Responsable de Production

il y a 2 semaines


Les Essarts, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein
**L'entreprise**
Midi et demi (env. 120 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer nationalement à l'horizon 2025. La société se compose actuellement de 26 restaurants et d'un pôle événementiel.

Intégrer la team Midi et demi, c'est rejoindre un collectif d'hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C'est faire autrement tout en vivant « humain »

C'est aussi rejoindre une entreprise valorisant l'autonomie, la prise d'initiative et portée par un management de proximité.

**Description du poste**
Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de production en CDI pour l'un de nos restaurants d'entreprise.

Ce poste est à pourvoir à temps complet (37,5h/semaine) **sans coupure du lundi au vendredi de 07h30 à 15h30** ****

**Le contexte **:Intégré à l'équipe de Vincent, notre animateur réseau, et en binôme avec le manager vous serez responsable de la production globale et de la rentabilité du site.

**Le challenge **:Garantir la qualité gustative de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client.
- Préparation des plats du jour (viande, poisson et végétarien) et des cocottes
- Management de l'équipe de cuisine (environ 5 personnes)
- Calcul des coûts de revient de ses préparations
- Gestion des stocks
- Commandes fournisseurs / gestion des livraisons
- Création des menus de la semaine avec le manager du restaurant
- Respect des normes HACCP
- Clôture de la cuisine
- Anticipation de la production de l'après-midi (équipe du soir) et du lendemain

**Profil recherché** Vos atouts**
- Vous aimez faire plaisir à vos clients.
- Vous êtes dynamique er enthousiaste
- Vous aimez transmettre votre savoir

**Vos compétences**
- Un première expérience managériale réussie en restauration ou dans une autre type d'entreprise de services.
- Un bon niveau d'expression orale et écrite

**Le cadre de travail**

La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (**avantage en nature repas**)

Chez nous, vous pouvez allier votre **vie personnelle** et votre passion pour la restauration.

Une **prime sur objectifs **est versée annuellement.

Pour finir, les garanties proposées par notre **complémentaire santé** sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.

Intégrer la team Midi et demi, c'est rejoindre un collectif d'hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C'est faire autrement tout en vivant « humain »

C'est aussi rejoindre une entreprise valorisant l'autonomie, la prise d'initiative et portée par un management de proximité.

  • Les Essarts, Pays de la Loire, France Frenchtex Temps plein

    Atelier de Prêt à Porter.Descriptif du posteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un responsable d'atelier confection (H/F). Basé au sein de notre atelier, vous serez un interlocuteur privilégié de la direction sur tous les sujets de production. Relais technique de l'atelier, vous planifiez, organisez et coordonnez l'activité des...

  • Responsable de Production Cdi

    il y a 2 semaines


    Les Essarts, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein

    **L'entreprise**Midi et demi (env. 120 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer...

  • agent de production

    il y a 4 semaines


    Les Essarts, Pays de la Loire, France Samsic Emploi Temps plein

    Dans le cadre de son accroissement d'activité notre client spécialisé dans l'industrie du bois recrute un CARISTE-MAGASINIER :Vos missions : - alimenter / sortir mes palettes les lignes de production / stockage des palettes avec le caces 3/5- gestion des stocksSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en...

  • agent de production

    Il y a 2 mois


    Les Essarts, Pays de la Loire, France Samsic Emploi Temps plein

    Dans le cadre de son accroissement d'activité notre client spécialisé dans l'industrie du bois recrute un CARISTE-MAGASINIER :Vos missions : - alimenter / sortir mes palettes les lignes de production / stockage des palettes avec le caces 3/5- gestion des stocksSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en...

  • Responsable Qualité

    il y a 2 semaines


    Les Essarts, Pays de la Loire, France MAITRE COQ Temps plein

    Rattaché(e) au Directeur du site, vous avez la responsabilité du Service Qualité de notre unité de production.**Dans ce cadre, vous**:ü Assurez la mise en place et le suivi d'un système qualité visant la conformité de produits ;ü Gérez le système de management de la qualité (Cahier des Charges, procédures, revue de direction, plan de contrôle,...

  • Responsable Qualite

    il y a 2 semaines


    Les Essarts, Pays de la Loire, France ABOUTIR EMPLOI Vendée Est LES HERBIERS Temps plein

    **Description du poste**:Rattaché(e) au Directeur du site, vous avez la responsabilité du Service Qualité de notre unité de production.Dans ce cadre, vous:Assurez la mise en place et le suivi d'un système qualité visant la conformité de produits ;Gérez le système de management de la qualité (Cahier des Charges, procédures, revue de direction, plan...

  • Responsable de production

    il y a 2 semaines


    Les Herbiers, Pays de la Loire, France LHH Temps plein

    LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, recherche pour son client, un Responsable d'unité de production H/F en CDI dans le cadre d'un remplacement. Rattaché au directeur industriel, vous managez une équipe de 4 superviseurs et pilotez la production...


