Sous Chef
il y a 2 semaines
MOMA GROUP s'impose aujourd'hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d'une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto ), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Megève, Nice...) et ailleurs dans le monde (ouvertures prévues ou en cours à Djeddah, Londres, Miami, Marrakech...)
Moma Group a développé une expertise pour renforcer ou créer des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe.
Avec panache et inventivité, Moma Group s'entoure de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques pour donner vie à des maisons aussi vivantes que diverses, qui déclinent un certain art de vivre à la française.
- **A propos du restaurant**:_
Emilio Giagnoni, jeune chef italien de 32 ans, originaire de Olbia, a rejoint Le Noto en tant que chef exécutif après six années au Four Seasons Georges V.
Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvre ses portes à Deauville au printemps 2024.
Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un second de cuisine (H/F).
**Vos Principales responsabilités**:
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez notamment en charge des tâches suivantes:
- Seconder et épauler au quotidien le Chef de cuisine dans ses fonctions et missions ;
- Représenter et remplacer le Chef de cuisine pendant son absence ;
- Anticiper les besoins et contrôler la gestion des matières premières ;
- Participer au recrutement du personnel de Cuisine en collaboration avec le Chef de cuisine et le directeur du restaurant ;
- Aider à réaliser une rotation de stock optimale ;
- Participer à la gestion des objectifs et à l'encadrement de l'équipe ;
- Participer activement à l'atteinte des standards de qualité ;
- Satisfaire les attentes des clients et les fidéliser ;
- Appliquer et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
- Contrôler et participer à la production.
**Capacités relationnelles et comportementales**:
- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ;
- Être à l'écoute du personnel et savoir communiquer les consignes de façon claire et précise ;
- Avoir le goût des responsabilités et du challenge ;
- Anticiper et gérer les conflits ainsi que les éventuels dysfonctionnements ;
- Créer et maintenir la cohésion et la motivation des équipes ;
**Capacités techniques et fonctionnelles**:
- Faire respecter et appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité ;
- Faire appliquer les bases culinaires ;
- Mettre en place une organisation de production variable selon les rythmes de l'entreprise ;
- Superviser simultanément des activités de nature différentes ;
- Être à l'écoute des évolutions du métier et savoir faire preuve de créativité.
**Formation / Expérience**
- Expérience professionnelle : minimum 7 ans d'expérience et 3 ans dans un poste similaire.
- Langue : Anglais, Français (italien, allemand ou espagnol facultatif).
Lieu : Deauville
Type de contrat : CDI/ CDD
Démarrage : Dès que possible
Rémunération : Selon le profil et l'expérience.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Avantages:
- Intéressement et participation
Expérience:
- Sous chef de cuisine: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Sous Chef Pâtissier
il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France Resturant Maximin Hellio Temps plein*vous êtes tous soudés et avec cette volonté d'évoluer dans la bonne humeur et la convivialité.Vous évoluez auprès du chef Maximin hellio, **Vous serez en charge du stockage des produits alimentaires.Vous gérez une zone de la cuisine ou de toute autre zone et êtes responsable de la Cuisine en générale en l'absence du Chef de cuisine.Vous...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France MOMA GROUP x Noto Deauville Temps plein_**Qui sommes-nous ? **_MOMA GROUP s'impose aujourd'hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d'une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto ), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Megève, Nice...) et...
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chef cuisinier h/f
il y a 2 semaines
Deauville, Normandie, France RAS Interim Temps pleinNotre entreprise : Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences R.A.S Intérim, réseau dagences demploi de agences, propose des centaines dopportunités demploi dans tous les secteurs dactivité, en intérim, CDD et CDI. Mission : Vos missions, sous la responsabilité de notre Chef Encadrement des équipes de cuisine avec la...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinAprès son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024.Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Chef de partie (H/F).Barrière, c''est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c''est...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France HONORINE Temps pleinChef de Rang (H/F)A propos de nous:Nous recherchons un Chef de Rang compétent pour rejoindre notre équipe de restauration haut de gamme. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients dans un environnement gastronomique raffiné.Responsabilités:- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur...
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Chef de partie Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Deauville, Normandie, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps pleinL'Hôtel Le Normandy recherche un Talent : un Chef de Partie H/FBarrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international. Et par vous aussi demain ?✦ Contexte...
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Assistant(e) Chef de Projet
il y a 2 semaines
Deauville, Normandie, France Tunon Temps pleinAssistant(e) Chef de Projet (H/F) - Stage Référence : Etablissement : Caen Domaine : Bachelor RP & Événementiel Type de poste : Assistant(e) Chef de Projet (H/F) - Stage Type de contrat : Stage Secteur : Evénementiel Localisation : Deauville , Deauville 14800 Dans le cadre de notre RP & Evénementiel, l'Ecole...
