Apprenti(e) BTS Management Hôtellerie Restauration H/F

il y a 2 semaines


ThouarésurLoire, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

Votre quotidien chez nous

:

Au sein d'un établissement médico-social situé à Thouaré sur Loire, nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option : Management d'unité de production culinaire pour une durée de 24 mois.

Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service à destination des résidents d'un Ehpad.

Vous intégrerez une équipe de 4 personnes afin de produire jusqu'à 170 couverts par jour.

Vos missions au quotidien :

Participation à l'ensemble de la production culinaire (repas chauds et froids)

Formation sur les régimes et textures

Accompagnement du chef dans ses missions (commandes, inventaires, menus, gestion, suivi HACCP...)

Vous n'aurez pas les contraintes horaires de la restauration traditionnelle puisque vous ferez des horaires en continue

Amplitude horaire : 7h - 14h45 ou 11h30-19h30 du Lundi au vendredi + Une activité possible le Week end pourra vous être demandée.

Notre proposition

Vous préparez une formation en BTS Management hôtellerie restauration, option : Management d'unité de production culinaire en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ?

N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.

Seules conditions :

Vous avez entre 16 ET 29 ans*
- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
* Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).

Votre apport :

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur

Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.

Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo

Dans le cadre de sa politique diversité et inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.



  • Huisseau-sur-Mauves, Centre-Val de Loire, France OMERIS RESIDENCE Le Parc des Mauves Temps plein

    Expert de la prise en charge de la personne âgée depuis plus de 30 ans en Ehpad et à domicile, le Réseau OMERIS met l'humain au cœur de l'attention et nos salariés en témoignent:**Et si vous décidiez, comme 84% de nos collaborateurs, d'être épanoui(e)s professionnellement ?**Nous recherchons notre nouveau / nouvelle**RESPONSABLE HOTELLERIE...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France WEST FINANCES Temps plein

    Créé en 1995, WESTOTEL est un hôtel international 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites, il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m2 avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des particuliers.**Poste**:Pour compléter...

  • Responsable de Restauration

    il y a 2 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Crescendo restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ****C'est simple, ici tout est frais sur place **Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c'est Nous De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison Et à volonté Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de...


  • Nogent-sur-Oise, Hauts-de-France Labeille Conseil Temps plein

    EntrepriseVous souhaitez intégrer un lieu de loisirs familial unique, champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur ?Nous recherchons pour notre client, filiale d'un des plus importants acteurs de l'exploitation de parcs de loisirs en France et en Europe, sonResponsable adjoint restauration hôtels H/FPosteRattaché(e) au...

  • Responsable de Restauration

    il y a 2 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ****C'est simple, ici tout est frais sur place ****Avant tout, ce qu'on peut vous apporter**:Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais,Un salaire évolutif avec un potentiel de primes de 4000€ par an et un repas à chaque service travaillé,Un...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    **Votre rôle de gestionnaire hôtellerie et restauration**- Vous êtes chargé de la restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ), comme de très hautes prestations gastronomiques : votre savoir-faire est apprécié par la collectivité ainsi que par les plus hautes autorités de l'État- Vous assurez la gestion et le bon fonctionnement des...

  • Réceptionniste Hôtellerie

    il y a 2 semaines


    La Tranche-sur-Mer, Pays de la Loire, France HOTEL DE LA MER Temps plein

    Au sein d'un hôtel** Restaurant traditionnel situé à la Tranche sur mer, pour compléter son équipe recrute un(e) Réceptionniste polyvalent(e) à partir de mai ou juin à fin septembre 2024, voir octobre selon la fréquentation.Vos missions seront:- check in, check out- Gestion du logiciel de réservation des chambres et du site internet.- Prise des...

  • Réceptionniste Hôtellerie

    il y a 2 semaines


    La Tranche-sur-Mer, Pays de la Loire, France HOTEL DE LA MER Temps plein

    Au sein d'un hôtel** Restaurant traditionnel situé à la Tranche sur mer, composé de 23 chambres avec une clientèle familiale recrute pour compléter son équipe un(e) Réceptionniste dès que possible jusqu à fin Octobre voir fin novembre 2024, selon la fréquentation.Vos missions seront:- check in, check out- Gestion du logiciel de réservation des...

  • Apprenti(E) Vendeur(Se)

    il y a 2 semaines


    Brain-sur-l'Authion, Pays de la Loire, France MAISON BECAM Temps plein

    **Société**:Maison Bécam, c'est l'histoire d'une passion pour le métier de boulanger et d'un rêve commun d'entrepreneurs. C'est aussi l'histoire de la rencontre de Cécile et Nicolas Bécam et de leurs compétences et envies au service d'un objectif commun : offrir l'émotion, du plaisir et du partage, à travers la dégustation de produits transformés...

