Sommelier (H/F)

il y a 2 semaines


PontAven, Bretagne, France Rosmadec Le Moulin Temps plein
_** Nous recherchons, pour renforcer notre équipe, un ou une _**Sommelier(ère) **_pour notre restaurant 1 étoile Michelin **_

Sous la responsabilité du Directeur d'établissement, vous assurer le service de la sommellerie. Vous êtes garant de la bonne gestion de la cave, des achats et des réassorts. Votre objectif est de rendre une expérience unique en associant les vins et la cuisine du chef.

**VOS MISSIONS**:

- Service des vins, apéritifs, eaux de vies et toute autre boisson commandée par le client.
- Apporter un conseil personnalisé en fonction des plats commandés par le client.
- Participer à la formation de l'équipe (testing, explication )
- Organiser et ranger la cave à vin
- Réaliser les commandes de vin
- Veiller au bon déroulement de l'ensemble du service : être capable également de servir les plats et les annoncer
- Connaitre parfaitement la carte pour l'accord mets et vins
- Développement de ventes additionnelles

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Maitrise des vignobles Français et de l'œnologie
- Aptitude à la vente et la communication
- Excellente présentation, à l'aise à l'oral, organisé et capable de gérer son temps
- Expérience sur un poste similaire en restauration étoilé appréciée ou expérience significatif dans une cave
- Maitrise de l'anglais

**AVANTAGES**
- Avantage en nature nourriture
- Deux jours de repos consécutifs
- Possibilité de logement
- Possibilité d'évolution au sein du groupe AR COLLECTION HOTEL

**Salaire net **:1 945€
**CDD **:39H
**Durée**: 4 à 6 mois pour le CDD

**Possibilité d'évolution sur un CDI**
- **PRÉSENTATION DU RESTAURANT**

**Table romantique de la Cité des peintres au cœur du Finistère**

Bercé par les flots de l'Aven, ce Moulin du XVe siècle, qui appartenait au marquis de Rosmadec, fut d'abord une minoterie avant de devenir un atelier d'artiste, puis une crêperie et un restaurant gastronomique. Le moulin de Rosmadec fut la première table du Finistère à décrocher une étoile au Michelin en 1933. À Pont-Aven, l'art et la gourmandise se font écho, ce qui résonne dans les assiettes du Chef.
Aujourd'hui Sébastien Martinez et son équipe jeune et dynamique ont ravivé l'étoile du Moulin.

L'excellence, le partage, la rencontre, l'humain sont au cœur de la philosophie du groupe, de nos hôtes et de nos collaborateurs.

**PRÉSENTATION DU GROUPE**

**AR COLLECTION HOTELS** rassemble une sélection de 5 établissements, hôtels et restaurants de qualité́ qui ont à cœur d'accueillir et de régaler les inconditionnels de la Bretagne dans des lieux emblématiques de la région. Nos prestigieux parrains, **Christian Le Squer**, Chef triplement étoilé et **Éric Beaumard**, sommelier reconnu concoctent avec nos équipes de belles cartes en circuit court. AR COLLECTION HOTELS conjugue accueil et gastronomie pour des séjours authentiques et gourmands.

Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : Jusqu'à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Cantine

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/05/2023
  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Pont-Aven, Bretagne, France TRIANGLE INTERIM Temps plein

    Votre agence Triangle Intérim à Rosporden recrute pour le compte de son client, biscuiterie industrielle, un(e) pâtissier/pâtissière H/F.Votre mission:- Suivre les recettes et mélanger les différents ingrédients- Réaliser la fabrication des gâteaux bretons, galettes bretonnes...- Gérer la cuisson des produits- Respecter les règles d'hygiène et...

  • Vendeur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Pont-Aven, Bretagne, France Conserverie Courtin Temps plein

    La Conserverie Courtin recherche un vendeur (H/F) autonome pour son magasin de Pont Aven.Rattaché(e) au responsable de magasin, vous êtes un véritable commerçant et vous mettez en œuvre la politique commerciale de la direction pour développer les ventes.Passionné(e) par la relation clients vous êtes polyvalent, autonome et dynamique.Type d'emploi :...


