Chef Patissier

il y a 1 semaine


AixenProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Gallici Temps plein
En qualité de Chef Patissier, vous assurez la production hebdomadaire des différentes patisseries tout en gardant une qualité continue dans les prestations.

**VOS MISSIONS**:

- Gérer la production des différentes pâtisseries, desserts, éléments du petit-déjeuner...
- Programmer la production
- Gère et contrôler l'approvisionnement des produits et la mise en place
- Effectue le conditionnement des produits en total respect avec les processus de conservation, de sécurité et d'hygiène alimentaire applicable
- Effectue la préparation, la décoration des produits accompagnant les recettes en fonctions des programmes définis ou des demandes particulières
- Contrôle la qualité de confection et de conservation des produits préparés
- Contrôle et/ou effectue les opérations de nettoyage pour le respect des normes d'hygiène des installations, des équipements et des outils de travail
- Effectuer l'inventaire mensuel
- Participe à la formation des apprentis de l'ensemble de l'équipe.

**POSTE NON LOGÉ**
- Issu(e) d'une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire
- Expérience exigée : 1 à 3 ans dans un restaurant gastronomique

Rémunération attractive + indemnité repas.

2 jours de repos/semaine (travail en week-end).

Horaires : 39 heures/semaine en continu et coupure.

Avantages : Uniforme fourni et Mutuelle prise à 100% par l'entreprise, avantage carte Relais Team by Relais et Châteaux pour séjourner dans tous R&C de France à des tarifs avantageux.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : 2 000,00€ à 2 250,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 12/06/2023
  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BOCCA PIENA Temps plein

    Nous recherchons un Chef Pâtissier qualifié. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients.Responsabilités:- Concevoir et préparer une variété de pâtisseries glacées selon un cahier de recette (entremets, verrines, cookies, ).- Créer des recettes...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France altiso consulting Temps plein

    Hôtel 5*luxe recrute chef patissier pour restaurant étoilé,poste en CDI, logé au départ.Type d'emploi : Temps plein, CDIStatut : CadreSalaire : à partir de 4 500,00€ par moisAvantages:- Aide au logementTypes de primes et de gratifications:- PrimesLieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MTM TALENTS Temps plein

    MTM Talents est à la recherche pour l'un de ses clients situé vers Aix en Provence, d'un(e) talentueux(se) Chef(fe) de Partie Pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe culinaire exceptionnelle. En tant que Chef(fe) de Partie Pâtissier(ère) Gastronomique, vous jouez un rôle clé dans la création et la réalisation de desserts et pâtisseries...

  • Patissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sbc Intérim Temps plein

    SBC INTERIM & RECRUTEMENT recherche pour l'un de ses client,PATISSIER H/F**En collaboration avec le Chef Pâtissier, vos missions seront**:**Confectionner des desserts**: tartes, entremets, etc.Vous pourrez être amené à gérer les stocks et l'approvisionnement.Vous disposez d'une expérience significative en pâtisserie de restauration.Vous justifiez...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ADONIS EDUCATION Temps plein

    Notre pâtisserie, reconnue dans notre région, est actuellement à la recherche d'un apprenti pâtissier passionné et motivé pour intégrer notre équipe en contrat d'apprentissage. Vous aurez l'occasion de travailler avec nos pâtissiers expérimentés et de mettre en pratique vos connaissances tout en développant vos compétences au sein de notre...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Peyrolles-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE PETRIN DE FANNY Temps plein

    cherche chef patissier ou patissiere avec experience obligatoiresachant gerer un laboratoire fabrication,commande ,regles d'hygieneType d'emploi : Temps pleinSalaire : à partir de 2 200,00€ par moisAvantages:- Horaires flexibles- Réductions tarifairesExigences linguistiques flexibles:- Français non requisProgrammation:- Heures supplémentaires- Horaires...

  • Commis Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PASINO GRAND Temps plein

    **À propos de nous**PASINO GRANDSous l'autorité du Chef pâtissier et du Chef de partie, les missions s'exercent dans les cuisines de restaurant du Casino.Le commis réalise des préparations préliminaires et des mets simples, dresse des desserts et les transmet au personnel de salle.Participe à l'entretien du poste et des locaux annexes et applique les...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

    Restaurant- Michelin implanté au coeur d'un vignoble en Provence.**Nous proposons**:- Un CDI,- Un statut cadre- Un travail hebdomadaire de 42 heures par semaine- Un logement durant la période d'essai- Une rémunération brut mensuelle de 4 500 €**Vos missions**:- Vous proposez vos desserts en collaboration du Chef de cuisine et dans la continuité de la...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Benvengudo Temps plein