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Chef de Partie H/F
il y a 2 semaines
Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinAfin de renforcer notre équipe restauration, Les restaurants le Bar du soleil et la La villa sur la Plage du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Chef de partie (H/F).Barrière, c''est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c''est aussi 50...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Deauville, Normandie, France LES MANOIRS DE TOURGEVILLE Temps plein**À propos de nous**LES MANOIRS DE TOURGEVILLE est une petite entreprise située à 14800 Tourgéville. Notre société est professionnelle, agréable et stimulante, et notre objectif est nous souhaitons accueilleir notre clientele avec simplicité.Points clés de notre environnement de travail:- Repas fourni- Opportunités d'évolution- Atmosphère...
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Chef de Rang H/F
il y a 2 semaines
Deauville, Normandie, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinde la missionAfin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Bar du soleil et La Villa sur la plage du Resort Barrière Deauville recherchent un Talent : un(e) Chef de rang (H/F).Barrière, c''est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c''est...
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Chef de Partie H/F
il y a 4 semaines
Deauville, Normandie, France Hosco Temps pleindu posteAfin de renforcer notre équipe restauration, Les restaurants le Bar du soleil et la La villa sur la Plage du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Chef de partie (H/F).Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 mois
Deauville, Normandie, France Hosco Temps pleindu posteAfin de renforcer notre équipe restauration, Les restaurants le Bar du soleil et la La villa sur la Plage du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Chef de partie (H/F).Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est...
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Chef D'équipe
il y a 2 semaines
Deauville, Normandie, France Adecco Temps plein**Votre mission**:L'Agence Adecco Deauville recrute pour son client, spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de parfums et cosmétiques de luxe, un **CHEF D'EQUIPE CONDITIONNEMENT** (H/F) sur Deauville.Vos principales missions seront:Au sein d'une équipe, et sous la responsabilité du Responsable de Conditionnement, vos principales missions...
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Chef de Rang H/F
il y a 1 mois
Deauville, Normandie, France Hosco Temps pleindu posteDescription de la missionAfin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Bar du soleil et La Villa sur la plage du Resort Barrière Deauville recherchent un Talent : un(e) Chef de rang (H/F).Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso....
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Chef de Rang H/F
il y a 4 semaines
Deauville, Normandie, France Hosco Temps pleindu posteDescription de la missionAfin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Bar du soleil et La Villa sur la plage du Resort Barrière Deauville recherchent un Talent : un(e) Chef de rang (H/F).Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso....
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Demi chef de partie H/F
il y a 1 mois
Deauville, Normandie, France Hosco Temps pleindu poste✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretienEmbarquez au sein d'un des hôtels les plus prestigieux de la Côte Fleurie : L'Hôtel Barrière Le Royal Deauville.Situé en plein cœur de Deauville, cet établissement à la réputation internationale est à proximité des sites mythiques de la ville.Hôtel 5* et Leading Hôtel of the World,...
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Demi chef de partie H/F
il y a 4 semaines
Deauville, Normandie, France Hosco Temps pleindu poste✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretienEmbarquez au sein d'un des hôtels les plus prestigieux de la Côte Fleurie : L'Hôtel Barrière Le Royal Deauville.Situé en plein cœur de Deauville, cet établissement à la réputation internationale est à proximité des sites mythiques de la ville.Hôtel 5* et Leading Hôtel of the World,...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France Beaumarly Temps pleinBeaumarly, c'est une collection d'établissements haut de gamme comptant plus de 1 300 collaborateurs. Au sein des restaurants, hôtels et clubs du groupe français, ils font vivre une expérience unique à leurs clients.Fraichement arrivée en Normandie, sur la Côte Fleurie, "Le Deauville" recherche un **Second de cuisine **H/F en CDI **à l'occasion de...
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Mécanicien automobile
il y a 1 semaine
Deauville, Normandie, France MANPOWER FRANCE Temps pleinManpower HONFLEUR recherche pour son client, un acteur du secteur de l'automobile, un Mécanicien automobile (H/F) Sous la responsabilité du chef d'atelier, vos missions seront : - S'occuper des diagnostics des voitures, - Rechercher les différentes pannes - Faire les réparations mécaniques - Respecter les règles en vigueur dans l'entreprise. Vous êtes...
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Chef D'équipe Conditionnement
il y a 2 semaines
Deauville, Normandie, France Inter'Auge Temps plein**L'entreprise**Avec plus de 90 agences réparties en France métropolitaine et dans les départements et régions d'outre-mer, le Groupe JTI est le 1er réseau d'entreprises de travail temporaire d'associés en France.Agence d'emploi située à Lisieux, Inter'Auge, spécialiste des solutions RH, accompagne les demandeurs d'emploi et les entreprises...
