Stage Direction F&b

il y a 7 jours


JuanlesPins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein
**DESCRIPTION DU POSTE**

**Date de début du contrat**

19/04/2024

**Contrat**

Stage

**Localisation**

Antibes, France

**DESCRIPTION DE LA MISSION**

**Bienvenue dans la Légende **

L'**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d'Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.

L'hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.

Les hôteliers de la famille **Oetker Collection** sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.

Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.

Rattaché au Responsable Restauration, nous vous confierons les missions suivantes:

- Effectuer les réservations des restaurants
- Mettre en place les suggestions du jour
- Préparer les menus banquets
- Élaboration, tester et traduire les cartes
- Effectuer les réservations de groupe
- Gérer les évènements F&B (AmFar, De Grisogono, IWC, mariage )
- Mise en place de procédures
- Contrôles
- Gérer la qualité F&B
- Mise en place des réunions inter service
- Assister le Responsable Restauration et les différents chefs de service restauration
- Élaboration de Ratio, Budget

Cette liste n'est pas exhaustive.

**Stage à pourvoir exclusivement sous forme de convention de stage à temps plein d'avril à octobre 2024 pour 5 à 6 mois.**

**PROFIL**

Prérequis:

- Expérience : Stages effectués en F&B opérationnel exigé
- Personnalité : esprit d'équipe, curiosité et rigueur, sens commercial, prise de décision, réactivité, prise d'initiatives
- Formation : Dernière année de Bachelor ou Master Ecole de management hôtelier
- Langues : Français niveau B2 (intermédiaire avancé), anglais niveau B2 minimum

**AVANTAGES**

Nous vous offrirons les conditions suivantes:

- Gratification : 669,90€/mois
- Nourriture : Restaurant du Personnel (petit déjeuner, déjeuner, diner)
- Logement : oui
- Autres (Statut, repos, CE ) : deux jours de repos en semaine, 35h par semaine

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 669,90€ par mois

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 19/04/2024
  • Stage Pool

    il y a 7 jours


    Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE****Date de début du contrat**01/05/2024**Contrat**Stage**Localisation**Cap d'Antibes, France**DESCRIPTION DE LA MISSION****Bienvenue dans la Légende **L'**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d'Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au...

  • Assistant de Direction

    il y a 7 jours


    Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    **REJOIGNEZ-NOUS****Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.**Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d'un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d'épanouissement. Dans le respect des valeurs d'élégance, de sensibilité,...

  • Assistant de Direction

    il y a 7 jours


    Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    **REJOIGNEZ-NOUS****Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.**Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d'un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d'épanouissement. Dans le respect des valeurs d'élégance, de sensibilité,...

  • Assistant de Direction

    il y a 7 jours


    Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    **REJOIGNEZ-NOUS****Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.**Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d'un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d'épanouissement. Dans le respect des valeurs d'élégance, de sensibilité,...

  • Stage Evènementiel

    il y a 7 jours


    Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE****Date de début du contrat**19/04/2024**Contrat**Stage**Localisation**Cap d'Antibes, France**DESCRIPTION DE LA MISSION****Bienvenue dans la Légende **L'**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d'Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au...

  • Stage Cabanes

    il y a 7 jours


    Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE****Date de début du contrat**19/04/2024**Contrat**Stage**Localisation**Cap d'Antibes, France**DESCRIPTION DE LA MISSION****Bienvenue dans la Légende **L'**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d'Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au...

  • Stage Réservations

    il y a 7 jours


    Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE****Date de début du contrat**19/04/2024**Contrat**Stage**Localisation**Cap d'Antibes, France**DESCRIPTION DE LA MISSION****Bienvenue dans la Légende **L'**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d'Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au...


  • Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Belles Rives 5 Temps plein

    **REJOIGNEZ-NOUS****Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.**Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d'un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d'épanouissement. Dans le respect des valeurs d'élégance, de sensibilité,...

  • Stagiaire Réceptionniste

    il y a 7 jours


    Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Juana Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**Afin d'assister ses réceptionnistes, **l'Hôtel Juana 5**, recherche **ses futurs talents stagiaires réceptionnistes (F/H) **sous **convention de stage à 39h** par semaine, disponible dès que possible pour une **durée de 2 mois**.Sous l'autorité de la 1ère de Réception ainsi que l'Assistante de Direction, vous aurez pour...


  • Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AC HOTEL AMBASSADEUR Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre le plus grand groupe hôtelier au monde ?L'hôtel AC by Marriott Ambassadeur 4* à Juan les Pins recrute son (sa) future(e) Comptable en stage pour son département FinanceVos missions:- Tableau d'analyse excel- Aide au contrôle et envoi des factures clients- Comptabilisation des factures fournisseurs- Aide au contrôle des...

  • Stagiaire Comptabilité

    il y a 6 jours


    Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Belles Rives Temps plein

    Le service Ressources Humaines du **Groupe Belles Rives** recherche son futur talent **stagiaire Assistant(e) des Ressources Humaines F/H**, sous **convention de stage** à 35h par semaine (du lundi au vendredi), **dès que possible** pour une durée de 4 mois.- Sous l'autorité de l'Assistante Directeur Financier, vous aurez pour missions de : _DESCRIPTIF...

  • Stagiaire Réceptionniste

    il y a 7 jours


    Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AC HOTEL AMBASSADEUR Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre le plus grand groupe hôtelier au monde ?L'hôtel AC by Marriott Ambassadeur 4* à Juan les Pins recrute son (sa) future(e) Stagiaire en Front Office, Réception.Notre Etablissement:Situé à 200 mètres seulement de la plage et notre Etablissement est propice à la détente. L'architecture avant-gardiste de cet hôtel de...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café de la Plage Temps plein

    Chef de Partie (H/F)A propos de notre entreprise:Nous sommes une entreprise de restauration haut de gamme spécialisée dans la cuisine française. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique.Aperçu du poste:En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des...

  • Responsable de Magasin

    il y a 7 jours


    Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mcb Temps plein

    Juan les pinsOuverture nouvelle boutiqueNous recherchons un Responsable de Magasin (H/F) dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Magasin, vous serez responsable de la gestion quotidienne du magasin et de la satisfaction des clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour atteindre les objectifs de...

  • Vendeur Confirmé

    il y a 7 jours


    Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capri Temps plein

    Nous recherchons un vendeur confirmé en boutique prêt à porter (H/F) maîtrisant les techniques de ventes additionnelles,le conseil client.Dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe,vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour atteindre les objectifs de vente et assurer une expérience client exceptionnelle.Responsabilités : -...


  • Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisee Temps plein

    **Référence **:SLP-13257**Type de contrat **:Contrat d'apprentissage /professionnalisation**Temps de travail **:Temps plein**Nom de l'établissement **:RÉSIDENCE LES TERRASSES DE SAUSSET**Présentation Établissement****:Située dans un cadre exceptionnel dans les hauteurs de Sausset-Les-Pins, notre résidence offre une vue panoramique sur l'ensemble de...


  • Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein

    **Qui n'a jamais rêvé de travailler sur une île ?**:**L'île des Embiez recrute son/sa futur(e) stagiaire **La SOCIETE D'AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB) spécialisée dans l'hôtellerie restauration est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l'île des Embiez.Située à quelques minutes de bateaux de Six Fours les...

  • Assistant de Direction

    il y a 6 jours


    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AVATH Temps plein

    **Contexte**- **Convention Collective**: CCN 1966 ;- **Classification du poste **:Technicien supérieur ;- **Affectation**: ESAT de Toulon Six-Fours- **Position hiérarchique**:sous l'autorité du Directeur de l'ESAT de Toulon Six-Fours**Missions & Activités****Accueil et standard**- Accueil physique, standard téléphonique- Diverses tâches de...


  • Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TRANSPARENT SEA Temps plein

    **Marketing et Communication H/F**- Transparent'Sea_Bormes-Les-Mimosas (83)Stage, AlternanceCandidature simplifiée**Détails du poste**Type de contratStageAlternance**Description du poste****TRANSPARENT'SEA recrute son équipe pour la saison 2023 **Nous sommes à la recherche d'un(e) stagiaire ou alternant(e) en marketing digital passionné(e) et...


  • Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pôle Emploi Temps plein

    Missions principales Sous la responsabilité de la direction, l'AES/ AMP travaille au sein d'une équipe pluridisciplinaire et assure le suivi médicosocial des résidents accueillis au sein d'un Foyer de Vie. Il /elle sera en charge : - D'accompagner les personnes déficientes intellectuelles adultes dans les actes essentiels de la vie quotidienne...