  • Les Essarts, Pays de la Loire, France Adecco Temps plein

    Votre missionVotre cabinet de recrutement CDD/CDI Adecco, recherche pour son client un Technicien de maintenance exploitation production d'énergie H/F, en CDI. Sous la responsabilité du Responsable d'exploitation de l'activité Energie, vous serez affecté à l'exploitation et à la maintenance de la centrale biomasse qui alimente en chaleur renouvelable...

  • Responsable S&op

    il y a 2 semaines


    Les Essarts, Pays de la Loire, France La Boulangère & Co Temps plein

    Dans le cadre d'une création de poste, nous recrutons un Responsable S&OP** **(F/H) en CDI pour notre siège social basé aux Essarts-en-Bocage (260 collaborateurs).Sous la responsabilité de la Direction des Opérations, vous aurez pour mission de refondre, de mettre en œuvre et faire évoluer le processus S&OP au sein des équipes, de coordonner et...

  • Responsable Production

    il y a 2 semaines


    Les Herbiers, Pays de la Loire, France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    **Votre mission**:LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, un Responsable Production H/F en CDI, dans le cadre d'une création de poste.Rattaché au directeur de site, vous intervenez sur les missions...


  • Les Essarts, Pays de la Loire, France Kicklox Temps plein

    **Description du poste**:undefined**Description du profil recherché**:Nauleau est une PME spécialisée dans la conception, la fabrication et l'installation de machines spéciales de convoyage, de manutention et de mécanisation des lignes de production. Nous intervenons depuis 25 ans auprès des industriels de tous les secteurs.Notre organisation et notre...


  • Les Essarts, Pays de la Loire, France TECAUMA Temps plein

    La société TECAUMA, spécialiste dans la conception et la fabrication d'installations industrielles sur mesure (lignes de production, équipements de production, systèmes de stockage automatiques, cellules robotisées) recherche un/une Responsable Bureau d'Etudes Mecanique.TECAUMA est une PME indépendante de 75 personnes qui dispose sur son seul site des...


  • Les Essarts, Pays de la Loire, France Totalenergies Biogaz France Temps plein

    _**Vous souhaitez rejoindre une entreprise qui agit chaque jour pour un monde plus vert ? Une équipe composée d'experts qualifiés ? Cette offre est faite pour vous **_Rattaché au Responsable d'Exploitation Régional, nous recherchons :**RESPONSABLE DE SITE DE METHANISATION****CDI - Essarts en Bocage (85)**Vous organisez et optimisez le fonctionnement du...

  • Responsable Qse

    il y a 2 semaines


    Les Essarts, Pays de la Loire, France CRIT Temps plein

    **à propos de l'entreprise**:Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.Nous accompagnons chaque...


  • Les Essarts, Pays de la Loire, France Palamaticprocess Temps plein

    Afin d'accompagner son développement FIDEMECA recherche un Responsable des Opérations pour mettre en œuvre le plan de croissance de l'entreprise. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Directeur Général de FIDEMECA, pour contribuer au développement et à la pérennité de l'entreprise sur le long terme. Les missions précises: Organiser...

  • Responsable S&OP

    il y a 2 semaines


    Les Essarts, Pays de la Loire, France La Boulangère & Co Temps plein

    du poste et Missions Dans le cadre d'une création de poste, nous recrutons un Responsable S&OP(F/H) en CDI pour notre siège social basé aux Essarts-en-Bocage ( collaborateurs). Sous la responsabilité de la Direction des Opérations, vous aurez pour mission de refondre, de mettre en œuvre et faire évoluer le processus S&OP au sein des équipes, de...

  • Responsable Sécurité

    il y a 2 semaines


    Les Essarts, Pays de la Loire, France MAITRE COQ Temps plein

    Spécialiste de la transformation de volailles, ARRIVE Maître Coq appartient au groupe agroalimentaire LDC, leader français et un des leaders européens de la Volaille (marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq) et n°1 français du traiteur (marques Marie & Traditions d'Asie). Le site de production MAITRE COQ situé à ESSARTS EN BOCAGE (85) évolue dans un...

  • Responsable Produit

    il y a 2 semaines


    Les Essarts, Pays de la Loire, France LA BOULANGERE & CO Temps plein

    Descriptif du postePour** le siège socia**l (La Boulangère & Co, 230 collaborateurs), nous recrutons 1 **Responsable produit - process (H/F).** Poste à pourvoir en **CDI**, en Vendée.Intégré(e) au service R&D, vous devrez notamment:- Mettre en place les méthodes permettant de garantir la régularité de la qualité des produits dans le respect des...

  • Responsable de Production

    il y a 2 semaines


    Pellouailles-les-Vignes, Pays de la Loire, France DLG Profils et Compétences Temps plein

    DLG Profils et Compétences recrute un (e) Responsable de Production pour son client basé à Verrières en Anjou (49).Expert mondial des spécialités électriques et des matériaux avancés, cette entreprise conçoit des solutions innovantes adaptées aux besoins de ses clients pour optimiser leur performance industrielle dans des secteurs porteurs :...


  • Les Herbiers, Pays de la Loire, France LHH Temps plein

    Votre mission LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, un Responsable d'unité de production H/F en CDI dans le cadre d'un remplacement. Rattaché au directeur industriel, vous managez une équipe de 4...