bon technicien et professionnel vis-à-vis du client. Dans le cadre de cette responsabilité, il peut être secondé par un commis de salle qu'il encadre. Dans...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende L'hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Chef de Rang (H/F) pour compléter son équipe de Restauration.Le Chef de Rang (H/F) est responsable de son rang et il prend en charge le client de façon complète...

  • Commis de Rang

    il y a 1 semaine


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende L'hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Commis de Rang (H/F) pour compléter son équipe de Restauration.Le Commis de Rang (H/F) est chargé de la propreté et de la mise en place de son rang. Il assiste le...

  • commis de rang h/f

    il y a 1 semaine


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende L'hôtel Byblos***** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Commis de Rang (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Commis de Rang (H/F) est chargé de la propreté et de la mise en place de son rang. Il assiste...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France Taj-I Mah 5 Temps plein

    L'hôtel Taj-I Mah ** est composé de 48 chambres et suites luxueuses, d'un restaurant bistronomique, d'un bar lounge et d'un Spa de 400m2 avec piscine.Il est idéalement situé sur les pistes, au cœur de la station des Arcs 2000 et bénéficie d'une vue imprenable sur les montagnes qui l'entoure.L'hôtel Taj-I Mah ** recrute son Maître d'hôtel (H/F).-...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein

    **NOTRE ETABLISSEMENT**L'Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l'art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel de...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein

    **NOTRE ETABLISSEMENT**L'Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l'art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel de...


  • Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Food & Beverage Manager pour un Hôtel et son restaurant proche de Saint Tropez - CDI****DESCRIPTION DU POSTE**Nous recherchons un Food & Beverage Manager pour un Hôtel et Restaurant semi-gastronomique.**Description**En tant que Food & Beverage Manager, vous serez responsable de la gestion de l'ensemble des activités de restauration de nos hôtels et...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 semaine


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ménuires Réalisations Temps plein

    Hôtel Restaurant, sur les Ménuires recherche ses Maitres d'hôtels, rigoureux, organisés bon Managers, animateur de ces équipes et du Restaurant.Bonne connaissance du service et de ces règles.Poste pouvant être logé.Venez nous rejoindre, dès fin Novembre début décembre.Type d'emploi : CDDDurée du contrat : 5 moisSalaire : 2 400,00€ à 3...

  • Maître D'hôtel Logisticien

    il y a 1 semaine


    Saint-Genis-Laval, Auvergne-Rhône-Alpes, France Eatcetera Traiteur Temps plein

    Dans le cadre de notre développement nous recherchons un **Maître d'Hôtel principal **capable de prendre également en charge le **pôle Logistique** de notre activité évènementielle.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Directeur des Opérations, sous sa supervision.Parmi vos principales missions vous serez notamment **responsable de...

  • maitre d'hotel h/f

    il y a 1 semaine


    Besse-et-Saint-Anastaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France DFI Intérim et Recrutement Temps plein

    À propos de nousChaque agence d'emploi du groupe DFI Intérim & Recrutement est une passerelle entre vous, candidat à la recherche d'un emploi en intérim, en CDD ou en CDI et les entreprises du secteur dans lequel elle est localisée.Nous recherchons pour l'un de nos clients, situé sur Besse un MAITRE D'HOTEL H/F.MissionVos missions: Service :...