Responsable de Salle

il y a 6 jours


La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LE POMPON - BRASSERIE RESTAURANT Temps plein
En tant que Manager de salle, vos champs de responsabilités sont les suivants:

- Être attentif à la bonne tenue du lieu au quotidien : Avoir un lieu chaleureux et une équipe souriante
- Atteindre l'excellence opérationnelle : être une courroie de transmission entre les différents services, entre l'équipe salle et la cuisine, pour la bonne fluidité de l'information entre tous
- Gérer les réservations et organiser les tables pour optimiser la capacité d'accueil
- Être force de proposition pour améliorer l'expérience client, être dans une démarche d'amélioration continue. Garant de la bonne note du lieu sur les réseaux sociaux
- Assurer les privatisations avec professionnalisme et rigueur
- Responsable de la résolution à 100% positive des litiges clients et débloquer 100% des situations pendant le service.
- Être en charge des plannings optimisés : adapter la structure en fonction de l'activité en étant garant de la bonne gestion du people cost.

Management:

- « Être exemplaire », management de l'équipe salle
- Avoir une équipe motivée avec un minimum de turnover
- Encadrer, motiver, et faire réussir l'équipe
- Impulser de l'énergie et donner le sourire à tous, fédérer une équipe positive et active
- Assurer la transmission des valeurs du Pompon
- En coordination avec la direction, établir et animer un programme de formation de l'équipe
- Encourager à être actif pendant les services en montrant l'exemple, et en faisant des feedbacks sur les process, communication avec l'équipe et les clients

Si vous êtes passionné par la restauration, avez une excellente capacité à gérer une équipe et souhaitez offrir une expérience client exceptionnelle, nous serions ravis de vous rencontrer.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- RTT

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel
  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France SAS GUIMALIS Temps plein

    Responsable de Salle (H/F)Aperçu:Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la supervision et de la coordination des opérations du service en salle, en veillant à offrir une expérience client...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Maison des Ambassadeurs Temps plein

    **À propos de nous**:Voyager à La Rochelle, et rejoignez les équipes du restaurant Arco Niché sous les arcades du centre-ville historique, ce restaurant propose une cuisine intimiste, élégante, et chaleureuse, le tout en privilégiant les acteurs locaux.Arco, service grandissant au sein de la Maison des Ambassadeurs dispose de 40 couverts, d'une offre...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Christopher Coutanceau Temps plein

    Notre excellent directeur de salle, Brieuc, nous quitte dans quelques mois conquérir le cœur de fer de la statue new-yorkaise et promouvoir la culture française outre-Atlantique.L'équipe à besoin d'un/e jeune mentor/e, passionné/e et prêt/e à faire briller les métiers de la salle.**Cadre de Vie/Travail**:- **Ville dynamique** et à taille humaine-...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 6 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France La Yole de Chris Temps plein

    Situé sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle, La Yole de Chris propose de déguster face à l'océan une cuisine au feu de bois des produits de retour de pêche, de fruits de mer, coquillages et crustacés dans leur plus pure expression.Afin de compléter notre équipe passionnée et dynamique, nous recrutons actuellement un/e Commis de...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours


    La Roque-Gageac, Nouvelle-Aquitaine, France la cabane Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service en salle et de veiller à ce que nos clients reçoivent un excellent service.Responsabilités:- Assurer la satisfaction des clients en offrant un service client...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France VILLE DE ROYAN Temps plein

    Au sein de la ville de Royan habitants), vous contribuez activement à la nouvelle organisation des Services Techniques, répartie en 5 pôles (VRD, Bureau d'études, Cadre de Vie, Logistique, Bâtiment). En tant que Responsable du pôle Bâtiment, vous impulsez une nouvelle dynamique et vous participez à l'installation des équipes dans un nouveau lieu de...

  • Responsable Opérationnel

    il y a 6 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Macdonnald's Temps plein

    Mac Donald's recherche un Responsable Opérationnel H/F, pour une alternance à temps plein, à pourvoir à La Rochelle.Vos missions seront:Mission générale : Assurer le contrôle opérationnel d'une, voir de toutes les zones du restaurant ( cuisine, comptoir, salle, service au volant ou au piéton), pendant les quarts de travail («shift »).Description...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Cultplace Temps plein

    Fondée par Fabrice Martinez et Renaud Barillet à l'origine de La Bellevilloise à Paris, **Cultplace** accompagne l'émergence, le développement et l'exploitation de d'établissements autour d'activités culturelles, de restauration et événementielles.La Fabuleuse Cantine est un concept de restaurants alliant la simplicité de la cantine et la...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Maison des Ambassadeurs Temps plein

