Commis de Cuisine

il y a 7 jours


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Moelleuses et persillées Temps plein
**Recherche Commis de cuisine H/F**

C'est à Londres que tout à commencé. Au fil de nos expériences dans les meilleurs steak houses de la ville, nous avons découvert des produits d'exception, la technique de la maturation et la maitrise du grill. Forts de ces connaissances, nous avons voulu partager avec vous le meilleur de ce que nous avons appris.

C'est à Bordeaux, avec des chefs italiens hautement qualifiés que nous avons décidé d'ouvrir Moelleuses & Persillées, une maison de viande proposant des races à viande, sublimées par la maturation et cuites sur notre grill. Au seins de notre équipe internationale l'Anglais, le Français et l'Italien, et le Polonais sont de mises.

Nous recherchons un serveur H/F pour rejoindre notre belle équipe.

**Son métier**

Le Commis de Cuisine exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé sous les ordres du Chef Exécutif, du Second, des Chefs de Partie, le Commis sera en charge de tous types de travaux : Aider à la mise en place, Réceptionner et ranger les provisions, Faire le service. En fonction de ses aptitudes et de ses progrès, le Commis pourra voir ses responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes, comme la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes. Il doit être à l'écoute de son Chef et consciencieux dans la réalisation des recettes et surtout des assaisonnements.

**Ses activités**
- Mise en place du service
- Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples
- Dresser des plats
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire

**Savoir-être**
- Capacité de travail
- Forte motivation
- Bonne communication
- Sens de la discipline et respect de la hiérarchie
- Aptitudes à travailler en équipe
- Bonne résistance au stress

**Programmation**:

- 2 jours de repos par semaine
- Travail en journée et week-end

**Type d'emploi**:

- 39h, CDI

**Types de primes et de gratifications**:

- Pourboires

**Expérience**:

- Service 2 ans (Exigé)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 709,28€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Moelleuses et persillées Temps plein

    Le Commis de Cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. Le Commis de Cuisine véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa...

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    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant OQG Temps plein

    Pour notre restaurant OQG à Bordeaux:Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE (H/F) pour rejoindre notre équipe.2 100 € brut + PRIMESType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 2 100,00€ par moisTypes de primes et de gratifications:- Pourboires- PrimesExpérience:- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)Permis/certification:- CAP Cuisine (Requis)Lieu...

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    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Café Maritime Temps plein

    Restaurant de grande capacité, situé aux bassins à flots recherche un(e) commis(e) de cuisine afin de renforcer son équipe. Cuisine à base de produits frais.Système d'intéressement + pourboires + salaireType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 550,00€ par moisAvantages:- Participation au TransportTypes de primes et de gratifications:- Pourboires-...

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    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France DEL ARTE Temps plein

    Bonjour,Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine/plongeur en CDI.Aider les cuisines à la gestion de la mise en place et aux préparations.Venez nous rejoindre, nous sommes une équipe jeune et dynamiqueOn vous attendType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 750,00€ à 1 800,00€ par moisAvantages:- Horaires flexiblesProgrammation:- Horaires...

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    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France IBIS BORDEAUX CENTRE MERIADECK Temps plein

    Nous recherchons **un commis de cuisine H/F en CDI**, afin de compléter notre équipe en cuisine.Les principales missions sont d'effectuer la mise en place pour le service en fonction des consignes du chef ou du second et la réalisation des plats selon les fiches techniques et des règles d'hygiène.Type d'emploi : Temps plein, CDIAvantages:- Participation...

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    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SARL MADONNA Temps plein

    Nous recherchons un commis des cuisine polyvalent pour notre pizzeria du centre de Bordeaux pour de la mise en place, aider au four le chef Pizzaiolo et la plonge.Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 800,00€ par moisProgrammation:- Périodes de travail de 8 heuresExpérience:- Commis de cuisine H/F: 2 ans (Optionnel)Disponibilité:- Travail en...

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    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France eat salad ravezies Temps plein

    Votre Eat Salad recrutenous recherchons un commis de cuisine. Vous avez le sens de l'organisation, êtes rompus aux normes HACCP, vous savez travailler en équipe, alors n'hésitez plus et postulez.Poste à pourvoir rapidement, CDI, 35h par semaine, du lundi au vendredi de 7h30 à 15h.Type d'emploi : Temps plein, CDIProgrammation:- Du lundi au vendredi-...

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    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France IBIS BORDEAUX CENTRE MERIADECK Temps plein

    Nous recherchons **un commis de cuisine/ Plonge H/F en CDI**, afin de compléter notre équipe en cuisine.Les principales missions sont d'effectuer la mise en place pour le service en fonction des consignes du chef ou du second et la réalisation des plats selon les fiches techniques et des règles d'hygiène.Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : à...

