Chef de Partie
il y a 1 semaine
**CHEF DE PARTIE F/H - CDI**
**LE DRAKKAR**
**DEAUVILLE**
Le Drakkar est « the place to eat » à Deauville récemment rénové en 2021, son décor boisé et tourné vers l'univers équin, est apprécié par nos clients qui se plaisent à déguster les classiques de la brasserie en mode chic Ses boxs font la part belle à l'intimité des convives, que ce soit pour un repas professionnel ou simplement pour partager un moment en famille. L'expérience vécue par nos clients, allie confort et élégance.
**Vous aurez pour principales missions de**:
- Gérer la production culinaire de votre partie
- Répartir les tâches entre les membres de votre partie
- Réaliser les préparations préliminaires
- Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques
- Vérifier les plats de votre partie
- Respecter et faire respecter les normes HACCP
**Votre profil**:
- Vous avez à cœur de transmettre vos compétences à votre équipe
- Vous possédez 3 à 5 ans d'expérience minimum sur un poste de Chef de Partie
- Vous ne laissez aucun plat sortir de la cuisine sans y avoir gouté en amont
- Vous possédez un très bon niveau de cuisine classique, idéalement vous êtes passé par la cuisine italienne
- Vous savez gérer un volume important de couverts (jusqu'à
- Vous avez un bon bagage technique et saurez être une aide précieuse pour le Chef
- Au-delà de compétences, nous recherchons surtout une personnalité qui matche avec nos valeurs et qui fera toute la différence face à nos clients
**Informations complémentaires**:
- CDI
- Possibilité de logement pendant la période d'essai, si nécessaire
- Rémunération : entre 2400 et 2600 € net par mois, selon profil et expérience (avantage logement à déduire)
- Mutuelle
**Qui sommes-nous ?**
Avec plus d'une trentaine d'établissements et plus de 1000 collaborateurs, le Groupe est présent sur des lieux emblématiques tels que Paris, Saint-Tropez, Deauville, Cannes, Arcachon, Megève
Le succès se joue au niveau des brasseries et au travers de la satisfaction d'une clientèle exigeante qui nécessite une qualité de service irréprochable.
Fort d'une expérience de plus de 25 ans dans la restauration, la stratégie du groupe est fondée sur la volonté de satisfaire au mieux les attentes de ses clients comme celles de ses collaborateurs.
Rejoindre la Team Bourdoncle, c'est partager la passion de notre métier, vivre ensemble l'adrénaline de chaque service et être accompagné et formé tout au long de son parcours professionnel au sein du Groupe.
Le groupe est dans une dynamique de forte croissance, avec de nombreuses acquisitions en cours et à venir (et donc de possibilités de mobilité et d'évolution...)
Dans la cadre de notre politique diversité et inclusion, nos salariés sont à l'image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
Programmation:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée
- Travail posté
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Exigé)
Lieu du poste : In person
Date de début prévue : 03/08/2023
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinAprès son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024.Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Chef de partie (H/F).Barrière, c''est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c''est...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France Beaumarly Temps plein**Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre **Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et,...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinAfin de renforcer notre équipe restauration, Les restaurants le Bar du soleil et la La villa sur la Plage du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Chef de partie (H/F).Barrière, c''est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c''est aussi 50...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinAfin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Ciro's du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Chef de partie (H/F).Barrière, c''est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c''est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinAfin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Bar de la mer du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Chef de partie (H/F).Barrière, c''est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c''est aussi 50 métiers incarnés par près...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinLe Casino de Deauville recherche un Talent : un Chef de Partie Cuisine H/FContexte & Lieu de travail, pour briller en entretien:Au sein des restaurants du Casino Barrière de Deauville, ou au sein des restaurants Barrière situés sur les emblématiques planches de Deauville vos missions seront les suivantes:Vos missions seront:Conception, réalisation de...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinAfin de renforcer notre équipe restauration, le restaurant le Ciro's du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Chef de partieContexte & Lieu de travail, pour briller en entretien: Le Resort Barrière Deauville recherche un(e) Chef de partie pour son restaurant Le Ciro's, sur les mythiques Planches de Deauville. Lieu incontournable qui...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France MOMA GROUP x Noto Deauville Temps plein_**Qui sommes-nous ? **_MOMA GROUP s'impose aujourd'hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d'une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto ), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Megève, Nice...) et...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France LE DRAKKAR Temps pleinLe **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l'univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une:**CHEF DE PARTIE F/H - CDI****LE DRAKKAR****DEAUVILLE**Le Drakkar est « the place to eat » à Deauville récemment rénové en 2021, son décor boisé et tourné vers l'univers équin, est apprécié par nos clients qui...
