Responsable de Bar

il y a 2 semaines


Paris Popincourt, Île-de-France Jolia Temps plein
**Le restaurant Jolia**

Dans le 11ème arrondissement, Jolia est une ode aux plaisirs noctambules du Moyen Orient et rend hommage à ses années les plus festives. Lieu de vie aussi lumineux que chaleureux, Jolia rayonne le jour et se fait rebelle le soir.

On y découvre une carte exclusive, dont les créations de caractère, inspirées des traditions orientales et levantines, se dégustent sur de belles tables de partage. Le Chef Steve Zylbersztejn dévoile une cuisine pointue autour des cuissons à la braise. Rituel emblématique de la cuisine des pays méditerranéens, elles se retrouvent au cœur de ses inspirations saisonnières, et font la part belle au végétal.

**Le poste**

Nous recrutons un(e) responsable de bar pour prendre soin de nos clients et leur assurer une expérience inoubliable. En tant que responsable de bar, vous serez notamment en charge de:

- Etre garant de la fluidité des services, maintien du niveau d'expérience client et de la qualité des cocktails & boissons
- Organiser et participer à la mise en place du service
- Assurer l'organisation des plannings de l'équipe de Bar et être garant de leur bonne optimisation en fonction du niveau d'activité
- Participer à la création des cocktails
- Etre le garant des commandes, de la gestion des stocks et des inventaires
- Assurer l'encadrement & la formation des commis de bar & apprentis
- Participer au recrutement de l'équipe de Bar, en coordination avec le siège & le Directeur
- Participer à l'organisation et la bonne tenue des différentes réunions de suivi
- Assurer la formation & le suivi RH des équipes du bar
- Veiller au respect des Normes d'Hygiène et de Sécurité (HACCP) et du bon entretien du bar et du matériel
- Respecter les engagements en matière de responsabilité sociétale de l'entreprise

**Le profil idéal**
- Vous êtes souriant.e, dynamique et plein d'énergie
- Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans au bar
- Vous avez déjà managé une équipe
- Vous aimez travailler des cocktails signatures inspirés de la cuisine méditerranéenne
- Vous êtes proactif, force de proposition
- Vous souhaitez évoluer dans une team jeune et dynamique de 25 personnes
- Gros plus pour les amateurs de cuisine méditerranéenne & levantine

**Les bons côtés**
- Lieu de travail en plein centre de Paris
- Café/thés et softs offerts quand tu travailles
- Repas d'équipe concoctés avec amour par l'équipe de cuisine avant chaque service
- 30% sur l'addition du restaurant quand tu viens manger dans les restaurants Dalia Group
- Equipe jeune et festive : un event d'équipe par mois et une grosse fête annuelle
- Sponsorisation de ton abonnement Gymlib pour les sportifs
- Evolution interne privilégiée et rapide

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : 2 640,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- Bar: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/11/2023
  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Clown Bar Temps plein

    Le Clown Bar (restaurant bistronomique à Paris XI) recherche un chef de rand expérimenté/responsable de salle (H/F) dès que possible.Rythme à définir (1 coupures / 4 continus...) et possibilité de participer à plein de nouveaux projets (sélection des vins, communication, création carte...).Conditions attractives.Type d'emploi : Temps...

  • Serveur de Bar

    il y a 2 semaines


    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Le Paname Art Café Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de créer une expérience agréable pour nos clients.Responsabilités:- Accueillir les clients et les accompagner à leur table- Prendre les commandes des boissons et...

  • Responsable Bar

    il y a 2 semaines


    Paris 12 Reuilly, Île-de-France Le Social Bar Temps plein

    **RESPONSABLE BAR SOIR**Le Social Bar, laboratoire de convivialité et de festivités avec une (bonne) dose de solidarité a pour but de casser les barrières entre les gens pour qu'ils se parlent et fassent la fête ensemble via des expérimentations (jeux, interventions, nouvelles manières d'accueillir, etc.)Nous cherchons notre nouveau/elle responsable...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Bar & Beer Temps plein

    Nous recherchons un(e) responsable pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la gestion globale de notre établissement. Vos principales responsabilités seront les suivantes:Fonctions:- Assurer un service client de qualité et répondre aux besoins des clients- Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité...

  • Serveur de Bar

    il y a 2 semaines


    Paris 05 Panthéon, Île-de-France Holiday bar Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de créer une expérience agréable dans notre établissement.Responsabilités:- Accueillir les clients et les accompagner à leur table- Prendre les commandes des...


  • Paris 11 Popincourt, Île-de-France Les Bariolés de Maud Temps plein

    **CHEF DE RANG / RESPONSABLE aux BARIOLES DE MAUD Paris 11e **Nous recherchons une ou un _**super responsable du soir**_ pour notre nouvelle adresse du 11e au 8 rue Saint Bernard à Paris. Notre restaurant est un lieu chaleureux, pour dîner ou partager un bon moment entre amis. Tout est maison et la carte change au fil des saisons.Poste très complet et...

  • Responsable Bar

    il y a 2 semaines


    Paris 01 Louvre, Île-de-France Nelson's Temps plein

    Responsable de Bar (H/F)Aperçu:Nous recherchons un Responsable de Bar compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Bar, vous serez responsable de la gestion quotidienne du bar, de la supervision du personnel et de l'assurance d'un service exceptionnel à nos clients.Responsabilités:- Gérer les opérations quotidiennes...