  • Pont-Aven, Bretagne, France LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Quelles sont les missions ?LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, travail temporaire spécialisé, gestion de transition et évaluation d'experts, cadres et dirigeants recherche pour son client un Gestionnaire paie confirmé H/F en CDI, et basé à Pont-Aven La date de début du contrat est immédiate.En tant que Gestionnaire paie...


  • Pont-Aven, Bretagne, France LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Quelles sont les missions ?LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, travail temporaire spécialisé, gestion de transition et évaluation d'experts, cadres et dirigeants recherche pour son client un Gestionnaire paie confirmé H/F en CDI, et basé à Pont-Aven La date de début du contrat est immédiate.En tant que Gestionnaire paie...

  • Serveur (H/F) Poste Logé

    il y a 2 semaines


    Pont-Aven, Bretagne, France La Cabane Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTELe Restaurant «La Cabane» recherche pour la saison 2024, du26 Mars au 31 Aout, un SERVEUR h/f, qui intègrera une équipe nouvelle et dynamique, motivé par le goût de bien faire avec pour objectif, la satisfaction client.MISSIONS- Mise en place de la salle et de la terrasse- Accueil de la clientèle- Gestion des réservations- Prise...


  • Pont-Aven, Bretagne, France Start People QUIMPERLE Temps plein

    Start People recherche pour l'un de ses clients spécialisé en industrie un chauffeur/manutentionnaire H/F. Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour mission de réaliser les opérations liées au transport de la production de l'entreprise à un sous-traitant : expédition, réception et transport de la marchandise.Compétences requises : - Être...


  • Pont-Aven, Bretagne, France Start People QUIMPERLE Temps plein

    Start People recherche pour l'un de ses clients spécialisé en industrie un chauffeur/manutentionnaire H/F. Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour mission de réaliser les opérations liées au transport de la production de l'entreprise à un sous-traitant : expédition, réception et transport de la marchandise.Compétences requises : - Être...


  • Pont-Aven, Bretagne, France Start People QUIMPERLE Temps plein

    Start People recherche pour l'un de ses clients spécialisé en industrie un chauffeur/manutentionnaire H/F. Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour mission de réaliser les opérations liées au transport de la production de l'entreprise à un sous-traitant : expédition, réception et transport de la marchandise.Compétences requises : - Être...

  • Réceptionniste (H/F)

    il y a 2 semaines


    Pont-Aven, Bretagne, France Domaine de Kerlann Temps plein

    _Responsable de réception _**À propos de nous**domaine de kerlann est une petite entreprise située à 29930 Pont-Aven (29). Notre société est stimulante, axée sur le relationnel et valorisante.Points clés de notre environnement de travail:- Atmosphère détendue- Environnement dynamiquePour l'été 2023, le Domaine de Kerlann, parc d'hôtellerie de...

  • cuisinier h/f

    il y a 2 semaines


    Pont-Aven, Bretagne, France RESO FRANCE Temps plein

    À propos de nousVous avez envie d'une nouvelle aventure humaine et professionnelle ? Vous faites preuve de rigueur et disposez de qualités créatives ? RESO29 - spécialisé dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration - recrute pour l'un adhérent, restaurant situé à PONT-AVEN : un.e CUISINIER H/F, en CDI. Notre adhérent, restaurant...

  • Opérateur de production F/H

    il y a 2 semaines


    Pont-Aven, Bretagne, France Cornoualia Temps plein

    Rejoignez nousVous cherchez à développer vos talents en Cornouaille? CORNOUALIA, c'est 24 ans d'expertise dans le recrutement et l'accompagnement de collaborateurs à temps partagé.Pour vous, un emploi construit sur mesure, ajustable et personnalisé par nos équipes: UN seul contrat et de nombreux avantages1 employeur, 2 entreprises, 1 CDI A propos du...

  • Agent D'entretien

    il y a 2 semaines


    Pont-Aven, Bretagne, France Start People QUIMPERLE Temps plein

    **Description du poste**:START PEOPLE QUIMPERLE recherche pour un camping situé à Pont-Aven des agents d'entretien H/F.Missions principales:- Entretien et nettoyage des mobiles-homes- Entretien, désinfection, nettoyage des sanitaires et parties communesPostes à pourvoir le samedi uniquement.Plusieurs postes sont à pourvoir dès le samedi et ce jusqu'à...