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    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Scolarest Temps plein

    Nous recherchons un **Commis de cuisine **H/F pour l'un de nos établissement Scolaire à La brède (33).Cet établissement est situé dans un parc avec de grands espaces en plein milieu de la nature à quelques minutes de Bordeaux.**vous travaillez pour 800 élèves le midi et 70 le soir.**Type de contrat : CDI - 24hHoraires:- Du lundi au Mardi de 7h00 à...

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    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Café Oz Temps plein

    Le Café Oz est un pub anglophone qui véhicule l'image de l'Australie : la convivialité, la simplicité, le partage et la garantie d'une ambiance décontractée.Précurseur dans le domaine du bar ambiance, le groupe a, depuis plus de 25 ans, associé avec brio les différentes couleurs du divertissement : événements sportifs sur écrans géants,...

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    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SARL SKARPETZOS Temps plein

    **Description du poste**Dans le cadre de notre développement restaurant grec Yamas à Bordeaux centre cherche de nouveaux talents en cuisine et notamment:**Commis de cuisine H/F.**Missions:- Type de cuisine : cuisine méditerranéenne, grecque- Réaliser les plats en adéquation avec le style de la maison et en conformité avec les fiches techniques-...

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    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France LE SIMAN Temps plein

    Restaurant avec vue panoramique et rooftop, rive droite, recherche UN COMMIS DE CUISINE afin de compléter sa brigade Organiser votre travailSavoir suivre une recette à partir d'une fiche techniqueMaîtriser les cuissons et dresser des platsPoste à pourvoir immédiatementType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 500,00€ à 1 700,00€ par moisCapacité...

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    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Green Shack Temps plein

    **À propos de nous**Green Shack est une petite entreprise située à 33160 Saint-Médard-en-Jalles. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle.Points clés de notre environnement de travail:- Bureaux modernes- Repas fourniNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de...

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    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Le Saint Jean - hôtel Mercure Bordeaux Gare Atlantic Temps plein

    CDD ETE 2023Le Saint Jean, bistrot du Mercure Bordeaux Gare Atlantic recrute un commis de cuisine H/F en CDD pour remplacer sur la période des vacances estivales de nos cuisiniers.Le poste est à pourvoir du 01er Aout 2023 au 10 Septembre 2023.Les missions sont les suivantes:- Mise en place des entrées / plats / desserts de la carte.- Rangement des...

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    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France le comptoir du passage Temps plein

    Restaurant brasserie en service continue sur Saint Emilion**Nous recherchons : un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre l'équipe dynamique de notre restaurant.****Sous les ordres du chef de cuisine déjà en poste vos mission seront de****Préparer les garnitures Aider à la mise en place****Réceptionner et ranger les provisions Laver les salades, éplucher...

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    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France sas pardeaux Temps plein

    Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à l'ensemble des étapes de la production de nos produits : réception des livraisons, mise en place, préparation de nos plats selon les fiches recettes, nettoyage du poste.Vous contribuez au bon déroulement du service, dans...

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    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France le comptoir du passage Temps plein

    Restaurant brasserie en service continue sur Saint Emilion**Nous recherchons : un(e) Commis de Cuisine / second de cuisine H/F qui travaillera exclusivement pour le servir du soir.****Sous les ordres du chef de cuisine déjà en poste vos mission seront de****Préparer les garnitures Aider à la mise en place****Réceptionner et ranger les provisions Laver...

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    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PEPPE PIZZERIA Temps plein

    Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée et dynamique Nous recherchons un commis de cuisine H/F qui aime la pizza et la bonne ambiance pour notre nouveau restaurant PEPPE BORDEAUX C'est important de connaître la cuisine italienne et la street food italienne et avoir une bonne maîtrise de...

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    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Restaurant les Bruyeres Temps plein

    Commis de cuisine avec au moins 1 an d'expérience en CDI.Avantages divers (mutuelle, nourriture...).Horaires : 4 jours continus par semaine / 1 jour de coupure / 2 jours de repos.Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par moisAvantages:- Réductions tarifaires- Restaurant d'entrepriseProgrammation:- Période de travail...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Moelleuses et persillées Temps plein

    **Recherche Commis de cuisine H/F**C'est à Londres que tout à commencé. Au fil de nos expériences dans les meilleurs steak houses de la ville, nous avons découvert des produits d'exception, la technique de la maturation et la maitrise du grill. Forts de ces connaissances, nous avons voulu partager avec vous le meilleur de ce que nous avons appris.C'est...