    L'hôtel Restaurant Gastronomique Benvengudo **, Baux de Provence recrute pour la saison 2023.Nous recherchons H/F:Chef Pâtissier (Bistronomie et Gastronomie)Nous offrons:Contrats en CDD saisonniers de Mars à Novembre 2023Rémunération à négocier selon profil2 jours de repos consécutifsPossibilité de logementNous exigeons:SAVOIR-ÊTRE et SAVOIR-FAIRE2...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

    Anteo recherche un DEMI CHEF DE PARTIE PATISSIER h/f pour un étoilé Michelin en CDI.**L'Etablissement**:Restaurant- Michelin implanté au coeur d'un vignoble en Provence.**Nous proposons**:- Un CDI à pourvoir dès que possible- Un logement à titre gratuit durant la période d'essai (véhicule indispensable)- Un salaire brut mensuel de 2 100 €- 39h /...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Gallici Temps plein

    Job opening criteriaThe companyPlongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la dolce vita Italienne.L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de cette...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise**ACTUAL vous permet de profiter de**:de 10% d'IFM et 10% d'ICP,du compte épargne temps ayant un taux de 12% ,d'acomptes à la semaine, d'une mutuelle dès la première heure de travail,de nombreux services complémentaires (aide au logement, garde des enfants, location de voiture)Le posteActual Chambéry recherche pour son client un chef...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Opere Temps plein

    Le restaurant **Opère**, nouveau venu dans l'entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019 comptant déjà le restaurant _Gaodina_ & l'hôtel _Gaogaïa_, propose une cuisine réconfortante, créative et surtout gourmande, d'une centaine de couverts, à **Aix en Provence**.Max Frobel, Chef de cuisine, formé au sein de maisons telles que...

  • Aide Confiseur

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France APPEL INTERIM Temps plein

    APPEL INTERIM MANOSQUE recherche pour son client basé à Aix, une ou un Aide Confiseur / ConfiseuseVous êtes diplômé d'un CAP Confiseur / Pâtissier / Glacier et vous êtes passionné par la confiserie.**Missions**:Rattaché au Chef d'équipe, vos principales missions seront les suivantes:- Participer à la fabrication des pâtes de nougat et de...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France boulangerie bio noe Temps plein

    Vous avez de 18 à 30 ans, vous intégrerez, dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, une formation diplômante (CAP Boulanger) en alternance en 1 ou 2 ans selon votre niveau d'étude, dans notre boulangerie et notre centre de formation situé à Aix en Provence (13).Rythme : 3 semaines en boulangerie et 1 semaines en centre.Sous la responsabilité du...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France boulangerie bio noe Temps plein

    Vous avez de 18 à 30 ans, vous intégrerez, dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, une formation diplômante (CAP Boulanger) en alternance en 1 ou 2 ans selon votre niveau d'étude, dans notre boulangerie et notre centre de formation situé à Aix en Provence (13).Rythme : 3 semaines en boulangerie et 1 semaines en centre.Sous la responsabilité du...

  • Aide Confiseur

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Confiserie du Roy René Temps plein

    La Confiserie du Roy René, entreprise centenaire et à forte notoriété, recrute un Aide Confiseur H/F.Cette entreprise de 90 salariés se démarque par son dynamisme et sa volonté de faire rayonner dans le monde entier le trésor du terroir provençal, le calisson Missions:Rattaché au Chef d'équipe, vos principales missions seront les suivantes:-...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 1 semaine


    Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France XCELIUM Temps plein

    L'agence **Xcelium, **« votre spécialiste en recrutement de profils expérimentés » basée à Bourg-en-Bresse, recherche pour son client *****Un pâtissier industriel (H/F)**Rattachée hiérarchiquement au Chef d'atelier, vous serez garant de la fabrication desproduits**Votre mission**- Aurez à votre charge le pilotage de la ligne de fabrication...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grain d'Pain Temps plein

    _CDI 35H HEBDO A POURVOIR IMMEDIATEMENT_- Travail 5 Jours / Semaine - Repos tous les Dimanche_**REJOINDRE GRAIN D'PAIN - L'AMOUR DU GOÛT AUTHENTIQUE**Le RELATIONNEL : à l'écoute de chacun de nos clients nous mettons tout en œuvre pour leur apporter entière satisfaction et les recevoir dans un environnement chaleureux,L'AUTHENTICITÉ : Nous sommes...


  • Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jean-François Philippe, consultant en recrutement grande distribution Temps plein

    Professionnel de la boulangerie/Patisserie, vous êtes autonome dans votre fonction, dans le respect de la politique d'enseigne.Vous êtes professionnel, commerçant avant tout et cherchez à satisfaire votre clientèle en proposant une offre marchande de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité en collaboration avec le...