Chef Poissonnier
il y a 2 semaines
Avec pour mission principale le montage du rayon et la vente au rayon marée
Vous organisez le fonctionnement et la gestion de votre rayon : animation commerciale, accueil clients, gestion des achats en centrale et en direct, gestion des commandes et des stocks, suivi du compte d'exploitation, suivi des objectifs en terme de marge et CA, limitation du taux de casse, réalisation des inventaires.
Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène, la traçabilité, la sécurité et l'environnement.
Vous serez chargé de la préparation des viandes et de l'approvisionnement du rayon.
Vous managez une équipe : gestion du planning, animation de l'équipe, garant des politiques diverses, formation de l'équipe au quotidien
**Résumé de l'offre**:
**CDI**
Publié le
28/08/2023
Lieu
**Caen**:
Années d'expérience
3 - 5
Niveau d'expérience
Niveau d'étude
CAP
Salaire
A négocier selon profil
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Chef Poissonnier
il y a 4 semaines
Caen, France AVENIR DISTRIBUTION Temps pleinPour notre client caennais nous recherchons un Responsable de rayon poissonnerie confirmé Avec pour mission principale le montage du rayon et la vente au rayon marée Vous organisez le fonctionnement et la gestion de votre rayon : animation commerciale, accueil clients, gestion des achats en centrale et en direct, gestion des commandes et des stocks,...
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Chef de Rayon Marée
il y a 1 semaine
Caen, France Emergences-RH Temps pleinNotre partenaire est une enseigne de grande distribution alimentaire situé à Caen en Normandie. Pour piloter un rayon stratégique nous recrutons un **Responsable / Chef de Rayon Marée H/F**. **Vos Missions**: Commerçant.e dans l'âme, vous êtes à la tête du pôle Marée du magasin. **Le challenge est de consolider l'existant et de développer le...