Chef de Rang

il y a 2 semaines


Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Touring Temps plein
Le Touring est un établissement prestigieux situé au cœur de Saint-Raphaël, offrant à ses clients une expérience culinaire dans un cadre élégant et raffiné. Notre équipe dévouée s'efforce de fournir un service de standing et une cuisine de qualité supérieure à nos convives.

**Description du poste**:Nous recherchons un.e Maître d'Hôtel (H/F) passionné.e et expérimenté.e pour rejoindre notre équipe. En tant que Maître d'Hôtel au Touring, vous serez le visage de notre établissement et jouerez un rôle essentiel dans la création d'une expérience mémorable pour nos clients.

**Responsabilités**:
Vous êtes impliqué(e) dans la gestion opérationnelle quotidienne de l'établissement, vous travaillerez en étroite collaboration avec le directeur et adapte son organisation et ses effectifs en fonction de l'activité. Il participe aux inventaires de vaisselles, couverts, et autre matériel du restaurant, veille à la bonne gestion des stocks

Il s'assure de la bonne présentation de ses équipes et organise leur travail. Il veille à la propreté du lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP).
- Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table avec courtoisie.
- Gérer le service en salle de manière impeccable, en veillant à ce que chaque client reçoive un service attentionné et personnalisé.
- Superviser et coordonner le travail de l'équipe de serveurs pour garantir un service fluide et efficace.
- Prendre les commandes avec précision et répondre aux demandes spéciales des clients.
- Recommander des plats et des boissons en fonction des préférences des clients et de notre menu.
- Résoudre les problèmes ou les préoccupations des clients de manière professionnelle.
- Collaborer avec la cuisine pour assurer une synchronisation parfaite entre le service en salle et la préparation des plats.
- Gérer la facturation et les paiements de manière précise et courtoise.
- Maintenir un environnement propre et ordonné dans la salle à manger.

**Exigences**:

- Expérience avérée en tant que Maître d'Hôtel ou dans un rôle de service similaire au sein d'un restaurant.
- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
- Capacité à gérer efficacement le stress et à travailler sous pression.
- Connaissance approfondie des vins, des plats et des protocoles de service.
- Aptitude à diriger et à motiver une équipe de serveurs.
- Attitude professionnelle et présentation soignée.
- Maîtrise de plusieurs langues serait un atout (surtout l'anglais)

Salaire net selon expérience : 2700€

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Saint-Raphaël: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Expérience:

- Chef de Rang: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : In person
  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Oui Chef Recrutement Temps plein

    Pour l'ouverture d'une Brasserie Parisienne Haut de Gamme, Nous recherchons **un(e)** **Chef de Rang. **Equipe de 7**.**Cuisine à base de produits frais,Poste en CDI à pourvoir dès que possible.Ouverture prévue courant Avril 2023.Etablissement fermé le Dimanche et Lundi.Service du Samedi soir uniquement.Type d'emploi : Temps plein, CDIFormation:- CAP /...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Golf de la Grande Bastide Temps plein

    Le Golf et le Restaurant de la Grande Bastide, à Châteauneuf de Grasse sur la Côte d'Azur, offrent une expérience à 20 min de Nice et Cannes. Avec vue sur l'arrière-pays niçois, le golf jouit d'une renommée inégalée. Au cœur de la région des parfums, le Golf de la Grande Bastide propose un parcours 18 trous, une boutique, une salle...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Domaines de fontenille Temps plein

    CHEF DE RANG H/F (CDI)- Donner des instructions aux commis et participer au travail- Mise en place des consoles de service- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang- Avancer la mise en place pour le...

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    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Marie Temps plein

    Notre établissement Bastide de Marie à Ménerbes recrute (H/F) pour la saison d'été 2023 **:CHEF DE RANG**:**Poste saisonnier nourri, logé à pourvoir immédiatement jusqu'à début novembre 2023.****VOS MISSIONS**:- Accueil du client ;- Prise de commande ;- Responsable de la réalisation du service ;- Mise en place de la salle ;- Maitrise du service à...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Marie Temps plein

    Notre établissement Bastide de Marie à Ménerbes recrute (H/F) pour la saison d'été 2023 **:CHEF DE RANG** ou **COMMIS DE SALLE**:**Poste saisonnier nourri, logé à pourvoir immédiatement jusqu'à début novembre 2023 ou juillet-août selon vos disponibilités.****VOS MISSIONS**:- Accueil du client ;- Prise de commande ;- Responsable de la réalisation...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Marie Temps plein

    Notre établissement Bastide de Marie à Ménerbes recrute (H/F) pour la saison d'été **:CHEF DE RANG**:**VOS MISSIONS**:- Accueil du client ;- Prise de commande ;- Responsable de la réalisation du service ;- Mise en place de la salle ;- Maitrise du service à l'assiette, à l'anglaise et au guéridon ;- Connaissance de la carte des mets et boissons ;-...

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    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Bourrelly Temps plein

    MissionLe Chef de Rang contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l'accueil et le suivi des tables du rang qu'il lui est attribué afin de garantir la qualité de service et développer une bonne relation avec la clientèle.PositionnementLe Chef de Rang est sous la responsabilité du maître d'hôtel et des...

