Conditionneur H/F

il y a 2 semaines

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France METROPOLE NICE COTE D AZUR Temps plein

MISSIONS PRINCIPALES :

Conditionnement des préparations culinaires destinées à la distribution dans les cantines (écoles, accueils de loisirs, établissements de petite enfance).

Mettre en place l'atelier de conditionnement (CAJ, fils, barquettes) et décontaminer le matériel nécessaire : balance, louche, spatule.

Conditionner des produits en veillant au respect des quantités (poids, pièces, nombre) en suivant les consignes écrites au tableau par la /le chef d'atelier.

Conditionner des produits en respectant le temps et les délais impartis.

Goûter chaque nouveau lot de cuisson afin d'en valider l'assaisonnement et la justesse de cuisson en accord avec son chef d'atelier.

Signaler toutes anomalies pour permettre au chef d'atelier de prendre la décision appropriée pour le conditionnement.

Se rendre disponible pour d'autres missions à la demande du chef d'atelier, des seconds de cuisine ou chef de production et participer quotidiennement à toutes les tâches.

Application des normes de qualité, d'hygiène et sécurité.

Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité mises en place.

Appliquer les procédures et instructions qualité en vigueur.

Participer activement au nettoyage selon le planning de nettoyage et de désinfection en place. En assurer son suivi.

Condition de travail :

Station debout permanente.

Dotation d'une tenue vestimentaire.

Port de charges.

Dotation d'un équipement de sécurité (EPI).

Travail sous éclairage artificiel.

NBI : NON.

Travail à température dirigée (10-15°C).

Travail en 2x8.

Restauration sur place (avantage en nature).

Parking gratuit.

NOUS REJOINDRE – NOS ATOUTS

39 jours de congés pour un temps plein (25 jours de congés annuels + 14 RTT). 25 jours de congés pour un temps plein 35h, sauf temps de travail annualisés.

Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 75% (Réseau Lignes d'Azur et SNCF) et forfait mobilités durables.

Avantages du comité d'œuvres sociales : voyages, coupons sports, chèques vacances, de rentrée, tarifs préférentiels dans des complexes sportifs, cinémas, pour les activités des enfants, bons d'achats pour mariages, PACS, naissances, adoptions...

Participation employeur à la mutuelle santé et au contrat de prévoyance collectif.

Gratuité des musées et du Parc Phoenix pour les résidents métropolitains.

Carte ou Tickets Restaurant (valeur faciale 9€), sauf pour les Directions opérationnelles ayant déjà un self ou une cantine.

Formations et perspectives d'évolution tout au long de la carrière via des services dédiés (service Formation, Ecole des cadres).

Profil recherché

Ce poste s'adresse à un agent de la catégorie C de la filière Technique.

Expérience : Expérience souhaitée sur un poste similaire.

Domaine de diplôme : CAP-BEP Bio-service-ATA.

Compétences :

Connaissance des modes opératoires et des process des grandes cuisines.

Connaissance approfondie du protocole d'hygiène alimentaire applicable en restauration collective.

Se conformer à la réglementation en matière de tenues vestimentaires et d'équipements de protection individuelles.

Se conformer à des modes opératoires prédéfinis.

S'intégrer dans une équipe.

Maintenir une attention constante et vigilante.

Réagir rapidement à diverses situations et faire face aux imprévus.

Connaître et appliquer les procédures d'alerte en cas d'incident ; s'attacher à rendre compte à sa hiérarchie.

Qualités :

Connaissance des modes opératoires et des process des grandes cuisines.

Maîtrise du protocole qualité, d'hygiène et sécurité applicable en restauration collective.

Organisation, méthode et rigueur.

Rapidité d'exécution.

Sens du travail en équipe.

Réactivité.

Prendre la mesure de sa responsabilité.

Bonne condition physique.

