Chef Pâtissier

il y a 6 jours


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Arboisie Temps plein
Vous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ? Vous vous dites « tiens, pourquoi pas, après tout L'Arboisie est un lieu sans pareil à Megève, situé au pied du Mont d'Arbois. »

Effectivement C'est la douceur d'un chalet, le service d'un hôtel ** : en couple, en famille, entre amis ou en tribu, nos hôtes sont ici chez eux Ils peuvent se ressourcer, vivre des moments de montagne, authentiques et chaleureux et s'émerveiller du panorama juste Wouah

L'Arboisie recherche son Chef Pâtissier pour la saison d'hiver qui aura en charge l'élaboration des gâteaux, des biscuits, des chocolats ou encore des mignardiseset sera responsable de la conservation de la production.

Votre mission, si vous l'acceptez:

- Préparer, cuir, dresser et décorer des plats sucrés
- Surveiller et contrôler la qualité des tâches confiées aux collaborateurs qu'il/elle supervise
- Transmettre son savoir et veiller à la bonne intégration des Commis et Apprentis
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués par la pâtisserie
- Participer à l'atteinte des objectifs coût matière et coût de production
- Veille à la propreté et à l'état des locaux, équipement et matériel utilisés
- Assister le Chef et le remplacer durant son absence
- Connaître les recettes de base (crèmes, différentes pâtes, sauces, coulis )
- Connaissance indispensable des normes HACCP et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vous êtes celui ou celle qu'il nous faut si...

Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtissier MC cuisiner en dessert de restaurant ou d'un BAC Pro Pâtissier

Vous êtes adaptable, réactif et rigoureux.

Vous avez le sens du management et de la formation
  • Chef Patissier

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pâtisserie le mont Blanc Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F)Résumé du poste:Nous recherchons un Chef Pâtissier qualifié et passionné pour rejoindre notre projet de pâtisserie. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création des pâtisseries pour satisfaire nos clients.Responsabilités:- Préparer une variété de pâtisseries selon les recettes...

  • Chef Pâtissier

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE GRAND REFECTOIRE au Grand Hôtel Dieu Temps plein

    Groupe 100% Lyonnais de passionné, le Groupe CBH se compose de 6 établissements de restaurations implantés au cœur de la presqu'île lyonnaise et sur Vénissieux ; Le Hard Rock Café Lyon, Le Grand Réfectoire & L'Officine, 3 Ciao Nonna, un pôle événementiel externe, et Ayla.Le groupe CBH, c'est près de 4200 m2 d'espace, et plus de 120 salariés du...

  • Chef Pâtissier

    il y a 7 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France EPICURIA Temps plein

    Epicuria Sucré Salé, Artisan Boulanger Pâtissier, incontournable sur le bassin grenoblois, reconnu pour la qualité de ses produits, recrute un Chef PâtissierNous vous proposons:- un contrat de 42H par semaine en CDI- 2 jours de repos fixes les lundis et mardis- salaire de 3000 euros brut- Horaires fixes de 4H à 13H- avantages entreprise : Prime...

  • Chef Patissier

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie P104 Temps plein

    Profil recherché:Recherche chef pâtissier, qui aime prendre des initiatives et ayant l'esprit d'équipe. Régularité dans le travail, respectant scrupuleusement les valeurs de l'établissement P104.Votre mission:Pâtisserie traditionnelle et artisanal Possibilité de tourage Hygiène qualité et traçabilité, méthode HACCPExpérience exigées: 6...

  • Apprentie Pâtissier

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS DUPIN Temps plein

    Notre entreprise familiale, jeune et dynamique, recherche un(e) apprenti(e) Pâtissier.Vous apprendrez le métier de pâtisser sous la responsabilité du chef d'entreprise. Vous travaillerez également avec une pâtissière.N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur le poste.Merci de nous envoyer ou de vous présenter à la boulangerie avec CV...

  • Aide Pâtissier

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France KELYPS INTÉRIM Temps plein

    Kelyps intérim recherche pour l'un de ses client un.e chocolatier.e (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre une équipeEn lien avec le chef pâtissier et les chefs de partis, vous participerez à:- La fabrication des pâtes pour les tartes, les viennoiseries, les brioches- La fabrication des biscuits pour les petits fours sucrés et les entremets- La...

  • Chef Pâtissier

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France EPICURIA Temps plein

    Le Groupe Epicuria, qui sommes-nous ?Créé en 2006, Epicuria est un acteur incontournable de la Boulangerie Pâtisserie sur le bassin Grenoblois.Entreprise à taille humaine, nos 80 collaborateurs sont répartis entre nos ateliers de production situés à Domène (10 km de Grenoble), et nos 8 boutiques implantées exclusivement à Grenoble et sa...

  • Chef Patissier

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé sur Lyon, ce superbe restaurant fraichement étoilé au Guide Michelin propose cuisine gastronomique créative et de saison, épurée et centrée sur le produit.Les menus son confectionnés à l'instinct pour une dégustation à l'aveugle jusqu'à la présentation de l'assiette aux clients.Les menus sont élaborés intuitivement selon les goûts de...

