Boucher / Bouchère

il y a 1 semaine

Chelles, Île-de-France Pôle Emploi Temps plein
Vos missions : - Vous préparez, transformez les produits de boucherie et conseillez la clientèle afin de fournir des produits et une prestation de qualité. - Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire) - Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles - Effectuer des contrôles des produits et du matériel (température de l'environnement et des réfrigérateurs, propreté des outils de travail) - Gérer les plannings de fabrication et de vente. - Préparer les commandes des clients. - Effectuer le remplissage du rayon en respectant le plan d'implantation. - Effectuer l'étiquetage des produits. - Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits. - Développer les ventes en fidélisant les clients. Votre profil : - Vous êtes titulaire d'un CAP boucherie ou d'un CQP en boucherie avec ou sans expérience du métier. - Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique. Salaire selon expérience. Amplitude horaire: 6h/21h00 (Travail le matin ou après-midi) et être disponible le dimanche matin.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Chaîne du froid
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Types de viande
- Types de spécialités bouchères
- Caractéristiques des carcasses de viande
- Prendre une commande client
- Découper, désosser, parer de la viande
- Trier des pièces de viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Conditionner des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Informer, renseigner une personne
- Organiser, aménager un espace de vente
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute

  • Boucher / Bouchère

    il y a 2 semaines

    Chelles, France Pôle Emploi Temps plein

    Vos missions : - Vous préparez, transformez les produits de boucherie et conseillez la clientèle afin de fournir des produits et une prestation de qualité. - Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire) - Equilibrer la production selon le...

  • Boucher Vendeur

    il y a 2 semaines

    Chelles, France AUCHAN SUPERMARCHE CHELLES Temps plein

    Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boucherie. Disposer les pièces de viande derrière les vitrines. - Mettre en rayon les barquettes dans les supermarchés. - Effectuer des découpes de viande si...