  • Barman H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aquila RH Nice Centre Temps plein

    RésuméBarman H/F, 06000 Nice, Intérim, 123 jours, Temps plein.Secteur : Hôtellerie, Restauration Salaire : 2 700 à 3 000 € par moisDescription du posteAquila RH Nice, spécialiste du recrutement en intérim depuis plus de 10 ans, est à la recherche d'un barman H/F pour l'un de ses clients situé à Saint-Laurent (06).Je suis Michael et je serai votre...

  • Negociateur Independant en Immobilier Professionnel H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cessiopro Entreprises et Commerces Temps plein

    Un consultant indépendant (H/F), généraliste en Entreprises et Commerces, pour couvrir la ville de NICE.Nous avons d'autres recherches sur le département 06 :Ø Un consultant indépendant (H/F), généraliste en Entreprises et Commerces, pour couvrir le secteur de CAGNES SUR MER (De VILLENEUVE LOUBET à SAINT LAURENT DU VAR et en remontant jusqu'à...

  • Commercial Independant en Immobilier Professionnel H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cessiopro Entreprises et Commerces Temps plein

    Un consultant indépendant (H/F), généraliste en Entreprises et Commerces, pour couvrir le Secteur de MENTON, secteur qui s'étend de la sortie de NICE jusqu'à la frontière italienne et qui comprend notamment les villes de Villefranche sur Mer, Beaulieu sur Mer, EZE, Roquebrune CAP MartinNous avons d'autres recherches sur le département 06 :Ø Un...

  • Réceptionniste H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aquila RH Nice Centre Temps plein

    RésuméRéceptionniste H/F, 06000 Nice, Intérim, 30 jours, Temps plein.Secteur : Hôtellerie, Restauration Salaire : 2 200 à 2 400 € par moisDescription du posteAquila RH Nice, expert en recrutement en intérim depuis plus de 10 ans, recherche actuellement un réceptionniste (H/F) pour l'un de ses clients.Nous recherchons un réceptionniste (H/F) pour...

  • Infirmier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps plein

    Domino Care est à la recherche d'infirmier DE (H/F) pour des remplacements de jour comme de nuit au sein de plusieurs résidences médicalisées pour séniors situées dans les Alpes-MaritimesCDD de remplacement de 2 à 4 mois. ̈Pour les candidatures hors région, un hébergement à titre gracieux ou faible participation financière peut vous être...

  • etancheur h/f

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INTERIM NATION NICE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Depuis plus de 40 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATIONrépond à toutes les problématiques en Ressources Humaines :Formation, Recrutement CDD / CDI, Travail temporaire, CDIintérimaire, Conseil RH.En 2017, INTERIM NATION a rejoint le groupe BELVEDIA, acteurmajeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de ses...

  • Factotum H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aquila RH Nice Centre Temps plein

    RésuméFactotum H/F, 06000 Nice, Intérim, 25 jours, Temps plein.Secteur : Industrie / Production Salaire : 2 500 à 2 900 € par moisDescription du postequila RH Nice, spécialiste du recrutement en intérim, est à la recherche d'un Factotum (H/F) pour l'un de ses clientsNotre agence Aquila RH, forte de plus de 10 ans d'expérience, accompagne chaque...

  • Médecin Généraliste H/F

    il y a 1 mois

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JoberGroup Temps plein

    L'établissement Offre emploi Médecin généraliste H/F à Nice , proposant d'excellentes conditions d'exercices. Plus d'informations sur ce poste ? Contactez-nous au Le poste Emploi Médecin généraliste H/F - Nice 06Nous recherchons un médecin généraliste H/F, dans le cadre d'une collaboration libérale à Nice, pour exercer dans des locaux...

  • Médecin Généraliste H/F

    il y a 4 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JoberGroup Temps plein

    L'établissement Offre emploi Médecin généraliste H/F à Nice , proposant d'excellentes conditions d'exercices. Plus d'informations sur ce poste ? Contactez-nous au Le poste Emploi Médecin généraliste H/F - Nice 06Nous recherchons un médecin généraliste H/F, dans le cadre d'une collaboration libérale à Nice, pour exercer dans des locaux...