  • Pâtissier

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MARILLER LES SAVEURS Temps plein

    **Mariller les saveurs - Pâtisserie d'émotion & de joie**2 boutiques : Foch (Lyon 6ème) & Croix Rousse (Lyon 4ème)3ème ouverture prévue en 2024.1 laboratoire de production central (Masséna)Entreprise familiale, association frère (chef pâtissier) et sœur (école de commerce)Jeune structure dynamique : Passion, artisanat, créativité, aventure...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADONIS Education Temps plein

    Nous souhaitons développer la partie pâtisserie, d'où l'intégration d'un collaborateur qui aura le privilège d'être accompagné dans son travail par notre pâtissière en chef.Vous aurez la chance d'exercer dans un cadre de travail agréable et une ambiance conviviale. Entreprise à taille humaine avec un petit effectif, vous serez assuré d'être bien...

  • Chef Pâtissier(E)

    il y a 7 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MAISON POCHAT Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef Pâtissier(e). Nous cherchons quelqu'un de sérieux et de motivé qui sera capable d'assurer la production pour nos deux établissements avec l'aide d'un ouvrier et éventuellement d'apprentis.Afin d'assurer la production de tous nos produits, et ce, de manière artisanale, nous cherchons un profil avec de très...

  • Chef Pâtissier(E)

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MAISON POCHAT Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef Pâtissier(e). Nous cherchons quelqu'un de sérieux et de motivé qui sera capable d'assurer la production pour nos deux établissements, dès que possible.Afin d'assurer la production de tous nos produits, et ce, de manière artisanale, nous cherchons un profil avec de très bonnes compétences techniques,...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 7 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sbc Intérim Temps plein

    SBC intérim et recrutement, spécialiste des métiers de la grande distribution, recherche pour les besoins de son client, acteur reconnu de la grande distribution, un:PÂTISSIER H/FSous la responsabilité du chef pâtissier, vous travaillez en laboratoire:- Assurer toutes les tâches de fabrication des produits (confection, assemblage, décoration...)...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RHÖNE SERVICE HÖTELLERIE depuis 1985 Temps plein

    Belle brasserie restaurant de grande renommée ouverte midi et soir au cœur de Lyon 69006.Fermée dimanche lundi +1/2 journée.Recrute son pâtissier expérimenté H/FVous avez déjà une expérience reconnue à ce poste d'au moins 2 ans minimum.Rattaché au chef de cuisine réputé et son équipe, vous occuperez les fonctions de pâtissier et ce poste vous...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL Maison Fouillat Temps plein

    **À propos de nous**SARL Maison Fouillat est une petite entreprise située à 42000 Saint-Étienne. Notre société est professionnelle, rigoureuse et axée sur la collaboration.Points clés de notre environnement de travail:- Atmosphère détendue- Environnement dynamique- Environnement de travail sûrNous cherchons un pâtissier pour travailler dans notre...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France TIFFANIE Temps plein

    **Tiffanie est une entreprise familiale et régionale aux valeurs engagées. **D'abord implantée à Samoëns et à Morillon, nous comptons aujourd'hui 6 points de vente. Nous nous engageons à proposer des produits de qualité tout en respectant la tradition artisanale.Nous recherchons notre **Pâtissier(ère) en CDI pour la boulangerie de SAMOENS...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Assas Hotels Temps plein

    PÂTISSIER Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d'un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble Simplicité, convivialité, partage et créativité sont des valeurs qui vous inspirent ? Et en plus vous avez toujours le sourire ? On est fait pour s'entendre On sait que les plus beaux concepts ne sont rien sans les...

  • Aide-pâtissier (H/F)

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ma Première Boulangerie Temps plein

    ** Poste basé à La Turbie entre Nice et Monaco****Salaire selon expérience.**Nous sommes une boulangerie pâtisserie qui propose des produits élaborés de manière exclusivement artisanale.Vous assisterez le chef pâtissier dans l'élaboration de la production quotidienne vendue dans notre magasin.Vous devrez veiller à l'hygiène du laboratoire.Type...

  • Patissier (H/F)

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MAISON JANNA Temps plein

    Nous recherchons un(e) pâtissier(e) expérimenté(e) pour un poste de sous chef. Vous contribuez à assurer le bon fonctionnement quotidien de la fabrication et la qualité des produits mis en vente.Vous serez en charge de la préparation de toutes nos pâtisseries selon nos recettes et selon les méthodes définies en interne, tout en respectant les...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CAFE DE L ARDECHE Temps plein

    Le Café de l'Ardèche à Montélimar, en Drôme Provençale, c'est 150 ans d'histoire culinaire reconnue par les plus grands Guides internationaux dans son offre bistro-gastronomie, Maître restaurateur, dans le respect des produits du terroir, et membre du Collège culinaire de France.Dans un cadre contemporain où l'art de la table et l'art culturel...