Responsable de Rayon Boucherie

il y a 7 jours


Givors, Auvergne-Rhône-Alpes, France ENGP Conseil Temps plein
ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client supermarché alimentaire dans la recherche et l'intégration de son Chef de rayon boucherie (H/F), situé proche de Givors (69).

L'univers boucherie englobe le traditionnel et le Libre-Service.

**Missions**:
**Gestion**:

- Piloter l'activité pour l'atteinte des objectifs de CA, Marge,
- Analyser les ventes et proposer des plans d'actions pour l'atteinte des objectifs fixés conjointement avec la Direction,
- Passer ses commandes,
- Gérer ses stocks et faire ses inventaires mensuels,
- Suivre et gérer son stock marchandises,
- Suivre ses frais de personnels,
- Vérifier la conformité des marchandises livrées, en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur,
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire commerciales liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF, guide des bonnes pratiques).

**Management**:

- Gérer votre équipe en trad et frais emballé de 3 bouchers polyvalents et 1 emballeur/vendeur : Animer, répartir, planifier, former, contrôler et participer au travail quotidien,
- Identifier les compétences de ses collaborateurs afin de les faire évoluer et grandir,
- Gérer les plannings et organiser le travail,
- Organiser des réunions d'information régulièrement avec votre équipe,
- Suivre et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
- Respecter la législation sociale.

**Commerce**:

- Gérer les rayons Trad et Frais-Emballé : présentation, animation, théâtralisation,
- Assurer au quotidien des rayons pleins, propres et marchands,
- Mettre en œuvre et suivre la politique d'assortiment de l'entreprise sur l'ensemble des rayons, activités promotionnelles, nouvelles offres et services,
- Être le garant de la qualité et la traçabilité des produits préparés et vendus,
- Informer, conseiller, fidéliser et développer la clientèle.

Homme / Femme de terrain, organisé, ayant un leadership, la culture du résultat, motivateur et à l'écoute de ses collaborateurs. Vous avez le sens du commerce, de l'organisation, de la gestion et de l'orientation client. Vous êtes un manager pédagogue à l'écoute de votre équipe. La gestion d'un centre de profit n'a plus de secret pour vous et vous êtes à l'aise avec l'informatique. Vous avez une bonne connaissance de la typologie des pièces de viande, vous maîtrisez la découpe et de la réglementation en vigueur. Vous avez minimum le CAP boucher et vous justifiez d'une expérience de chef boucher ou à votre compte avec une équipe de 2 à 3 personnes à gérer.

*Ce poste est fait pour vous*

**Statut**: AM Niveau 5

**Horaire**: 40h

**Salaire**: € Brut x13

+Intéressement

+ Mutuelle 100%

+ Prévoyance

+ Avantage courses

+ 13ème mois

Qui sommes nous ?

ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement.

  • Givors, Auvergne-Rhône-Alpes, France Intersport Temps plein

    Acteur majeur du commerce des articles de sport et de loisir depuis bientôt 100 ans, INTERSPORT est une coopérative qui regroupe plus de collaborateurs, répartis dans 813 magasins, et dont l'objectif principal est de rendre le sport toujours plus accessible, plus solidaire et plus durable.La famille INTERSPORT s'est récemment agrandie avec la reprise de...


  • Givors, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des...


  • Givors, Auvergne-Rhône-Alpes, France Intermarché Temps plein

    Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché amp; Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang...


  • Givors, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Vie Claire Temps plein

    Nous recrutons pour notre magasin bio La Vie Claire Givors (69) un(e) adjoint(e) au responsable de magasin qui sera amené(e) à : Être un vrai binôme avec le responsable de la boutique en participant à la gestion du magasin, des commandes, le suivi des chiffres et indicateurs. Donner le rythme, manager et encadrer l'équipe de vendeurs pendant les...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 semaine


    Givors, Auvergne-Rhône-Alpes, France EBS Le Relais 42 Temps plein

    Sous la hiérarchie du Responsable d'établissement, vous devez:- gérer et contrôler l'organisation du magasin,- gérer le personnel, former et animer votre équipe,- gérer les stocks de marchandises, réaliser le déballage, étiquetage, mise en rayons des produits, gestion de la caisse, ouverture et fermeture de la boutique- assurer la bonne tenue du...


  • Givors, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Vie Claire Temps plein

    Nous recrutons pour notre magasin bio La Vie Claire un(e) adjoint(e) au responsable de magasin qui sera amené(e) à:Être un vrai binôme avec le responsable de la boutique en participant à la gestion du magasin, des commandes, le suivi des chiffres et indicateurs.Donner le rythme, manager et encadrer l'équipe de vendeurs pendant les absences du...


  • Givors, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Vie Claire Temps plein

    Nous recrutons pour notre magasin bio La Vie Claire Givors (69) un(e) adjoint(e) au responsable de magasin qui sera amené(e) à:Être un vrai binôme avec le responsable de la boutique en participant à la gestion du magasin, des commandes, le suivi des chiffres et indicateurs.Donner le rythme, manager et encadrer l'équipe de vendeurs pendant les absences...


  • Givors, Auvergne-Rhône-Alpes, France Intersport Temps plein

    Acteur majeur du commerce des articles de sport et de loisir depuis bientôt 100 ans, INTERSPORT est une coopérative qui regroupe plus de collaborateurs, répartis dans 720 magasins, et dont l'objectif principal est de rendre le sport toujours plus accessible, plus solidaire et plus durable.Notre Groupe, le GROUPE ROLLAND, compte quant à lui 8 magasins...