  • Hôte de caisse F/H

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Nice Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présencedans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs,le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en RessourcesHumaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle :recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ERGOS Nice Temps plein

    A propos de l'entreprise :ERGOS - GROUPE ACTUALA propos du poste :Pour une boulangerie traditionnelle située dans le Vieux-Nice,nous recherchons un Boulanger (H/F) disponible immédiatement.Au sein de l'équipe de boulangers, vous aurez pourresponsabilité d'assurer la production de pains, pains spéciaux etautres viennoiseries. Etablissement ouvert du...

  • Infirmier (H/F)

    il y a 1 mois

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino Care Temps plein

    L'établissement Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à...

  • Infirmier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino Care Temps plein

    L'établissement Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à...

  • Assistant Juridique H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MASALEX CONSEIL Temps plein

    MASALEX CONSEIL recrute pour son client, Family Office, un assistant juridique h/f.- Rédaction d'actes (courriers, relances, mises en demeure)MASALEX CONSEIL recrute pour son client, Family Office, un assistant juridique h/f. Vos missions seront les suivantes : - Gestion des pièces administratives - Veille juridique - Recherche documentaire - Rédaction...

  • Calorifugeur f/h

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Agence de travail temporaire Temps plein

    RésuméCALORIFUGEUR F/H, 06000 Nice, Intérim, 2 mois, Temps plein.Secteur : BTP / ConstructionSalaire : 14 € par anEntreprise : Intersud Cagnes-sur-MerL'entrepriseINTERSUD Intérim ce sont 4 agences d'emploi généralistes basées dans les villes de Nice, Cagnes-sur-Mer, Fréjus et Toulon Nos équipes de recrutement diffusent des opportunités...

  • Canalisateur H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France T'PLUS Temps plein

    Vous avez un profil de Canalisateur H/F et vous recherchez une structure accueillante dans laquelle vous pourriez évoluer et vous épanouir dans votre métier ?Alors vous êtes au bon endroit T'PLUS intérim cherche des Canalisateurs H/F pour ses entreprises utilisatrices spécialisées dans les travaux public/ VRD.Votre mission :· Percer des tranchées à...

  • Serveur de restaurant H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aquila RH Nice Centre Temps plein

    RésuméServeur de restaurant H/F, 06000 Nice, Intérim, 92 jours, Temps plein.Secteur : Hôtellerie, Restauration Salaire : 2 200 à 2 400 € par moisDescription du posteAquila RH Nice, acteur du recrutement en Intérim, recherche pour un des ses clients un Serveur H/F Michaël, consultant en recrutement, est à votre écoute pour échanger sur votre...

  • facturier h/f

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Kantys Temps plein

    AGENT DE FACTURATION POLYVALENT H/F Mission Idéalement située au coeur de Nice sur la célèbrePromenade des Anglais, la polyclinique Santa Maria Maternité Kantys vousaccueille dans un cadre exceptionnel face à la mer. Aujourd'hui, dans le cadre de notre activité, nous recrutons un Agent de facturation polyvalent H/F, pour notre service...

  • Psychiatre (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PHI SANTE Temps plein

    du poste :PHI Santé, division spécialisée du cabinet de recrutement PHI RH, recherche pour un établissement de santé privé situé dans les Alpes-Maritimes, un Psychiatre (h/f).La structure : Établissement privé à orientation gériatrique, proposant une offre, avec une filière complète d'hospitalisation et une permanence des soins 24 h/24.Le poste...

  • Dermatologue H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Emploi Dermatologue Nice 06000 Temps plein

    Offre emploi Dermatologue H/F à Nice , proposant d'excellentes conditions d'exercices. Plus d'informations sur ce poste ? Contactez-nous au Emploi dermatologue Nice 6 :Nous recherchons un Dermatologue H/F à temps plein ou partiel pour un centre de santé pluridisciplinaire à Nice proposant d'excellentes conditions de travail : rémunération attractive au...