![La Brasserie Là-Haut](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Pâtissier(E) de Restaurant en Alternance
il y a 2 semaines
Le restaurant propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison.
**Description du poste**
Au sein de la brasserie Là-Haut, nous sommes à la recherche d'un(e) Pâtissier(e) en Alternance.
Vos missions principales sont les suivantes:
- Elaborer les préparations sucrées (crèmes, entremets, éclairs, tartes, viennoiseries, etc.)
- Optimiser et adapter l'organisation de la production
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
- Respect des normes d'hygiène
- Garantir le respect du cahier des charges client
- Assurer le nettoyage des zones de travail et la tenue en bon ordre globale du restaurant
**Profil recherché**
- Vous préparez actuellement une Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant
- Vous êtes un professionnel, rigoureux, organisé et force de proposition dans le développement du restaurant.
- Dotez d'un esprit créatif (vous serez amené à proposer vos idées dans l'élaboration de la carte )
- Désireux d'apprendre des expériences des membres de votre équipe pour vous former et vous faire évoluer
**Contrat et Avantages**:
- Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation sur 12 à 24 mois
- Rémunération selon grille d'alternance
- Primes
- Possibilité de prendre le repas au restaurant
- L'employeur participe au frais de transport en commun
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : 11,27€ à 14,55€ par heure
Nombre d'heures : pas plus de 39 par semaine
Programmation:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2024
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Pâtissier de Restaurant
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'astrolabe Temps pleinNous recherchons un ou une Pâtissier(e), en charge d'assister la cheffe pâtissière dans la production de la carte des desserts, en lien avec un commis et un apprenti. Recherchons commis patisserie ou chef de partie patisserie.Le poste est à pourvoir en CDI ;Expérience étoilée / gastro bienvenueVous possédez une bonne expérience, de la rigueur et...
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Patissier (H/F)
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France SARL KADO Temps pleinNous recherchons un(e) Pâtissier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier(ère), vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients.Responsabilités:- Préparer et cuire une variété de desserts et de pâtisseries selon les recettes établies- Décorer les...
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Serveur Restaurant
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Pizza e Basta Temps pleinPizza e Basta est une pizzeria proposant de **vraies Pizzas Napolitaines**. La pâte longue fermentation offre des arômes uniques et une belle légèreté de la corniche. Les pizzas et desserts proposés sont **100% fait maison** et les clients ne s'y trompent pas.Le gérant qui est aussi le pizzaïolo, recherche son nouvel employé pour dans un premier...
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Apprenti Pâtissier
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Grégory Coutanceau Temps pleinVenez rejoindre La Maison de Cuisine **Grégory Coutanceau** **RESTAURANT LES FLOTS - LA ROCHELLE****ALTERNANCE 35H**Nous vous attendons pour partager avec vous la passion qui nous inspire, et vous prouver chaque jour que vous avez fait le bon choix en intégrant une **entreprise humaniste.**La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
La Teste-de-Buch, Nouvelle-Aquitaine, France JOBYCONNECT Temps plein**Chef Pâtissier pour un restaurant Bistronomique renommé à la Teste de Buch****Entreprise****PROFIL**:**Expérience préalable réussie en tant que Pâtissier**- Créativité, passion et souci du détail dans la conception des desserts- Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine-...
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Vendeur en Bureau de Tabac en Alternance H/F
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE ALTERNANCE ROCHEFORT Temps pleinGroupe Alternance ROCHEFORT, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un Titre Professionnel Conseiller de Vente (10 à 12 mois - diplôme de niveau IV) sur un poste de Vendeur H/F en bureau de tabac, en alternance.Vos missions seront :-...
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Chargé de Clientèle en Alternance H/F
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE ALTERNANCE ROCHEFORT Temps pleinGroupe Alternance ROCHEFORT, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un Bachelor Chargé(e) de Gestion Commerciale et Marketing (12 mois - diplôme de niveau VI) sur un poste de Chargé de clientèle H/F, au sein d'une enseigne spécialisée...
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Assistant(E) RH en Alternance
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Azaé Temps pleinAzaé La Rochelle 2 fait partie du groupe A2micile, spécialisé dans les services à la personne et représenté par deux marques : Azaé et Domaliance.C'est au travers de ses 200 agences de proximité sur l'ensemble de l'hexagone que le groupe propose ses services d'aide à domicile.Avec des équipes professionnelles et une volonté de répondre...
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Employé - Employée de Rayon Bricolage en Alternance H/F
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE ALTERNANCE ROCHEFORT Temps pleinGroupe Alternance ROCHEFORT, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un Titre Professionnel Conseiller de Vente (10 à 12 mois - diplôme de niveau IV) sur un poste de Conseiller de vente H/F en magasin de bricolage, en alternance.Vos...
