Apprenti Chocolatier

Depuis 1994, le Lautrec chouchoute le palais des gourmands

Matières premières nobles, collection renommée de macarons aux parfums de saison, grands crus de chocolat, créations contemporaines audacieuses, coffrets soignés pour de jolis cadeaux plus qu'un chocolatier pâtissier, un artisan du goût créateur d'émotions

Actuelle, créative, épurée, authentique et accessible, telles sont les valeurs que véhicule notre marque.

Nous recherchons pour notre laboratoire à Gerzat, des apprentis H/F pour des CAP Chocolatier.

Les principales missions:

- Mesurer, préparer les ingrédients et les composants destinés aux fabrications
- Effectuer les préparations de base par mélange ou transformation
- Mettre en forme et associer les différents éléments
- Cuire ou refroidir
- Ranger, nettoyer et entretenir les équipements du laboratoire

Compétences nécessaires:

- Rigueur
- Capacité d'écoute et d'intégration des consignes
- Rigueur et exigence sur la qualité et la connaissance des produits et de toutes les procédures
- Adaptation

Vous êtes sérieux et dynamique, vous faites preuve de maturité et êtes capable de vous investir dans votre travail? Rejoignez notre entreprise et développez vos compétences à nos côtés

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Salaire : 1 300,00€ à 1 650,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 28/08/2023

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