Commis de Cuisine Restaurant Fi'lia

il y a 2 semaines

Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein
**Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.**

Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d'équipe, créativité et excellence.

Au quotidien, nous contribuons à imaginer et créer des moments d'exception pour accueillir nos CLIENTS et nos TALENTS avec passion.

**_ Si vous souhaitez travailler dans une ambiance dynamique, au sein d'un concept restauration innovant et unique en France, rejoignez nos équipes de cuisines en tant que COMMIS de CUISINE au sein de notre restaurant Italien._**
**Description du poste** MISSION**:
En tant que Commis de cuisine H/F vous participerez à la création d'un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience « WOW ». Vous effectuerez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Vous participerez à la préparation (peser, griller, présenter) ainsi qu'à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client lors du petit déjeuner, déjeuner et dîner. Vous participerez également au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.

**PRINCIPALES RESPONSABILITÉS**:

- Organiser son poste de travail en appliquant les consignes
- Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
- Préparer, assaisonner et cuire les viandes, poissons et légumes en faisant appel à ses compétences en matière de friture, de grillage et de sauté conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Préparer des repas pour les clients nécessitant un régime alimentaire spécial sous la supervision de son manager
- Mesurer et mélanger les ingrédients selon la recette
- Peut recevoir l'inventaire, déplacer et soulever des denrées et des fournitures
- Effectuer le nettoyage, la désinfection et le rangement de son poste de travail et de son équipement/matériel en fonction des directives de son responsable et en respectant les règles et procédures
- Eviter tout gaspillage de marchandise
- Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
- Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel
- Transmettre les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP

**Qualifications** SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE**:

- Profil école hôtelière (CAP/BEP)
- Expérience de 1 à 2 ans minimum comme Commis de cuisine dans l'hôtellerie de Luxe et/ou au sein de restaurants de type Brasserie de grande capacité
- Maîtrise du français
- Bonne présentation et élocution (contact avec la clientèle)
- Connaissance en cuisine italienne
- Aisance relationnelle
- Sens de l'organisation
- Orientation positive, promouvoir la passion du client et de son métier
- Esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
- Résolution de problèmes, anticipation des besoins du client
- Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

**Informations supplémentaires**
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POURQUOI NOUS REJOINDRE_**
- 13ème mois dès 6 mois d'ancienneté
- Indemnité nourriture en plus de la rémunération
- Mutuelle prise en charge à 80% par l'employeur
- Pass Navigo pris en charge à 75%
- Participation filiale du groupe Accor
- Horaires en continue sans coupure
- 2 jours de repos consécutifs
- Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
- Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
- Tenue de travail élégante, fournie et entretenue par la blanchisserie de l'hôtel
- Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
- Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1)

**_ Pullman Paris Montparnasse _**_: Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse, l'hôtel se positionne comme la nouvelle destination parisienne et flagship de la marque Pullman avec 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 3 concepts restauration innovants et uniques en France, un rooftop Skybar, un power fitness 2.0, et un espace dédié à l'art. Bien plus qu'un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est la destination premium & lifestyle._

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 05 Panthéon, Île-de-France RESTAURANT CUCINA Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût **Le restaurant que vous allez rejoindre**:Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en provenance directe...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Les Demoiselles Restaurant Temps plein

    itre du poste : commis de cuisine plongeurDescription du poste:Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine dynamique et polyvalent pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de fournir un service exceptionnel, en veillant à ce qu'ils aient une expérience agréable dans notre établissement. Vous serez le visage de notre restaurant et...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Restaurant Vivre[s] Temps plein

    **À propos de nous**Restaurant Vivre[s] est une petite entreprise située à 75015 Paris 15e. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle.Points clés de notre environnement de travail:- Repas fourniNous recherchons un Plongeur/ Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En continue du soir, du mardi au samedi,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 17 Batignolles-Monceau, Île-de-France Restaurant Vive par Stéphanie Le Quellec Temps plein

    "VIVE, Maison Mer" est un restaurant, vivant, joyeux au 62 avenue des Ternes dans le 17eme à Paris.Venez vivre avec nous une aventure dans une entreprise dynamique, valorisant chaque employé au sein d'une équipe soudée, bienveillante et aimant faire plaisir à ses clients.Le restaurant 'VIVE, Maison Mer' est un hommage aux côtes françaises proposant...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 17 Batignolles-Monceau, Île-de-France Bloom Sushi Temps plein

    Bloom Sushi Paris est actuellement à la recherche d'un Commis de cuisine spécialisé en sushi/maki pour notre restaurant Parisien. Celui-ci ou celle-ci, en collaboration avec le Kitchen Manager du restaurant, est responsable d'assurer que les opérations en cuisine se déroulent bien, et que les résultats, les standards de la marque et le haut niveau de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France L'INAPERÇU Café-Restaurant Temps plein

    Recherche commis de cuisine/plongeur à mi temps- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France LA MAISON DE LA TRUFFE Temps plein

    Le restaurant Maison de la Truffe situé place de la Madeleine recrute un Commis de cuisine (h/f) en CDI.**Missions du Commis de cuisine**:Assurer la mise en place et la préparation du matériel;Maîtriser la connaissance des produits de la carte;Assurer la confection des plats selon les recettes du chef;Maîtriser les techniques de cuisson et assurer un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 10 Entrepôt, Île-de-France Honest-Inn Temps plein

    Honest-Inn est une agence spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie.Dans ce cadre, Honest-Inn recrute un Commis de Cuisine (H/F) pour l'un de ses clients, le restaurant bistronomique d'un hôtel 4 étoiles parisien situé dans le 10eme arrondissement.**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** _:_- Rattaché(e) au Chef(fe) de partie, le (la)Commis de Cuisine contribue...

