![Little Big Catering](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef(Fe) Pâtissier(E)
il y a 2 semaines
- **Jusqu'à présent, nos cuisiniers s'occupaient de faire les desserts Avec le développement de notre activité, nous souhaitons faire appel à un.e pâtissier.e de métier. C'est donc une création de poste **_
Little big catering c'est une entreprise à taille humaine, forte de 30 ans d'expérience, intervenant dans le catering évènementiel (cantine de plateaux télé, shooting photo, tournage de films, festivals ) en région parisienne.
Entreprise centrée sur l'humain, qui valorise ses employés et les encourage à se développer professionnellement.
Ambiance de travail sérieuse mais très conviviale, équipe jeune, multiculturelle.
**Vos missions**:
- Prendre en charge la gestion de la Pâtisserie
- Créer, proposer et élaborer une carte de desserts en lien avec le Chef
- Gérer la production des desserts de Little Big Catering
- Contrôler, veiller et contribuer à la qualité des produits pour satisfaire la clientèle
- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Gérer les stocks, effectuer les commandes et les inventaires
- Gérer votre ratio Food Cost
- Être force de propositions d'axes de développement
**Le profil recherché**:
Vous êtes issu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP, Mention Complémentaire ),
La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
Bonne connaissance des normes d'hygiène.
Intérêt pour la gastronomie.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 9 mois
Salaire : 2 000,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Horaires flexibles
- Travail en journée
Question(s) de présélection:
- Vous êtes créatif/ve?
- Vous avez une expérience d'au moins 2 ans en pâtisserie?
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 04/09/2023
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Chef(fe) d'equipe
il y a 4 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Cv Investissement - Groupe Villemain Temps pleinNos métiers : la maçonnerie, la réhabilitation, la rénovation de bâtiments anciens et de monuments historiques.Le Groupe Villemain recherche, pour accompagner le développement de son agence QUELIN – Groupe Villemain Ile de France, en région parisienne, un(e) : CHEF(FE) D'EQUIPE (H/F) OU CHEF(FE) DE CHANTIER (H/F)
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Chef(fe) d'equipe
il y a 4 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Cv Investissement - Groupe Villemain Temps pleinNos métiers : la maçonnerie, la réhabilitation, la rénovation de bâtiments anciens et de monuments historiques.Le Groupe Villemain recherche, pour accompagner le développement de son agence QUELIN – Groupe Villemain Ile de France, en région parisienne, un(e) : CHEF(FE) D'EQUIPE (H/F) OU CHEF(FE) DE CHANTIER (H/F)
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Chef(fe) de chantier
il y a 4 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Cv Investissement - Groupe Villemain Temps pleinNos métiers : la maçonnerie, la réhabilitation, la rénovation de bâtiments anciens et de monuments historiques.Le Groupe Villemain recherche, pour accompagner le développement de son agence QUELIN - Groupe Villemain Ile de France, en région parisienne, un(e) : CHEF(FE) DE CHANTIER (H/F)
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Chef(fe) de chantier
Il y a 3 mois
Saint-Denis, Île-de-France Cv Investissement - Groupe Villemain Temps pleinNos métiers : la maçonnerie, la réhabilitation, la rénovation de bâtiments anciens et de monuments historiques.Le Groupe Villemain recherche, pour accompagner le développement de son agence QUELIN - Groupe Villemain Ile de France, en région parisienne, un(e) : CHEF(FE) DE CHANTIER (H/F)
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chef(fe) d'equipe
il y a 1 mois
Saint-Denis, Île-de-France Cv Investissement - Groupe Villemain Temps pleinNos métiers : la maçonnerie, la réhabilitation, la rénovation de bâtiments anciens et de monuments historiques.Le Groupe Villemain recherche, pour accompagner le développement de son agence QUELIN – Groupe Villemain Ile de France, en région parisienne, un(e) : CHEF(FE) D'EQUIPE (H/F) OU CHEF(FE) DE CHANTIER (H/F)Votre mission :Accompagné(e) du...
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chef(fe) d'equipe
il y a 2 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Cv Investissement - Groupe Villemain Temps pleinNos métiers : la maçonnerie, la réhabilitation, la rénovation de bâtiments anciens et de monuments historiques.Le Groupe Villemain recherche, pour accompagner le développement de son agence QUELIN – Groupe Villemain Ile de France, en région parisienne, un(e) : CHEF(FE) D'EQUIPE (H/F) OU CHEF(FE) DE CHANTIER (H/F)Votre mission :Accompagné(e) du...
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chef(fe) d'equipe
il y a 4 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Cv Investissement - Groupe Villemain Temps pleinNos métiers : la maçonnerie, la réhabilitation, la rénovation de bâtiments anciens et de monuments historiques.Le Groupe Villemain recherche, pour accompagner le développement de son agence QUELIN – Groupe Villemain Ile de France, en région parisienne, un(e) : CHEF(FE) D'EQUIPE (H/F) OU CHEF(FE) DE CHANTIER (H/F)Votre mission :Accompagné(e) du...
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chef pâtissier
il y a 2 jours
Saint-Denis, Île-de-France Sodexo Temps pleinNous recherchons notre futur Chef Pâtissier (H/F) pour intégrer l'un de nos sites Entreprise, situé à Saint Denis (93) pour 200 couverts. Vos missions seront les suivantes :La réalisation de toutes les recettes sucrées pour le site :Concocter des gourmandises à partir de produits frais, locaux et de qualités. Soigner la présentation pour attiser la...
