Agent Hôtelier

Et si c'était vous notre talent de demain ?

Rejoignez Adef Résidences, acteur national reconnu dans l'accueil et l'accompagnement de personnes en situation de dépendance.

Adef Résidences, Association à but non lucratif, œuvre depuis 30 ans avec environ 4 000 collaborateurs (filiales et associations connexes comprises) auprès des personnes âgées et handicapées pour leur offrir un cadre de vie chaleureux et adapté à leurs besoins. Adef Résidences gère 67 Établissements (dont 42 Ehpad, 4 Résidences autonomie, 15 Établissements Handicap, 2 Établissements sanitaires, 3 centres de vacances adaptées), recrute un:
**Agent hôtelier H/F à Maule (78) en CDD temps plein pour un remplacement du 01 mars au 01 août 2024.**:

- Le savoir être est un incontournable dans la relation à des adultes en situation de handicap acquis.
- Roulement sur 15 jours - Horaires de 09h00 à 21h00 en roulement 1 weekend sur 2.
- Expérience dans le secteur médico-social appréciée

La Maison des Aulnes, Foyer d'Accueil Médicalisé de l'Association ADEF RÉSIDENCES accueil adultes cérébrolésés, situé à Maule (78). Capacité d'accueil de 42 chambres.

Sous la responsabilité du Responsable Hôtelier et du Directeur d'établissement:
Missions:

- Connaissances de normes HACCP
- Connaissances des textures modifies (mixé, haché), différents régimes et allergies (diabétiques, sans résidus )
- Connaissances élaboration et dispatching des plateaux repas
- Organisation plateaux petit déjeunée
- Dressage des entrées et desserts
- Traitement de vaisselle (plonge)
- Connaissances nettoyage et entretien des locaux
- Traçabilité et enregistrement des taches réalise
- Participation à l'organisation des évènements festifs.
- Soin et entretien des équipements mis à disposition.
- Participer aux projets individuels des résidents sur le périmètre de sa mission
- Informer sa hiérarchie de toute situation concernant les résidents et les équipements.
- Réaliser toute tâche à la demande du Responsable hiérarchique ou du Directeur.

Salaire brut (accord d'entreprise):
1767 euros mensuel.

**Vous êtes rigoureux, respectueux et doté d'un esprit convivial, vous appréciez le travail en équipe, rejoignez-nous

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