  • Commis(Se) de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Hogsalt Restaurant Group Temps plein

    **La Renommée embauche Commis(se) de Cuisine**- Hogsalt, une société de restaurants basée aux États-Unis, recrute un/une commis(se) de cuisine à temps plein dévoué(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Paris Le restaurant la Renommée se situe dans un bâtiment historique du très prestigieux 1er arrondissement de Paris._**Le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Restaurant du Palais Royal Temps plein

    Cette adresse gastronomique se cache dans le cadre exclusif des jardins du Palais-Royal. En plein cœur du Paris historique, artistique et créatif, Palais Royal Restaurant, deux étoiles au Guide Michelin, rend hommage à son environnement unique. Une cuisine lisible et moderne qui mêle excellence et art du goût autour du savoir-faire à la française et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Le Comptoir de la Traboule Temps plein

    **Rejoignez l'équipe de Chez Mamy - 3 Rue Jules Vallès, 75011 Paris **Nous sommes à la recherche d'un **Commis de Cuisine Expérimenté** pour intégrer notre restaurant familial situé au cœur de Paris. Sous la direction du chef, vous serez en charge de la mise en place des plats de la carte, de la plonge pendant le service et le dressage des entrées...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Vesuvio Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation et le service des plats de cuisine.Responsabilités:- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine- Aider à la mise en place des stations de travail avant le service-...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Exalt Temps plein

    Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à LA DEFENSE (92).Type de contrat : CDIHoraires: du lundi au vendredi de 07 h h 20Pas de coupurePas de travail le week-endAvantages sociaux : 13ème mois / RTT/ CE et Mutuelle d'Entreprise / repas fourniVous êtes en charge de la préparation et la production des plats,...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 2 semaines

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France RESTAURANT APEGO Temps plein

    Bonjour,Nous cherchons pour l'APÉGO cuisine Saine & brunch, situé à Saint Germain des Près:- 1 commis de cuisine / plongeur confirmé et dynamique, à temps pleinSalaire selon expérience et savoir faire.Disponibilité immédiatPlanning à définirPassionnés de produits goûteux et sensibles à la notion "d'alimentation durable", le restaurant Apégo...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 2 semaines

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France RESTAURANT APEGO Temps plein

    Bonjour,Nous cherchons pour l'APÉGO cuisine Saine & brunch, situé à Saint Germain des Près:- 2 commis de cuisine / plongeur confirmé et dynamique, à temps plein ou temps partiel en CDISalaire selon expérience et savoir faire.Passionnés de produits goûteux et sensibles à la notion "d'alimentation durable", le restaurant Apégo répond aux besoins...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Le bistro Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F)Résumé du poste:Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez nos chefs dans la préparation des aliments et le service en restauration. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous aurez l'opportunité...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France LE RUSTIC Temps plein

    Restaurant italient, recherche un commis de cuisine pour compléter son équipe.Expérience en tant que commis de cuisine demandéeType d'emploi : CDI, Temps partielSalaire : 1 480,00€ à 2 847,00€ par moisProgrammation:- Période de travail de 10 heures- Période de travail de 12 heures- Période de travail de 8 Heures- Travail de nuit- Travail en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France LE RUSTIC Temps plein

    Restaurant italient, recherche un commis de cuisine pour compléter son équipe.Expérience en tant que commis de cuisine demandéeType d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDDNombre d'heures : 35 par semaineSalaire : 1 480,00€ à 2 847,00€ par moisProgrammation:- Périodes de travail de 10 heures- Périodes de travail de 12 heures- Périodes de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France PRIMITIVES Temps plein

    **Commis de cuisine - en journée du lundi au vendredi - CDD puis CDI**Primitives est un petit restaurant situé au 40 rue François 1er à Paris 8, qui fait la part belle aux légumes, aux bons produits, dans une carte courte et changeante au gré des saisons.Ouvert pour le petit déjeuner et le déjeuner du lundi au vendredi, nous cherchons un commis de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Bruce Temps plein

    **Nous recherchons un Commis de cuisine (F/H) pour un restaurant haut de gamme sur la Seine.**Plage horaire de 09h00 à 23h00**Les missions**:- Effectuer la préparation, l'assemblage de plats du restaurant, du bar et du room-service- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits- Réceptionner et contrôler des marchandises et effectuer le...