  • Agent de service

    il y a 2 semaines


    Thouaré-sur-Loire, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du poste Nous recherchons pour notre établissement "NOTRE DAME DU CHENE" situé à Nantes - 1 Agent de service (H/F) - CDD - Temps complet pour l'été Missions principales : Effectuer l'entretien du cadre de vie, c'est-à-dire le nettoyage des locaux et des lieux de vie collectifs et privatifs de l'établissement Participer aux...


  • Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France Groupe Alternance Temps plein

    Dans le cadre de son développement, notre école Groupe Alternance Nantes, Ecole supérieure de commerce, recherche un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un BTS Management Commercial opérationnel pour un poste d'équipier polyvalent H/F dans la restauration rapide Diplôme Education Nationale Niveau V : Brevet de technicien supérieur Management...


  • Saint-Saturnin-sur-Loire, Pays de la Loire, France La Guinguette à Jojo Temps plein

    **À propos de nous**La Guinguette à Jojo est une petite entreprise du secteur « FOOD_BEVERAGE_SERVICES », située à 49320 Saint-Saturnin-sur-Loire. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est Pour assurer un service de qualité, il est primordial d'avoir une équipe particulièrement bien formée. Elle doit être rapide et...


  • Thouaré-sur-Loire, Pays de la Loire, France Ecofac Business School Nantes Temps plein

    Ecofac Business School, école de commerce et de management à Nantes? propose des formations en BTS, Bachelor et Mastère en alternance. Vous recherchez une alternance pour préparer un Bachelor développement commercial et négociation? Vous êtes au bon endroit Nous recherchons pour le compte d'une entreprise partenaire spécialisée dans le secteur de...

  • chef gerant h/f

    il y a 2 semaines


    Thouaré-sur-Loire, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un Chef de Cuisine à Thouaré sur Loire (44) au sein d'un établissement de santé (ehpad de 80 résidents) Vos missions : • Ravir les papilles des convives et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité ; Respect des régimes et des textures modifiées • Accompagner votre équipe et...

  • Assistant(e) chef de quai H/F

    il y a 2 semaines


    Thouaré-sur-Loire, Pays de la Loire, France DPD France Temps plein

    Vous recherchez un nouveau défi professionnel dans une entreprise dynamique et bienveillante ? Rejoignez l'équipe de DPD France composée de 2600 collaborateurs.A propos de DPD France :Entreprise établie il y a 27 ans en France, membre de Geopost, leader européen de la livraison de colis appartenant au Groupe La Poste.Possibilités variées d'évolution...


  • Saint-Georges-sur-Cher, Centre-Val de Loire, France Lantana Paysage Temps plein

    CG Environnement LANTANAPublié le 17 mai 2024St Georges sur cher (41)Contrat d'apprentissage**DESCRIPTIF DU POSTE**:CG Environnement Lantana recrute pour son agence de St Georges sur Cher (41) un(e) apprenti(e) en BTS Aménagements paysagers. Poste à pourvoir dès septembre 2024- Vous serez sous la responsabilité de votre responsable de chantier.- Vous...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Elior Temps plein

    **Informations générales**:**Employé polyvalent de restauration F/H****CDI****LA ROCHE SUR YON (85)****Temps partiel****Moins de 2 ans****Restauration Santé****Niveau secondaire (classe de 5ème)**Votre mission:- Au sein d'une équipe et sous la responsabilité de la responsable de site, vous participez à la fabrication des mets froids tout en...

  • Alternant Manager

    il y a 2 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Crescendo****:- La Roche-sur-Yon- CDD- à partir de 11.27€ de l'heureer**À PROPOS DE CRESCENDO****:Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c'est Nous De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison Et à volonté Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et...


  • Brain-sur-l'Authion, Pays de la Loire, France colisee Temps plein

    Avec 16200 collaborateurs, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Italie et Chine accueille plus de 24700 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences Services. Colisée développe également des...

  • Agent de service

    il y a 2 semaines


    Thouaré-sur-Loire, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Agent de service - CDI (H/F)Nous recherchons pour notre établissement "Léontine Vié" situé à Thouaré sur Loire - 1 Agent de service (H/F) - CDI - Temps partiel 50% La Résidence Léontine Vié est un EHPAD du groupe VYV3, privé associatif. Nous accompagnons 82 résidents au sein d'un établissement récent de 2013. Nous proposons de...