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Manager en Restauration
il y a 1 semaine
Rattaché au Directeur des Opérations vous prendrez en charge la gestion et le
management du centre de profits soit une équipe de 4 collaborateurs.
Vos principales missions seront les suivantes:
Assurer la diffusion des méthodes de travail et de la politique commerciale de l'enseigne afin de développer la qualité du service Client.
Dynamiser les ventes et optimiser la marge du point de vente.
Suivre et analyser les performances de votre point de vente et mettre en
place les actions correctives pour optimiser les charges d'exploitation et
améliorer la rentabilité du points de vente.
Animer les équipes de travail et intervenir opérationnellement au
niveau du points de vente.
Réaliser des réunions d'équipes et fédérer vos collaborateurs pour
veiller au maintien d'un bon climat social.
Organiser les plannings du points de vente.
Manager les opérations commerciales dans le point de vente.
Suivre les stocks du Restaurant puis effectuer les
différentes commandes fournisseurs.
sécurité alimentaire et réaliser les contrôles des DLC, DLV et la DDM
des produits.
Faire appliquer les bonnes pratiques de Production.
Réaliser le recrutement et la formation des collaborateurs.
Être garant de la bonne utilisation et de la maintenance des
équipements avec les prestataires.
VOTRE PROFIL
Expérience dans la Restauration, vous avez une expérience significative (2 ans minimum) dans la gestion de centre de profits.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène ainsi que les techniques de vente et
de production.
Manager reconnu, vous êtes force de proposition et moteur pour vos
équipes, et privilégiez la satisfaction des Clients par un bon niveau de
qualité, d'accueil et de service.
Evolution multisite à prévoir en vue d'une 2ème ouverture sur Paris.
Rémunération selon profil et expériences
A partir de 2000€ Brut
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Prime annuelle
Formation:
- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)
Expérience:
- Management: 3 ans (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)
- Restauration - Hôtellerie: 3 ans (Optionnel)
Langue:
- Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Apprenti(E) Bts Management Hôtellerie Restauration
il y a 7 jours
Brest, Bretagne, France Sodexo Temps pleinInformations généralesAPPRENTI(E) BTS MANAGEMENT HÔTELLERIE RESTAURATION H/F- Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'être, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous.- Venez mettre la main à la pâte pour façonner votre carrière en devenant alternant au...
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Manager en Restauration Rapide
il y a 7 jours
Brest, Bretagne, France ANDREW STAFFING Temps pleinDescriptif du posteNous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration rapide, des managers de restaurant.C'est une nouvelle enseigne qui arrive en France et qui souhaite se développer. Elle se décrit comme innovante, créative et dynamique : elle recherche donc une personne à son image.Vos principales missions:Véritable chef...
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Manager en Restauration Rapide
il y a 7 jours
Brest, Bretagne, France subway Temps pleinAu sein du restaurant Subway qui est situé dans la zone de kergaradec vous occuperez un poste d'employé(e)polyvalent(e) en restauration.Vous accueillerez les clients, assurez les préparations, l'assemblage et la réalisation des sandwichs et l'entretien deslocaux, vous pouvez être amené à ouvrir et fermer le restaurant.vous serez sous la...
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Manager en Restauration Rapide
il y a 7 jours
Brest, Bretagne, France subway Temps pleinAu sein du restaurant Subway qui est situé dans la zone de kergaradec vous occuperez un poste d'employé(e)polyvalent(e) en restauration.Vous accueillerez les clients, assurez les préparations, l'assemblage et la réalisation des sandwichs et l'entretien deslocaux, vous pouvez être amené à ouvrir et fermer le restaurant.vous serez sous la...
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Responsable de Salle en Restauration
il y a 1 semaine
Brest, Bretagne, France Station Volubile Temps pleinNous recherchons un(e) Manager de Restaurant (H/F) compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de la supervision globale des opérations du restaurant, y compris la gestion du personnel, la coordination des activités de cuisine et de service, et l'assurance d'un excellent service client....
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Brest, Bretagne, France Finders Temps pleinVous souhaitez relever de nouveaux défis et vous challenger ?Nous vous proposons de commencer une aventure au cœur de la restauration rapide et de participer à l'ouverture d'un restaurant cet automne En quoi cela consiste ? Allier l'opérationnel et le relationnel.En plus d'avoir une première expérience en management, vous êtes dynamique, avez l'esprit...
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Manager en restauration rapide h/f. Job in Brest Leisure Recruiter
il y a 3 semaines
Brest, Bretagne, France Finders Temps pleinVous souhaitez relever de nouveaux défis et vous challenger ?Nous vous proposons de commencer une aventure au cœur de la restauration rapide et de participer à l'ouverture d'un restaurant cet automne En quoi cela consiste ? Allier l'opérationnel et le relationnel.En plus d'avoir une première expérience en management, vous êtes dynamique, avez l'esprit...
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Assistant Responsable Restauration
il y a 1 semaine
Brest, Bretagne, France RCN Camping Port L'Epine Temps plein**Assistant Responsable Restauration**Êtes-vous cet assistant dynamique responsable de la restauration qui aime s'assurer que tout se déroule bien et que nos clients peuvent passer de bonnes vacances ? Vous êtes un vrai fonceur et aimez l'agitation et la diversité dans la restauration ? Alors c'est vous que nous cherchonsVotre fonctionVous êtes...