    Contexte & Lieu de travail:La Maison des Ambassadeurs, premier hôtel cinq étoiles de La Rochelle, rend hommage à l'ambassadeur de France Albert Bodard, le 'fils de La Rochelle', à travers un style affirmé, une décoration élégante, un bar, un spa et une cuisine raffinée. Le tout dans un style authentique, chaleureux et luxueux.Vos missions:- Manager...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Terres de France Temps plein

    Terres de France recrute un(e) responsable de résidence de tourisme. Vous serez responsable de l'accueil client, de la caisse et de l'application des procédures du groupe. Vous encadrez les équipes sur place et veillerez au respect des réglementations.Terres de France est une chaine familiale, spécialisée dans la gestion, l'exploitation et la...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Terres de France Temps plein

    Terres de France recrute un(e) responsable de résidence de tourisme. Vous serez responsable de l'accueil client, de la caisse et de l'application des procédures du groupe. Vous encadrez les équipes sur place et veillerez au respect des réglementations.Terres de France est une chaine familiale, spécialisée dans la gestion, l'exploitation et la...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Mercure Temps plein

    **Notre hôtel**:Après plus d'un an de travaux, L'HOTEL MERCURE DE LA ROCHELLE fait peau neuve pour saréouverture prévue pour Juin 2023. Nous rejoindre c'est travailler dans un cadre d'exception avec un restaurant inédit dans hôtel repensé Nous recherchons de nouveaux talents prêts à s'investir au sein de notre équipe.**Vos missions**:- Assister la...

  • Responsable QHSE H/F

    il y a 6 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Atlantique Alimentaire Temps plein

    A propos de l'entreprise :Créée en 1998, l'entreprise Atlantique Alimentaire est un acteurimportant du marché français des produits traiteur surgeléscommercialisés en marque distributeur (MDD) et copacking. Enjanvier 2019, sur la base d'un partage de valeurs communes tellesque l'attachement au territoire, l'entreprise AtlantiqueAlimentaire, basée à...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Responsable BE Électricité - Automatisme H/F chez notre client, un groupe familial français international, dynamique et solide, spécialisé dans la conception et la réalisation d'ensembles en milieu marin. Planifier et distribuer les travaux d'études avec qualité et dans les délais Assurer l'application des...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Les Colettes - Recrutement de cadres et cadres dirigeants Temps plein

    **DESCRIPTION**Rattaché(e) au responsable de production d'une usine agroalimentaire, vous prenez en charge le management des ateliers de production qui fonctionnent en 2X8 et 3X8.**MISSION**Pour cela, vous managez l'ensemble des ateliers et veillez au bon déroulement de la fabrication des produits et du conditionnement. Vous encadrez les équipes pour un...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France VILLA VERDE Temps plein

    La VILLA VERDE est une Maison d'Hôtes d'exception, située dans le centre-ville de La Rochelle. L'établissement est composé de 4 chambres, pouvant accueillir jusqu'à 12 personnes.Nous cherchons une personne sérieuse, à l'écoute et responsable pour effectuer l'entretien des chambres et parties communes de l'établissement. Poste à pourvoir...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Quelles sont les missions ?Votre objectif est de positionner le Groupe comme un acteur incontournable dans le domaine du BtoB, en développant des stratégies efficaces de marketing et de communication, en exploitant les données pour une prise de décision éclairée, et en encadrant une équipe performante dédiée à ces objectifs.Plus concrètement, vos...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Chef de cuisine H/F LE CASINO BARRIERE ROYAN UN OU UNE CHEF DE CUISINESous la responsabilité du Responsable restauration, vous travaillez en cuisine au Café Barrière, à l'intérieur du Casino situé face à l'Océan, au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à...

  • Opérateur de Production

    il y a 6 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France SELENIUM Medical Temps plein

    Intégrez un poste clé dans une PME ambitieuse et en pleine croissance Groupe de 100 personnes, dynamique et innovant en Plasturgie (injection et thermoformage), Traitement de surface et Packaging stérile de Dispositifs Médicaux, SELENIUM MEDICAL a ouvert en 2017 sa filiale aux Etats-Unis.Notre politique ambitieuse de R&D nous permet de disposer d'un...

  • Opérateur de Packaging

    il y a 6 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre filiale SELENIUM PACKAGING nous recherchons un agent de conditionnement qui devra effectuer une série d'opérations manuelles liées à l'assemblage/montage et au conditionnement de pièces sur une table de travail en salle blanche (port de combinaison) Vos missions seront : - Préparer les pièces selon les...