  • Givors, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Vie Claire Temps plein

    Publiée le 14/05/2024 Vous appréciez la polyvalence, le travail en équipe, Rejoignez-nous Mission Nous recrutons pour notre magasin bio La Vie Claire Givors (69) un(e) adjoint(e) au responsable de magasin qui sera amené(e) à : Être un vrai binôme avec le responsable de la boutique en participant à la gestion du magasin, des commandes, le...

  • Responsable Supply Chain

    il y a 7 jours


    Givors, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adito RH Temps plein

    Notre client, **acteur industriel majeur sur le marché de l'habitat**, recherche dans le cadred'une réorganisation interne son:**RESPONSABLE SUPPLY CHAIN - F/H**Directement** rattaché à la direction générale**, vous pilotez **une équipe nouvelle** dans une**société en fort développement **où l'esprit d'équipe en est le fondement.**Votre...


  • Givors, Auvergne-Rhône-Alpes, France McDonald's de Givors Temps plein

    **Nous recherchons pour notre McDonald's de Givors des équipiers(ères) polyvalents(es)/ disponibles du lundi au vendredi soir, avec des horaires tardifs (jusqu'à 1h30 du matin).****Contrat et horaires flexibles**:Type d'emploi : Temps partiel // CDI**Votre quotidien : assouvir petits creux et grandes faims.**Vous rejoindrez une **équipe énergique** et...

  • Conseiller de Vente

    il y a 7 jours


    Givors, Auvergne-Rhône-Alpes, France Intersport Temps plein

    Acteur majeur du commerce des articles de sport et de loisir depuis bientôt 100 ans, INTERSPORT est une coopérative qui regroupe plus de collaborateurs, répartis dans 720 magasins, et dont l'objectif principal est de rendre le sport toujours plus accessible, plus solidaire et plus durable.Notre Groupe, le GROUPE ROLLAND, compte quant à lui 8 magasins...

  • Aide Comptable

    il y a 7 jours


    Givors, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND FRAIS GESTION Temps plein

    Dans l'esprit des halles traditionnelles, les magasins Grand Frais réunissent en un seul et même lieu 5 professionnels de l'alimentation : un primeur, un épicier, un fromager, un boucher et un poissonnier. Nos professionnels mettent leur expertise au service de nos clients afin de les conseiller et les accompagner tout au long de leur parcours en magasin....


  • Givors, Auvergne-Rhône-Alpes, France Intersport Temps plein

    Acteur majeur du commerce des articles de sport et de loisir depuis bientôt 100 ans, INTERSPORT est une coopérative qui regroupe plus de collaborateurs, répartis dans 720 magasins, et dont l'objectif principal est de rendre le sport toujours plus accessible, plus solidaire et plus durable.Notre Groupe, le GROUPE ROLLAND, compte quant à lui 8 magasins...


  • Givors, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Vie Claire Temps plein

    Nous recrutons pour notre magasin bio La Vie Claire de Givors un(e) vendeur(se) en intérim d'une semaine - qui sera amené(e) à : - Accueillir et conseiller la clientèle et s'assurer de la satisfaction des clients- Développer les ventes et assurer l'encaissement des clients- Gérer la réception des marchandises et leur mise en rayon (port de charges...


  • Givors, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Vie Claire Temps plein

    Nous recrutons pour notre magasin bio La Vie Claire de Givors un(e) vendeur(se) 30h qui sera amené(e) à : - Accueillir et conseiller la clientèle et s'assurer de la satisfaction des clients- Développer les ventes, assurer l'encaissement des clients avec les membres de votre équipe- Gérer la réception des marchandises et leur mise en rayon (port de...

  • Contrôleur de Gestion

    il y a 7 jours


    Givors, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND FRAIS GESTION Temps plein

    Dans l'esprit des halles traditionnelles, les magasins Grand Frais réunissent en un seul et même lieu 5 professionnels de l'alimentation : un primeur, un épicier, un fromager, un boucher et un poissonnier. Nos professionnels mettent leur expertise au service de nos clients afin de les conseiller et les accompagner tout au long de leur parcours en magasin....


  • Givors, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND FRAIS GESTION Temps plein

    Dans l'esprit des halles traditionnelles, les magasins Grand Frais réunissent en un seul et même lieu 5 professionnels de l'alimentation : un primeur, un épicier, un fromager, un boucher et un poissonnier. Nos professionnels mettent leur expertise au service de nos clients afin de les conseiller et les accompagner tout au long de leur parcours en magasin....

  • Contrôleur de Gestion

    il y a 1 semaine


    Givors, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND FRAIS GESTION Temps plein

    Dans l'esprit des halles traditionnelles, les magasins Grand Frais réunissent en un seul et même lieu 5 professionnels de l'alimentation : un primeur, un épicier, un fromager, un boucher et un poissonnier. Nos professionnels mettent leur expertise au service de nos clients afin de les conseiller et les accompagner tout au long de leur parcours en magasin....

  • Vendeur (H/F)

    il y a 7 jours


    Givors, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Relais Temps plein

    Mission:Le vendeur(se) réceptionne, déballe, contrôle et étiquette les livraisons et effectue ensuite la mise en rayon des vêtements. Il assure l'accueil des clients, la tenue de la caisse, le nettoyage, le bon fonctionnement du magasin sous l'autorité du responsable. L'ouverture et fermeture du magasin.Prérequis : être en bonne condition physique,...