  • Responsable Bar

    il y a 2 semaines


    Paris 01 Louvre, Île-de-France Machefert Group Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Bar (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Bar, vous serez responsable de la gestion quotidienne du bar et de la satisfaction des clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de service pour offrir une expérience...


  • Paris 11 Popincourt, Île-de-France Les Bariolés de Maud Temps plein

    Vous êtes dynamique, motivé(e), polyvalent(e) et très efficace ? On vous attend aux Bariolés de Maud du 11e Poste à temps partiel : 20 heures par semaine.- **Vos missions**:_Vous travaillerez dans une équipe de 2 à 4 personnes avec un responsable de salle bienveillant et très sympathique.- Mise en place du service- Accueillir les clients et réaliser...

  • Responsable de Bar

    il y a 2 semaines


    Paris 10 Entrepôt, Île-de-France mazagran Temps plein

    **La Mécanique des fluides cherche un responsable Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe.**Bar de quartier, ouvrant à 17h tout les jours de la semaine, la Méca se veut être un lieu où la bonne humeur et le sourire prédominent Vous y trouverez une ambiance chaleureuse et festive.Au sein d'une équipe jeune et dynamique, le/la Responsable de Bar, aura...


  • Paris, Île-de-France Club Med Temps plein

    Asistente de Responsable de Bar Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Disponibilidad geográfica mínima de 6 a 12 meses Certifications Licenciatura en Turismo, Alimentos y Bebidas o similar Ability in the language Bilingüe: Español e Inglés (Francés es un plus) Experience level Experiencia en dirección ...


  • Paris 11 Popincourt, Île-de-France Les Jardins du marais Temps plein

    Les Jardins du Marais recherchent un Assistant Responsable Technique H/F confirmé qui souhaite évoluer dans un environnement challengeant.hôtel 263 chambres - 4* - spa - bar/restaurant m2 espaces séminairesVous êtes en charge de la maintenance des bâtiments et des équipements de l'établissement (prévention et réparations ou autres...

  • Responsable Bar

    il y a 2 semaines


    Paris 11 Ancien - Quartier École-de-Médecine, Île-de-France BACK to BAC Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Back to Bac est à la recherche d'un ou d'une barman pour son établissement de Marseille.Vos missions principales:- Réalisation des cocktails et boissons diverses à la demande- Accueil du client et suivi du client- Approvisionnement et mise en place, suivre l'état des stocks,- Procéder à la facturation et à...

  • Responsable Bar

    il y a 2 semaines


    Paris 11 Ancien - Quartier École-de-Médecine, Île-de-France BACK to BAC Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Back to Bac est à la recherche d'un ou d'une barman pour son établissement de Marseille.Vos missions principales:- Réalisation des cocktails et boissons diverses à la demande- Accueil du client et suivi du client- Approvisionnement et mise en place, suivre l'état des stocks,- Procéder à la facturation et à...

  • Responsable Bar

    il y a 1 semaine


    Paris 11 Ancien - Quartier École-de-Médecine, Île-de-France BACK to BAC Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Back to Bac est à la recherche d'un ou d'une barman pour son établissement de Marseille.Vos missions principales:- Réalisation des cocktails et boissons diverses à la demande- Accueil du client et suivi du client- Approvisionnement et mise en place, suivre l'état des stocks,- Procéder à la facturation et à...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Paris 11 Popincourt, Île-de-France BLADI Temps plein

    **Description du poste****BLADI - Bar à Couscous**:- Un concept innovant qui permet de composer son couscous de la semoule aux viandes en passant par les légumes.- Un projet de lancement de chaîne est en cours.- **Vous aimez**:_**1. Les gens**:on est sympas et nos clients aussi Vous serez responsable de la bonne ambiance en production et au service...

  • Responsable Bar

    il y a 2 semaines


    Paris 10 Entrepôt, Île-de-France Brussels Beer Project Temps plein

    **Brussels Beer Project (BBP)**Nous sommes une brasserie artisanale basée initialement en Belgique à Bruxelles. Installés depuis 2013, nous avons déjà élaboré plus de 1000 recettes de bières au gré des inspirations de nos brasseurs et des collab'.Depuis 2018, nous nous sommes installés dans la capitale parisiennes et nous avons ouverts deux bars...

  • Serveur/barman (H/F)

    il y a 1 semaine


    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Cafe L'artiste Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de préparer et servir des boissons aux clients. Si vous avez de l'expérience dans le domaine de la restauration et que vous êtes passionné par le...

  • Responsable Bar

    il y a 2 semaines


    Paris 10 Entrepôt, Île-de-France Les Cafés Parisiens Temps plein

    Nous sommes un petit groupe familial ambitieux de 10 cafés/bars dans Paris, le 4eme, 10eme, 11eme, 15eme, et 18eme arrondissements. À la recherche de notre prochain Responsable pour l'encadrement du service du SOIR d'un de nos établissements.Nous avons à coeur de préserver ce côté bar de quartier populaire où chaque client trouve son bonheur. Lieu...

  • Responsable de Bar

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France la casa Temps plein

    En tant que responsable du Bar vous aurez à superviser le travail de vos barmans.Connaissances en mixologies requisesType d'emploi : Temps pleinRémunération : 2 400,00€ par moisAvantages:- Prise en charge du transport quotidienProgrammation:- Disponible le week-end- Du lundi au vendredi- Période de travail de 8 Heures- Travail en journée- Travail en...