  • Opérateur de production F/H

    il y a 2 semaines


    Pont-Aven, Bretagne, France Cornoualia Temps plein

    Rejoignez Cornoualia Vous cherchez à développer vos talents en Cornouaille? CORNOUALIA, c'est 24 ans d'expertise dans le recrutement et l'accompagnement de collaborateurs à temps partagé. Pour vous, un emploi construit sur mesure, ajustable et personnalisé par nos équipes: UN seul contrat et de nombreux avantages 1 employeur, 2 entreprises,...


  • Pont-Aven, Bretagne, France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    En tant que Gestionnaire paie confirmé H/F, vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise.Vos missions comprendront :- Etablissement des bulletins de paie (260/360 paies-60/70 dossiers en moyenne) à l'aide du logiciel QUADRA - Gestion de la Déclaration Sociale Nominative (DSN) - Gestion des contrats de travail - Rôle de conseil...

  • Maitre D Hotel

    il y a 2 semaines


    Pont-Aven, Bretagne, France Hôtel Restaurant Les Mimosas Temps plein

    Les Mimosas Hôtel-Restaurant de charme situé sur le port de Pont-Aven (29), spécialités poissons, fruits de mer, 120 couverts/service. Nous recrutons pour la saison 2024 (h/f) pour seconder notre responsable de salle un ou une maître d'hôtel.35h en coupure, nourri, logement possible, salaire motivant, selon expérience.Vous souhaitez développer votre...

  • Agent de Production

    il y a 2 semaines


    Pont-Aven, Bretagne, France CRIT Temps plein

    **à propos de l'entreprise**:Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim**Description du poste**: Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisés dans le milieu de la biscuiterie, des agents de conditionnement h/f sur le secteur de Pont-Aven.Vos missions:- Cercler puis décercler les galettes- Mettre en conditionnement- Nettoyer et...

  • conducteur de ligne

    il y a 4 semaines


    Pont-Aven, Bretagne, France Start People QUIMPERLE Temps plein

    Votre agence Start People recherche un Conducteur de ligne (H/F) pour l'un de ses clients dans le domaine industriel.Rattaché au chef d'atelier, vous effectuerez dans le cadre de votre mission :L'approvisionnement et la conduite des lignes, dans le respect des règles d'hygiène, d'environnement et de sécurité.Les réglages manuels ou automatisés lors...

  • conducteur de ligne

    Il y a 3 mois


    Pont-Aven, Bretagne, France Start People QUIMPERLE Temps plein

    Votre agence Start People recherche un Conducteur de ligne (H/F) pour l'un de ses clients dans le domaine industriel.Rattaché au chef d'atelier, vous effectuerez dans le cadre de votre mission :L'approvisionnement et la conduite des lignes, dans le respect des règles d'hygiène, d'environnement et de sécurité.Les réglages manuels ou automatisés lors...

  • Operateur de Production

    il y a 2 semaines


    Pont-Aven, Bretagne, France Samsic Emploi Temps plein

    Dans le secteur de Pont-Aven et pour notre client agroalimentaire spécialisée en confection de biscuits bretons, nous recherchons : OPÉRATEUR DE PRODUCTION - H/F Le poste consiste à assurer la production et/ou le conditionnement des produits en respectant les instructions au poste, les règles d'hygiène et de sécurité, de productivité et de...

  • Auxiliaire de Vie

    il y a 2 semaines


    Pont-Aven, Bretagne, France Papoos pays de Cornouaille Temps plein

    **Papoos Pays de Cornouaille Auxiliaire de vie auprès de personnes âgées H/F**Notre agence mandataire Papoos Pays de Cornouaille recherche des auxiliaires de vie H/F pour des postes en CDI ou CDD auprès de ses bénéficiaires les particuliers employeurs.**URGENT** : Poste en CDI à pouvoir rapidement Un bénéficiaire recherche deux auxiliaires de vie...