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    il y a 1 semaine


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Les Bords de Mer Temps plein

    Face à la mer et aux Îles du Frioul, les pieds dans l'eau, à l'extrémité de la plage des Catalans et face au Cercle des Nageurs, l'hôtel s'élève au cœur du centre-ville, à seulement 5 minutes à pied du Vieux Port et à 20 minutes des premières Calanques. Les Bords de Mer compte 19 chambres aux touches très contemporaines, toutes intégralement...

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    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps plein

    Le chef de rang assure la mise en place de la salle avant le service, il assure le service des tables en prenant les commandes, servant les clients, débarrassant les tables et encaissant les additions.Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : à partir de 2 200,00€ par moisAvantages:- Cantine- Épargne salarialeProgrammation:- Heures supplémentaires-...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps plein

    Le chef de rang assure la mise en place de la salle avant le service, il assure le service des tables en prenant les commandes, servant les clients, débarrassant les tables et encaissant les additions.Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDDSalaire : à partir de 2 200,00€ par moisAvantages:- Épargne salarialeProgrammation:- Heures supplémentaires-...

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    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    **Description du poste**: Le chef de rang est responsable de la gestion et de la coordination du service en salle dans un restaurant. Il supervise et guide l'équipe les serveurs pour assurer un service de qualité aux clients. Le chef de rang travaille en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour garantir une expérience gastronomique...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RESTAURANT PELAGOS ÎLE DE PORQUEROLLES Temps plein

    Restauration traditionnelle sur la place de l île de Porquerolles.Chef de rang h/ fFiche de poste:gestion d'un rang ( 40 couverts environ)avec Runner à dispositionmise en place et Prise de commande sur caisse informatique, service au torpilleur, convivialité esprit d'équipe et sourire indispensable.Expérience obligatoire à justifier1 jour de repos par...

  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LES BORDS DE MER Temps plein

    **Description de l'entreprise**Face à la mer et aux Îles du Frioul, les pieds dans l'eau, à l'extrémité de la plage des Catalans et face au Cercle des Nageurs, l'hôtel s'élève au cœur du centre-ville, à seulement 5 minutes à pied du Vieux Port et à 20 minutes des premières Calanques. Les Bords de Mer compte 19 chambres aux touches très...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Marcel Temps plein

    _Chef de rang H/F _**Groupe de prestige dans le secteur de la Gastronomie et de l'Hôtellerie****Recherche son / sa Chef (fe) de rang restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin.**Vous souhaitez vous impliquer dans un challenge passionnant au sein d'une entreprise ambitieuse, en développement ? Aujourd'hui, notre Groupe vous propose le poste qu'il...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour la plage du nouvel hotel 5*, lieu exceptionnel à Théoule sur Mer, nous recherchons un Chef de rang (H/F). Comme Chef de rang (H/F), vous assurez une étroite coordination avec le maitre d'hotel ou son assistant (H/F). Vous assurez un service impeccable tout en mémorisant les préférences de vos clients afin de personnaliser leur passage. Vous...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Château des Alpilles Temps plein

    Rejoignez nous Le Château des Alpilles recrute pour la saison 2023 plusieurs chefs de rang confirmés (expérience en restauration et hôtellerie de luxe souhaitée):- 2 Chefs de Rang (H ou F)- 1 Barman Polyvalent (H ou F)- 1 Chef de Rang tournant (H ou F)MISSIONS PRINCIPALES:- Service du midi et soir, Petit déjeuner possible- Mise en place des tables-...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Diamond Solutions Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang pour rejoindre l'équipe de notre prestigieux hôtel partenaire, doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin près d'Uzès.**Missions principales**- Accueillir et prendre en charge les clients dès leur arrivée.- Organiser, préparer la salle et les terrasses pour le service.- Analyser les besoins des clients et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant le Marais plage - Hyères Temps plein

    **Le Marais plage restaurant Italo-Méditerranéen est un espace original où s'entremêlent créativité, design et bonne cuisine. Le cadre, contemporain à souhait, est des plus agréables pour déjeuner, dîner, et pourquoi pas passer la journée en été.**- Restaurant Italien (Carte par Salvatore Priggiotti)- Bar/Plage/Vue mer.Nous recherchons pour la...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BOUTIQUE HOTEL - HOSTELLERIE BERARD & SPA Temps plein

    L'hostellerie BERARD & SPA près de Bandol est un hotel 4* de 37 chambres avec restaurant étoilé et un spa réputé. Le restaurant dirigé par le chef Jean-Francois Bérard propose un mélange d'authenticité et de modernité.Vous serez responsable du service d'une clientèle exigeante et internationale ainsi que de la mise en place du restaurant.Sous la...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    **Description du poste**:Nous recrutons pour la saison estivale un ou plusieurs chefs de rang pour notre établissement situé sur le Vieux-Port de Marseille. Ce poste offre une opportunité de travailler dans un cadre emblématique avec une clientèle diversifiée.**Conditions de travail**:- Salaire et type de contrat modulables selon l'expérience.-...