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1er Chef de Partie H/F
il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinLe restaurant Le Ciro's du Resort Barrière Deauville recherche un(e) 1er Chef de partie (H/F)Contexte & Lieu de travail: Le Resort Barrière Deauville recherche un(e) 1er Chef de partie pour son restaurant Le Ciro's, sur les mythiques Planches de Deauville.Vos principales missions seront:Gérer la mise en place de son poste de travailRéaliser des...
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1er Chef de Partie H/F
il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinAfin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Bar de la mer du Resort Deauville recherche un Talent : un(e) 1er chef de partie (H/F).Barrière, c''est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c''est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000...
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chef de partie/ cuisinier
il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France LA GALINIERE Temps pleinLe poste de chef de partie/ cuisinier (H/F)Brasseries Deauvillaises recherchentCUISINIER (H/F) et CHEF DE PARTIE (H/F) en CDD Saisonnier 5 mois.Peu être évolutif vers un CDILe profil recherchéL'entrepriseValeur sûre de la Côte Fleurie, ce coquet pavillon aux salles boisées offre une atmosphère chaleureuse et authentique de bistrot chic marin. La...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France RESTAURANT LA FLAMBEE Temps pleinRecherche Chef de partie en pâtisserieVous êtes passionné(e) par votre métier ? Alors venez rejoindre notre équipe au Restaurant LA FLAMBEE référencé au Bip Gourmand.Poste à pourvoir dès maintenantPossibilité dévolution.Tel Type d'emploi : CDDDurée du contrat : 6 moisLieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France Les Petits Princes Temps pleinNous recherchons pour compléter notre équipe **un(e) chef(fe) de partie ou second de cuisine dès maintenant CDI ou CDD 6 mois possible.****Possibilité de logement.**Equipe jeune et dynamique, affaire familiale Brasserie entièrement rénovée, équipement et matériel cuisine neufs, emplacement n°1 au coeur de Deauville, cuisine de partage et...
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Chef de partie Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps pleinL'Hôtel Le Normandy recherche un Talent : un Chef de Partie H/FBarrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international. Et par vous aussi demain ?✦ Contexte...
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chef de partie h/f
il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France RAS Interim Temps pleinNotre entreprise : Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences R.A.S Intérim, réseau dagences demploi de agences, propose des centaines dopportunités demploi dans tous les secteurs dactivité, en intérim, CDD et CDI. Mission : Gérer la mise en place de son poste de travail ; Réaliser des préparations spécifiques à son...
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Chef de Partie H/F
il y a 4 semaines
Deauville, Normandie, France Hosco Temps pleindu posteAfin de renforcer notre équipe restauration, Les restaurants le Bar du soleil et la La villa sur la Plage du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Chef de partie (H/F).Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 mois
Deauville, Normandie, France Hosco Temps pleindu posteAfin de renforcer notre équipe restauration, Les restaurants le Bar du soleil et la La villa sur la Plage du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Chef de partie (H/F).Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est...
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1er Chef de Partie H/F
il y a 4 semaines
Deauville, Normandie, France Hosco Temps pleinAfin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Ciro's du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) 1er Chef de partie (H/F).Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de...
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1er Chef de Partie H/F
Il y a 2 mois
Deauville, Normandie, France Hosco Temps pleinAfin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Ciro's du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) 1er Chef de partie (H/F).Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de...
