Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée H/F
il y a 2 semaines
Labor
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest
Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur
Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.
Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe.
Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
MISSIONS :
Production :
Management :
Vous gérez et fédérez votre équipe dont vous planifiez les tâches au quotidien en fonction de l'activité et des services. Vous être le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous organisez l'accueil et veillez à l'intégration des nouveaux membres de votre équipe. Vous garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de votre équipe et veillez au respect des procédures de l'entreprise et des règles d'hygiène et de sécurité. PARTICULARITÉS DU POSTE :
Type de site: Médico-social (EHPAD)
Horaires: De 7H00 à 14H30 (avec 30 minutes de pause)
Nombre de repas: De 200 à 210 couverts par jour
Effectif de l'équipe: 8 collaborateurs
Autres: Un week-end sur trois travaillés
Perfil
Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations.
Vos qualités : organisation, rigueur, pragmatisme.
Vos capacités managériales et votre sens des valeurs seront des atouts pour réussir votre mission.
Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d'hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique (outil de gestion matière).
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.
A PROPOS DE NEWREST :
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Temps pleinChef Gérant F/HPublié le 29 juin. 2023Restauration EntreprisesChef Gérant F/HPostuler à cette offreCDI- TEMPS COMPLET- VALENCE (26)- RESTAURATION ENTREPRISES- PLUS DE 2 ANS- C.A.P / B.E.P. -Votre missionUn grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Temps pleinChef Gérant F/HPublié le 21 Juil. 2023Restauration EntreprisesChef Gérant F/HPostuler à cette offreCDI- TEMPS COMPLET- VALENCE (26)- RESTAURATION ENTREPRISES- PLUS DE 2 ANS- C.A.P / B.E.P. -Votre missionUn grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.**Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Valence en contrat CDI.Au quotidien:Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de...
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Employé de Restauration
il y a 2 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France API Restauration Temps plein**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._- Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement._- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ _Dans le cadre de notre développement sur la région **de...
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Employé-e de Restauration
il y a 1 semaine
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps pleinMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...
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Chef de Groupe Restauration
il y a 1 semaine
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Easyhiring Temps pleinL'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) **Chef de groupe restauration** à **Valence **pour nos partenaires l'armée de terreVotre spécialité consiste à diriger une équipe de cuisiniers et d'agents polyvalents qui interviennent en soutien des forces armées. Vous organisez et coordonnez le travail de production et de distribution tout en respectant...
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Employé de Restauration
il y a 2 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Réseau Alliance Temps pleinL'agence Solutions Intérim de Valence recherche d' **Urgence **pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective un **Employé de restauration H/F en contrat étudiant **pour un poste basé à **Valence**Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes:- Effectuer les préparations froides selon...
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Extra Chef de Rang
il y a 2 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT L'ESCALE DE FONFON Temps pleinChef de Rang (H/F)A propos de nous:Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie.Responsabilités:- Assurer un service impeccable des aliments et des boissons- Offrir un service client exceptionnel en répondant aux besoins des clients- Coordonner les activités...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinNous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Valence **en contrat **CDI.****Au quotidien **:Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous...
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Employé.e de restauration en collectivité H/F
il y a 2 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESEAU ALLIANCE Temps pleinÀ propos de nousL'agence Solutions Intérim recherche pour l'un de ces clients spécialisé dans la restauration collective, Un.e Employé.e de Restauration H/F dans le cadre d'une mission intérim basé sur ValenceMissionSous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes: Effectuer les préparations froides :...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein[]Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Valence en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France IHL DROME ARDECHE Temps plein**IHL DROME ARDECHE** recrute pour son client spécialiste de l'hôtellerie **un(e) CHEF DE RANG h/f **pour organiser et gérer un secteur du restaurant, la coordination et le service. Il/elle assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration. Il/ Elle développe les compétences des collaborateurs dont il est...
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Employe de Restauration Collective
il y a 1 semaine
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Actual Temps pleinL'entrepriseNotre client est un acteur reconnu de la restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans il est restaurateur de référence et son ambition est d'être reconnu pour la qualité de son offre et l'expérience innovante qu'il propose à ses convives. Nous recherchons pour lui un(e) employé(e) polyvalente de restauration pour son site de...
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Cuisinier (F/H)
il y a 1 semaine
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Temps plein**Informations générales**:**Cuisinier F/H*******CDI****VALENCE (26)****Temps complet****Moins de 2 ans****Restauration Enseignement****C.A.P / B.E.P.**Votre mission:Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades Rattaché(e) au Chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Franchisé Accor Temps pleinUn service à la carte pour un emploi aux petits oignons Bienvenue dans le restaurant de Novotel Valence Pour compléter notre équipe chaleureuse et accueillante, nous sommes à la recherche d'un chef de rang F/H en CDD à temps plein.En quelques mots, le chef de rang F/H est responsable d'un secteur du restaurant et en assure l'organisation, la...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 2 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Staffmatch Grenoble Temps plein**À propos**:Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.**Vos...
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CHEF DE RANG h/f
il y a 1 semaine
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France IHL DROME ARDECHE Temps pleinIHL DROME ARDECHE apporte son expertise en matière de recrutement (Intérim, CDD, CDI, Portage Salarial) et de formation dans les métiers du Batiment, de l'Industrie, du Tertiaire et du Transport. IHL Groupe est un réseau de 20 agences généralistes et spécialisées réparties sur la France (Auvergne Rhône-Alpes, Ile-de-France, et Sud-Ouest) et la...
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Gérant Franchisé secteur VALENCE
il y a 2 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA COMPAGNIE DES DEBOUCHEURS Temps pleinQuand on parcourt les offres d'emplois souvent on se dit : "Bordel mais il n'y a que des jobs de merde " Là pour le coup c'est vraiment le cas Pour notre agence de Valence, nous recrutons un Gérant Franchisé H/F.Vous rêvez de WC qui débordent, d'odeurs nauséabondes, d'éclaboussures de trucs dégeu... cette entreprise est faite pour vous La Compagnie...
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Manager en Restauration
il y a 1 semaine
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France ACADEMIE DU TOURISME Temps pleinNous recrutons pour notre établissement partenaire, **un(e) Manager en restauration H/F en apprentissage.**Poste logé et basé à DIE (26)Démarrage : immédiatContrat d'apprentissage d'une durée de 12 moisPack emplois-formation réservé aux personnes âgées de 18 à 29 ans10 mois en entreprise + 8 semaines en formationConsulter toutes nos offres-...
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CHEF DE PARTIE h/f
il y a 1 semaine
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France IHL DROME ARDECHE Temps pleinIHL DROME ARDECHE apporte son expertise en matière de recrutement (Intérim, CDD, CDI, Portage Salarial) et de formation dans les métiers du Batiment, de l'Industrie, du Tertiaire et du Transport. IHL Groupe est un réseau de 20 agences généralistes et spécialisées réparties sur la France (Auvergne Rhône-Alpes, Ile-de-France, et Sud-Ouest) et la...