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Responsable Adjoint Restauration Boulangère
il y a 7 jours
Brest, Bretagne, France Moulin d'Elise Brest Temps pleinNous recherchons un RESPONSABLE ADJOINT en Restauration Boulangère en CDI à temps plein.En tant qu'ambassadeur de notre enseigne Moulin d'Elise et sous la responsabilité du Responsable de secteur vous devrez assurer l'organisation d'une équipe d'une quinzaine de collaborateurs avec lui ou en son absence. Vous aurez deux assistants manager pour vous...
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Assistant Manager
il y a 7 jours
Brest, Bretagne, France L'Ambassade Bretonne Temps plein**Assistant Manager restaurant restauration rapide**Véritable bras droit du responsable, vous l'appuyer dans la réalisation de sa mission en s'occupant de la gestion de l'équipe (management) et de l'organisation générale du restaurant durant la tranche horaire qui vous est confiée. Vous devez faire en sorte que chaque Client soit servi le plus...
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Chef-gérant (H/F)
il y a 7 jours
Brest, Bretagne, France api restauration Temps pleinFonction: Chef-gérant h/fRéférence: CG/BRE/15751Segment de clientèle: SANTÉMission:Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d'entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables:Mission 1 : Grandir au...
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Responsable Secteur en Restauration
il y a 7 jours
Brest, Bretagne, France L'Ambassade Bretonne Temps plein**Responsable secteur en restauration H/F**Au sein d'un réseau de crêperie national en pleine expansion proposant un service de restauration rapide, sur place, à emporter ou en livraison.En lien direct avec la Direction du Groupe, vous superviserez plusieurs boutiques, en qualité de responsable hiérarchique directeVotre rôle s'articule autour du...
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Responsable Multisites en Restauration
il y a 1 semaine
Brest, Bretagne, France L'Ambassade Bretonne Temps plein**Responsable multisites en restauration H/F**Au sein d'un réseau de crêperie national en pleine expansion proposant un service de restauration rapide, sur place, à emporter ou en livraison.En lien direct avec la Direction du Groupe, vous superviserez plusieurs boutiques, en qualité de responsable hiérarchique direct.Vous serez en charge de 5...
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Manager en Restauration
il y a 7 jours
Brest, Bretagne, France Restaurant la transat,29940 la forêt Fouesnant Temps pleinNotre établissement recrute pour 2023, 1 assistant du responsable de restaurant.Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 6 moisSalaire : à partir de 2 000,00€ par moisAvantages:- Épargne salariale- Horaires flexiblesProgrammation:- Horaires flexiblesTypes de primes et de gratifications:- Heures supplémentaires majorées- Pourboires- Primes-...
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Manager (H/F)
il y a 7 jours
Brest, Bretagne, France SAS ORDON GLACES Temps pleinYogurt Factory répond aux nouvelles tendances de consommation à travers son concept gourmand.En restauration, il n'existe pas qu'un seul métier. De l'accueil à la cuisine, les équipes de la « Facto » sont soudées afin d'offrir une expérience originale pour que le plaisir du consommateur soit total. C'est un métier à la portée de tous. Vous avez...
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Plongeur / Ash Restauration - Cdi (Châteaulin)
il y a 1 semaine
Brest, Bretagne, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**:Hébergement / Restauration / Vie sociale - Plongeur**Intitulé du poste**:Plongeur / ASH Restauration - CDI (Châteaulin) H/F**Contrat**:CDI**Temps de travail**:Temps complet**Rythme de travail**:Jour**Description du poste**:**MISSIONS PRINCIPALES**:Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions...
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Manager Cuisinant en Résidence Séniors
il y a 7 jours
Brest, Bretagne, France Midi et demi Temps plein**L'entreprise**Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer...
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Alternant Community Manager
il y a 1 semaine
Brest, Bretagne, France AFTEC Temps pleinLe Campus AFTEC Brest , propose des formations de BTS à Bac+3, en alternance ou en initiale, dans différents domaines tertiaires. Rejoignez un campus en plein développement. Une formation ? Pour notre entreprise partenaire spécialisé dans la restauration, nous recherchons un (e) Community Manager H/F dans le cadre d'un BTS Communication , en...
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Manager (H/F)
il y a 7 jours
Brest, Bretagne, France L'Ambassade Bretonne Temps plein**Manager restaurant restauration rapide**Rattaché au Directeur des Opérations de l'enseigne et après une formation à nos process et à l'enseigne, vous agissez en véritable chef d'orchestre, vous garantissez la qualité de service apporté à chacun de nos Clients afin de leur permettre de passer un agréable moment.Vos principales...
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Assistant/shift Manager
il y a 7 jours
Brest, Bretagne, France Page Personnel Temps pleinEn tant que Shift/Assistant Manager, vous serez en charge d'une équipe dimensionnée de Shift Manager et d'équipiers polyvalents. Vos missions seront les suivantes:- Animer et coacher une équipe afin de garantir que 100% de nos clients sont 100% satisfaits,- Animer le business pour développer les performances économiques,- Être le garant des standards...