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Chef Pâtissier F/H – CDI
il y a 2 semaines
Saint-Denis, Île-de-France eurest Temps pleinDescriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef Pâtissier F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à SAINT-DENIS (93). Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos ...
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Chef(Fe) de Réception
il y a 2 semaines
Saint-Denis, Île-de-France ADAGIO Temps plein**Description de l'entreprise** Et si tu transférais ton bagage ?**Avec ou sans bagage dans notre secteur d'activité ? Peu importe L'essentiel, c'est de **partager les mêmes envies et valeurs** et de parler le langage de nos clients**français et anglais** étant bien entendu un minimum. Vous êtes animé(e) par la passion du client, vous aimez partager...
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Chef Pâtissier Brasserie
il y a 2 semaines
Saint-Cloud, Île-de-France Elior Group Temps plein**Votre mission**:**Découvrez le job que vous voulez **La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à votre équipe ?**Nous recrutons notre nouveau/nouvelle chef(fe) Pâtissier(ère).**Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...
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Chef(Fe) de Groupe Adv Export
il y a 2 semaines
Saint-Denis, Île-de-France BERGERAT MONNOYEUR Temps pleinBergerat Monnoyeur est le concessionnaire 0de Caterpillar en France depuis 1929 et filiale du groupe Monnoyeur. Nous assurons ainsi la distribution et la maintenance de plus 300 modèles de machines de la marque (pelles, bulldozers, chargeuses...).Nous recherchons un(e) chef(fe) de groupe administration export pour les transactions commerciales vers...
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Sous Chef Pâtissier de Nuit
il y a 2 semaines
Saint-Denis, Île-de-France The French donuts Temps plein**OFFRE POUR LA NUIT****The French Donuts, une aventure qui a commencé en 2013**Le concept? Transformer le donut en pâtisserie.**Description du poste**:Vous intégrez la brigade de l'Atelier de Production et aurez pour mission d'épauler notre cheffe sur la gestion et le management de l'équipe de- Production des pâtisseries (oui nos donuts sont des...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Saint-Michel-Chef-Chef, Pays de la Loire, France La Boulangerie Tharonnaise Temps pleinChef Pâtissier (H/F):Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dans notre boulangerie patisserie. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries et desserts pour nos clients. Si vous êtes créatif, organisé et avez une passion pour la...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Saint-Ouen, Île-de-France Boulangerie Patisserie Clem&Gwen Temps pleinVous serez en charge d'épauler le chef patissier dans la gestion de la production et la gestion d'une équipe de 10 personnes.Type d'emploi : CDISalaire : 3 000,00€ par moisProgrammation:- Périodes de travail de 8 heures- Travail en journéeLieu du poste : Un seul lieu de travail
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Sous Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Saint-Ouen, Île-de-France Boulangerie Patisserie Clem&Gwen Temps pleinVous serez en charge d'épauler le chef patissier dans la gestion de la production et la gestion d'une équipe de 10 personnes.Type d'emploi : CDISalaire : 2 750,00€ par moisProgrammation:- Périodes de travail de 8 heures- Travail de nuit- Travail en journéeLieu du poste : Un seul lieu de travail
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Pâtissier (H/F)
il y a 2 semaines
Saint-Denis, Île-de-France YC Pâtisserie Temps pleinÀ mi-chemin entre le « coffee shop » tendance et le « chic salon de thé », la Pâtisserie YC est un endroit convivial et chaleureux où il fait bon vivre. Les habitués aiment venir y feuilleter la presse quotidienne en dégustant leur café du matin, les becs sucrés s'y pressent pour savourer une pâtisserie haute couture à des prix raisonnables et...
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Alternant(e )Assistant(e) Chef(fe) de Marque Żubrówka
il y a 1 mois
Saint-Ouen, Île-de-France William Grant & Sons Temps pleinVous avez toujours rêvé de travailler dans le domaine des spiritueux ?Vous êtes à la recherche d'une expérience dynamique et professionnalisante ?Vous êtes curieux, créatif et autonome ?Rejoignez-nous WILLIAM GRANT & SONS France, un des leaders français de la distribution de vins et spiritueux, recherche un(e) ALTERNANT(E) ASSISTANT(E) CHEF(FE) DE...
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Alternant(e )Assistant(e) Chef(fe) de Marque Żubrówka
il y a 4 semaines
Saint-Ouen, Île-de-France William Grant & Sons Temps pleinVous avez toujours rêvé de travailler dans le domaine des spiritueux ?Vous êtes à la recherche d'une expérience dynamique et professionnalisante ?Vous êtes curieux, créatif et autonome ?Rejoignez-nous WILLIAM GRANT & SONS France, un des leaders français de la distribution de vins et spiritueux, recherche un(e) ALTERNANT(E) ASSISTANT(E) CHEF(FE) DE...
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Alternant(e )Assistant(e) Chef(fe) de Marque Żubrówka
il y a 2 semaines
Saint-Ouen, Île-de-France William Grant & Sons Temps pleinVous avez toujours rêvé de travailler dans le domaine des spiritueux ?Vous êtes à la recherche d'une expérience dynamique et professionnalisante ?Vous êtes curieux, créatif et autonome ?Rejoignez-nous WILLIAM GRANT & SONS France, un des leaders français de la distribution de vins et spiritueux, recherche un(e) ALTERNANT(E) ASSISTANT(E) CHEF(FE) DE...