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Employé de Libre en Service en Petite Surface en Alternance H/F
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE ALTERNANCE ROCHEFORT Temps pleinGroupe Alternance ROCHEFORT, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un Titre Professionnel Conseiller de Vente (10 à 12 mois - diplôme de niveau IV) sur un poste d'employé de libre service H/F en petite surface, en alternance.Vos...
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Responsable Adjoint en Magasin de Bazar en Alternance H/F
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE ALTERNANCE ROCHEFORT Temps pleinGroupe Alternance ROCHEFORT, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un MASTERE Manager Commercial et Marketing sur un poste de Responsable adjoint bazar en alternance.Vos missions seront :- Contribuer à la réalisation des objectifs...
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Technico-Commercial en Rénovation d'Habitat en Alternance H/F
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE ALTERNANCE ROCHEFORT Temps pleinGroupe Alternance ROCHEFORT, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un BTS Négociation et Digitalisation de la Relation Client (18 à 24 mois - diplôme de niveau V) sur un poste de technico-commercial H/F en rénovation d'habitat, en...
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Conseiller de Vente en Prêt-À-Porter en Alternance H/F
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE ALTERNANCE ROCHEFORT Temps pleinGroupe Alternance ROCHEFORT, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) (18 à 24 mois - diplôme de niveau V) sur un poste de conseiller de vente H/F en prêt-à-porter masculin, en...
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Apprenti Serveur/sommelier
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Bar André Temps pleinRestaurant Bar André, situé au centre ville de LA ROCHELLE, nous recrutons en contrat d'alternance, serveur/sommelier.Le contrat en alternance s'effectue, 1 semaine à l'ecole et 3 semaines en entreprise, suivant le profil et le diplôme choisi le contrat est de 1 à 3 ans.La rémunération est établi par le centre de formation en fonction de l'âge.Vous...
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Un(E) Assistant(E) Comptable en Alternance
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Habitat 17 Temps pleinHabitat 17, Office Public de l'Habitat deCharente-Maritime, est un établissementpublic, industriel et commercial (EPIC) encharge de la construction, la gestion etl'entretien d'un patrimoine de logementslocatifs sociaux sur l'ensemble dudépartement de la Charente-Maritime.Propriétaire de près de 4.800 logementssur le territoire de la...
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Pâtissier H/F
il y a 2 semaines
La Teste-de-Buch, Nouvelle-Aquitaine, France ABALONE TT LA TESTE Temps pleinA propos de l'entreprise :On a un Job pour vous Abalone c'est votre partenaire Intérim,CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe,on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle.Echanger, découvrir, rencontrer ; c'est ce quinous passionne et ça dure...
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Patissier (H/F)
il y a 2 semaines
La Couarde-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France La Cabine de Bain Temps plein**Restaurant Semi-Gastronomique cherche un pâtissier H/F**Type d'emploi **:Temps plein**, CDD,**Poste logé.**Etablissement saisonnier juin à fin septembre.Environ 70 Places assisesPetite structure de 6 personnes en avant saison à 8 personnes l'été située dans le centre ville de La Couarde sur Mer.**Carte réduite, uniquement à base de produits frais...
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Commis Pâtissier
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Thalazur Temps plein**Notre site : Hôtel Île Rousse Bandol****Restaurant Les Oliviers 1*Guide Michelin & Restaurant de plage La Goélette****Possibilité de logement****Votre mission**:**Régaler nos clients **- Vous réalisez sous la supervision du chef des cuisines les plats et les recettes de notre restaurant- Les "Oliviers" 1* au Guide Michelin depuis 2019- La "Goélette"...
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Assistant Responsable Restaurant
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Mercure Temps plein**Notre hôtel**:Après plus d'un an de travaux, L'HOTEL MERCURE DE LA ROCHELLE fait peau neuve pour saréouverture prévue pour Juin 2023. Nous rejoindre c'est travailler dans un cadre d'exception avec un restaurant inédit dans hôtel repensé Nous recherchons de nouveaux talents prêts à s'investir au sein de notre équipe.**Vos missions**:- Assister la...
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Apprenti Serveur
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Le Bar Andre Temps pleinRestaurant Bar André situé au centre ville de LA ROCHELLE, nous recrutons en contrat d'alternance, serveur, barmaid.Le contrat en alternance s'effectue, 1 semaine à l'ecole et 3 semaines en entreprise, suivant le profil et le diplôme choisi le contrat est de 1 à 3 ans.La rémunération est établi par le centre de formation en fonction de l'âge.Vous...